제공합니다 :
4기술:
쉬운비용:
싼예습:
20 분조리:
30 분부분 당 영양 | GDR | |
|---|---|---|
| 칼로리 | 471 kCal | 24 % |
| 지방 | 7g | 10 % |
| -포화 | 1g | 5 % |
우리의 대구와 쌀은 매운 주일 간식으로 가득합니다. 이 대구와 쌀 요리는 맛있는 생선으로 하루 5 분의 1과 모든 장점을 얻을 수있는 맛있고 채우는 방법입니다. 오메가 지방산과 단백질이 풍부하게 함유되어있어 가족을 흥분시키고 몇 시간 동안 요리를하지 않아도됩니다. 이 대구와 쌀 식사는 대구의 스모키에서 풍미가 강화 된 사랑스러운 페스 테리 언 식사입니다. 생선 카레 팬이라면이 맛있는 대구와 쌀 요리에 동일한 맛이 많이 포함되어 있지만 두껍고 크림 같은 소스를 사용하는 대신 풍부하고 무겁습니다.이 향신료는 쌀에 주입됩니다. 당신은 가득 차고 부풀어 오르지 않고 동일한 맛있는 맛을 얻을 수 있습니다. 또한 빠르고 쉽게 용기에 숟가락을 넣을 수 있고 냉장고에있는 동안 멋지게 유지할 수 있기 때문에 식사 준비에 사용할 수있는 훌륭한 요리입니다. 또한이 맛있는 대구와 쌀의 일부를 따뜻한 사무실 점심으로 일할 수 있습니다.
성분
- 해바라기 오일 2tbsp
- 2 큰 양파, 슬라이스
- 2tsp 순한 카레 가루
- 다진 마늘 2 쪽
- 바 스마티 쌀 225g
- 녹색 고추 1 개, 파종 및 잘게 다진
- 빨간 렌즈 콩 75g
- 600ml 야채 스톡
- 훈제 대구 400g, 4 등분
- 냉동 완두콩 100g
- 갓 다진 고수풀 1tbsp
방법
깊은 냄비에 기름을 중간 열에 데우고 얇게 썬 양파를 넣고 5 분 동안 또는 부드럽고 반투명해질 때까지 볶습니다. 카레 가루와 마늘을 넣고 1 분 동안 요리하여 카레 가루의 향기로운 향을 모두 가져옵니다.
찬물에 쌀을 헹굽니다. 쌀, 잘게 썬 고추, 렌즈 콩 및 채소를 넣고 잘 저어줍니다. 계절에 따라 끓여서 10 분간 끓입니다 (필요한 경우 물 3tbsp 추가).
밥 위에 생선을 넣고 뚜껑을 덮고 10 분 더 요리합니다. 냉동 완두콩을 넣고 쌀이 부드러워지고 생선 조각이 쉽게 나올 때까지 5 분간 더 요리합니다.
다니엘 길리스와 레이첼 리 쿡