제공합니다 :
5기술:
쉬운비용:
싼예습:
20 분조리:
15 분푸딩의 여왕의 팬이라면 팬케이크의 여왕을 좋아할 것입니다.이 고전의 팬케이크 트위스트입니다!
고급스러운 베리 혼합물과 크림 같은 끈적 끈적한 머랭으로 팬케이크를 채우십시오. 블로우 토치를 사용하여 머랭에 전문적인 마감 처리를하십시오. 이 맛있는 팬케이크를 조립하자마자 제공하십시오. 기다릴 것처럼?!
성분
- 팬케이크 1 배
- 400g 혼합 딸기 (신선 또는 냉동)
- 1 큰술 캐스터 설탕
- 크고 자유로운 계란 흰자 2 개
- 캐스터 설탕 120g
- 옥수수 가루 1 작은 술
방법
팬케이크 배치를 구성하십시오.
작은 냄비에 ½ tbsp 물로 딸기와 설탕을 데우고 뚜껑으로 덮고 약 8 분 동안 부드럽게 가열하거나 딸기가 튀어 나올 때까지 살짝 식힌 다음 약간 식히십시오.
계란 흰자를 그릇에 넣으십시오. 전기 손 털로 부드러운 봉우리가 형성 될 때까지 치십시오. 이제 설탕을 한 번에 조금씩 넣고 뻣뻣하고 광택이 날 때까지 흔 듭니다. 옥수수 가루에서 털다.
팬케이크 사이에 베리 혼합물을 나누고 머랭 덩어리 몇 개를 얹은 다음 중간 핫 그릴에서 몇 분 동안 갈색에서 굽거나 블로우 토치로 갈색으로 요리하십시오.