제공합니다 :
4기술:
쉬운예습:
05 분조리:
15 분이 간단하고 만족스러운 초고속 생선 수프를 만들려면 몇 가지 재료 만 필요합니다. 신선한 생선 파이 믹스는 일반적으로 연어, 훈제 대구 및 대구 또는 휘파람과 같은 흰 살 생선을 포함하여 3 가지 종류의 생선 중에서 선택됩니다. 슈퍼마켓의 신선한 생선 섹션에서 패킷을 찾거나 신선한 생선 카운터에서 구입할 수 있습니다. 또는 싱싱한 신선한 생선 필레로 직접 선택하십시오. 좋아하는 경우 큰 익힌 껍질을 벗긴 새우 또는 약간의 신선한 청소 홍합을 추가하십시오 – 생선을 넣고 6-7 분 동안 끓인 후 열리지 않는 홍합을 폐기하십시오.
성분
- 버터 25g
- 부추 1 개와 잘게 다진 것
- 2 큰술 카레 페이스트
- 400ml는 지방 코코넛 우유를 줄일 수 있습니다
- 300ml 생선 재고
- 400g 신선한 생선 파이 믹스, 작은 덩어리로 잘라
- 소금과 갓 갈은 후추
방법
깊은 프라이팬에서 버터가 녹을 때까지 가열하십시오. 부추를 넣고 부드럽게 될 때까지 6-7 분 동안 가볍게 볶습니다. 카레 페이스트를 넣고 1 분간 조리합니다.
코코넛 밀크와 생선을 넣고 끓입니다. 생선을 넣고 열을 줄이고 6-7 분 동안 부드럽게 익힌 후 생선이 익 으면 쉽게 부스러집니다. 스프에 소금과 갓 갈린 후추로 맛을 내고 따뜻한 그릇에 담아냅니다.