제공합니다 :
6-8기술:
매질예습:
15 분조리:
1 시간이 끈적 끈적한 토피 푸딩은 끈적 끈적한 토피 푸딩이나 초콜릿 디저트 사이에 마음을 갖지 못하고 둘 다 원하는 경우에 이상적입니다! 우리는 모두 초콜릿과 토피보다 더 나은 조합이 없다는 것을 알고 있습니다. 이 초콜릿 디저트는 사람들이오고있을 때 완벽합니다. 최대 8 명을 수용 할 수 있으므로 충분히 여행 할 수 있고 매우 풍부하기 때문에 약간만 요리하면됩니다. 이 초콜릿 끈끈한 토피 푸딩은 그대로 또는 바닐라 아이스크림과 함께 제공 할 수 있습니다. 뜨겁고 차가운 음식은 정말 잘 어울리고 아이스크림은이 푸딩의 단맛을 자릅니다.
리즈의 땅콩 버터 케이크 레시피
성분
- 끓는 물 300ml (½ 파인트)
- 다진 날짜 150g (5oz)
- 100g (4oz) 다크 초콜릿 100g (4oz) 버터, 연화
- 150g (5oz) 부드러운 연한 갈색 설탕 또는 가벼운 무스 코바도 설탕
- 계란 3 개
- 일반 밀가루 225g (8oz)
- 소다의 1tsp 중탄산염
- 1tsp 베이킹 파우더
- 토피 소스
- 골든 시럽 275g (10oz)
- 밝은 갈색 설탕 275g (10oz)
- 100g (4oz) 버터
- 225ml (8fl oz) 크림
- ½ tsp 바닐라 추출물
방법
오븐을 180 ° C (350 ° F, 가스 표시 4)로 예열하십시오. 지름 20cm (8in) 스프링 형태 주석의 측면에 그리스를 바르고베이스에 둥근 기름이 묻지 않는 디스크를 바르십시오.
냄비에 물을 넣고 끓인 다음 10 분 동안 날짜를 담그십시오. 동시에, 끓는 물 (베인 마리라고도 함)의 냄비에 앉아 그릇에 초콜릿을 녹입니다.
연한 버터와 설탕을 창백하고 부드러워 질 때까지 큰 그릇에 담습니다. 계란을 하나씩 치고 녹은 초콜릿에 섞는다. 밀가루, 소다의 중탄산염 및 베이킹 파우더를 체로 쳐서 날짜와 담그는 액체를 넣고 섞어 저어줍니다. 혼합물을 깡통에 붓고 오븐에서 1 시간 동안 또는 중앙에 삽입 할 때 꼬치가 깨끗해질 때까지 굽습니다. 접시로 옮기기 전에 약간 식히십시오.
토피 소스를 만들려면 모든 재료를 고열로 냄비에 넣고 4-5 분 동안 끓여서 부드럽게 움직일 때까지 끓입니다.
서빙하려면 케이크를 큰 서빙 플레이트 (가장자리 주위에 테두리 또는 입술)로 놓고 뜨거운 토피 소스를 뿌립니다. 남은 소스를 옆에있는 용기 나 그릇에 담습니다.