만든다 :
10기술:
쉬운비용:
싼예습:
40 분부분 당 영양 | GDR | |
|---|---|---|
| 칼로리 | 534 kCal | 27 % |
| 지방 | 37g | 53 % |
| -포화 | 21g | 105 % |
| 탄수화물 | 40g | 27 % |
미니 아이스크림 콘은 만들기가 쉽고 여름철에 완벽한 재미입니다. 우리는 미니 아이스크림 콘에 제공하기 위해 매우 간단한 커스터드 기반 아이스크림을 만들었습니다. 상점에서 구입 한 커스터드를 사용하는 것은 아이스크림을 빠르게 만드는 것이므로 집에서 만든 콘을 가지고 놀 수있는 시간을줍니다! 최상의 결과를 얻으려면 아이스크림에 좋은 품질의 커스터드를 사용하십시오. 온 가족이 손을 잡고 미니 아이스크림 콘을 만드는 것을 좋아할 것입니다. 이 레시피는 1 리터의 아이스크림을 만들어서 냉동실에서 콘에 사용하지 않는 여분의 음식을 보관하고 나중에 즐길 수 있습니다!
성분
- 1 x 500ml 욕조 최고 품질의 매장 구매 바닐라 커스터드
- 더블 크림 300ml
- 밀크 초콜릿 300g
- 콘
- 크고 자유로운 계란 흰자 2 개
- 착빙 설탕 90g
- 3 큰술 우유
- 1tsp 바닐라
- 일반 밀가루 120g
- 녹지 않은 무염 버터 30g
- 찍기 위해
- 녹인 각 우유와 화이트 초콜릿 100g
- 5tbsp 참깨 또는 잘게 썬 견과류 – 개인 취향
방법
아이스크림을 만들려면 커스터드를 큰 그릇에 붓습니다. 가볍고 푹신한 때까지 더블 크림을 채찍질하십시오. 부드러워 질 때까지 초콜릿을 전자 레인지에 녹여 완전히 녹입니다. 크림을 커스터드 믹스에 접은 다음이 혼합물을 냉각 된 초콜릿에 약간 접은 다음 나머지를 넣고 잘 섞으십시오. 용기에 붓고 약 4-5 시간 동안 냉동실에 넣습니다.
콘 : 달걀 흰자위, 설탕, 우유 및 바닐라를 소금 한 덩어리와 결합하십시오. 잘 섞어 털어 내고 밀가루를 넣고 부드럽게 될 때까지 다시 털어 내고 녹은 버터를 저어줍니다. 스틱이 아닌 프라이팬을 중간 정도의 열로 가열하고 (우리는 또한 요리 용 스프레이를 사용했습니다), 숟가락의 혼합물을 팬에 붓고, 숟가락의 뒷면으로 퍼지고 가장자리가 카라멜 색이 될 때까지 3-4 분 동안 볶습니다. 반대쪽에 1 분 동안 뒤집어 요리하십시오. 너무 뜨거우면 티 타올을 사용하여 팬에서 꺼내서 원뿔 모양으로 몰드를 식힌 후 와이어 랙에 놓습니다.
콘이 식 으면 녹은 초콜릿에 담그고 원하는 씨앗이나 견과류를 뿌립니다 (검은 참깨를 사용했습니다). 초콜릿 세트 (콘에 병을 씌우는 동안) 콘을 거꾸로 놓습니다. 콘에 아이스크림 국자를 제공하십시오.