민스 파이 레시피

만두피 만드는 방법이 궁금하세요? 이 간단한 방법을 보여드리겠습니다(크리스마스가 오면 손에 복잡한 작업이 충분히 있기 때문에). 그들은 상점에서 구입 한 버전보다 훨씬 맛있고 실제로 함께 던지기 만하면됩니다.

파이를 '위장'하는 것을 좋아한다면 고전적인 설탕 장식 대신 브랜디 크림과 함께 제공할 수 있습니다. 설탕 몇 티스푼과 더 두꺼운 더블 크림 한 컵, 브랜디 한 스푼을 간단하게 결합합니다. 약간의 오렌지 향으로 마무리하면 사람들은 그들이 얼마나 빨리 만들었는지 결코 짐작하지 못할 것입니다!

다진 파이 만드는 법

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재료

• 225g(8oz)의 무염 버터, 큐브 및 약간 연화
• 착빙 설탕 100g(4oz), 추가
• 방목 계란 노른자 2개
• 바닐라 에센스 2방울
• 일반 밀가루 275g(9½oz), 추가 재료
• 400g(14oz)

다진 고기

• 방목 계란 1개, 휘젓기

필요할 것이예요

• 24홀 미니 머핀통
• 5cm(2인치) 원형 패스트리 커터
• 작은 별 과자 절단기
• 롤링 핀

방법

1. 버터가 부드러워질 때까지 푸드 프로세서에 돌립니다. 슈가파우더를 체로 쳐서 섞일 때까지 휘젓는다. 달걀 노른자와 바닐라를 넣고 노른자가 없을 때까지 펄럭입니다. 밀가루를 체로 치고 밀가루가 보이지 않을 때까지 다시 펄스를 가하고 페이스트리가 큰 조각으로 뭉칩니다. 혼합물을 둘로 나누고 클링 필름으로 평평한 원으로 만들고 30분 동안 식힙니다.

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2. 반죽이 차가워지고 작업이 가능해지면 밀가루를 뿌린 표면에 1파운드 동전의 두께로 밀어냅니다. 원형 커터로 원을 자르고 머핀 틀에 밀어 넣으십시오. 다진 고기 1작은술을 채운 후 스타커터를 이용해 윗면을 만들어주세요. 잘 진정.

3. 오븐을 200C, 180C 팬, 가스 6으로 예열합니다. 다진 파이에 계란을 풀어주고 페이스트리가 황금색이 되고 다진 고기가 옆면에서 부글부글 끓을 때까지 15분 동안 굽습니다. 틀에서 약간 식힌 다음 와이어 랙에서 완전히 식힙니다. 슈가파우더를 뿌려서 드세요.

민스 파이 레시피를 만들기 위한 최고의 팁

다진 견과류와 글레이세 체리, 또는 브랜디나 럼을 상점에서 구입한 다진 고기에 추가하면 손님들이 집에서 만든 것이라고 생각할 것입니다!

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