- 건강한
제공합니다 :
2기술:
쉬운비용:
싼예습:
15 분조리:
15 분부분 당 영양 | GDR | |
|---|---|---|
| 칼로리 | 231 kCal | 12 % |
| 지방 | 7g | 10 % |
| -포화 | 1g | 5 % |
Fish en Papillote는 해산물을 요리하는 방법으로 맛이 좋으며 실제로는 쉽지 않습니다! 베이킹 페이퍼로 만든 작은 패킷으로 생선을 요리하면 생선이 요리 할 때 모든 맛을 주입 할 수 있습니다. 물고기를 요리하는 데 사용되는 증기가 빠져 나오지 않도록 종이가 완전히 밀봉되어 있는지 확인하는 것이 중요합니다. Fish en Papillote는 간단한 생선 만찬 또는 쉽고 인상적인 디너 파티 메인을위한 완벽한 요리입니다. 우리의 레시피는 생선을 papilotte와 아시아에서 영감을 얻은 소스 및 박 최와 짝을 짓지 만 허브, 체리 토마토, 올리브 및 케이 퍼가있는 이탈리아 스타일 요리 또는 harissa와 쿠스쿠스가있는 중동 스타일의 생선을 요리하는 동일한 방법을 사용할 수 있습니다. Fish en papillote는 흰살 생선 일 필요는 없습니다.이 간단하지만 효과적인 기술은 연어와도 잘 어울립니다! 이 번거로운 조리법은 준비하는 데 거의 시간이 걸리지 않으며 모든 엉망이 종이에 들어있어 공원에서 산책을합니다.
성분
- 1 복 최
- 딱딱한 흰살 생선 2 개 (200g) (예 : 대구)
- 반 레몬 주스
- 참기름 1 큰술
- 간장 마니 스 2 티스푼
- 타마 린드 페이스트 1 / 2tbsp
- 붙지 않는 베이킹 용지 2 매
방법
오븐을 200C로 가열하십시오. 각 베이킹 페이퍼에 1 개의 복복을 놓고 생선 필레를 얹습니다. 레몬 주스, 참기름, 케찹 마니 스 및 타마 린드 페이스트를 함께 혼합하고 각 필렛을 혼합물로 덮습니다.
생선을 가볍게 양념 한 다음 베이킹 종이를 접고 구르고 단단히 밀봉하여 충전물을 넣습니다. 베이킹 트레이에 놓고 12-15 분 동안 굽고 끈적 끈적한 쌀과 그린 샐러드를 곁들여 즉시 서빙하십시오.