제공합니다 :
2예습:
10 분조리:
10 분부분 당 영양 | GDR | |
|---|---|---|
| 칼로리 | 572 kCal | 29 % |
| 지방 | 34g | 49 % |
토스트에 치즈에 대한 맛있는 대안을 찾고 계십니까? 온 가족을위한 완벽한 식사 또는 간식으로이 빠르고 쉬운 크로키 군주를 준비하십시오.
성분
- 연질 버터 40g (1½ oz)
- 두꺼운 빵 4 개
- 1 개의 tsp 일반 밀가루
- 5 큰술 우유
- 달걀 노른자 1 개
- 2tsp 디종 머스타드
- 갈아 넣은 75g (2½oz) 콩테 또는 에멘탈 치즈 (슈퍼마켓에서 구입 가능)
- 훈제 햄 또는 훈제 햄 4 조각
방법
버터의 절반으로 한쪽에 빵 4 개를 모두 버터로 버터를 깔아 보드에 넣습니다.
중간 열에 작은 냄비에 버터의 나머지 부분을 녹여 밀가루를 넣고 혼합 될 때까지 부드럽게 저어줍니다. 그런 다음 우유를 서서히 첨가하여 두꺼운 소스를 만드십시오.
불을 끄고 달걀 노른자, 겨자 및 강판 치즈를 넣고 부드러워 질 때까지 치십시오.
두 개의 치즈 혼합물을 빵의 2 개의 버터없는면에 얇게 펴고 나머지는 다른 2 개 조각에 두껍게 펼칩니다. 햄 슬라이스를 접어 두껍게 펼친 슬라이스 위에 놓습니다. 그런 다음 다른 빵 조각을 버터 위에 올려 놓고 샌드위치를 만듭니다. 가볍게 누르십시오.
프라이팬을 중간 불로 데우고 황금빛과 바삭 바삭해질 때까지 각면에서 약 3 분 동안 샌드위치를 요리하십시오. 꺼내서 삼각형으로 자릅니다. 즉시 봉사하십시오. (동결에는 적합하지 않음).