- 건강한
제공합니다 :
4예습:
10 분조리:
2 시간 30 분부분 당 영양 | GDR | |
|---|---|---|
| 칼로리 | 417 kCal | 21 % |
핀치 오브 놈 (Pinch of Nom)의 쿠바 비프 레시피는 호브 또는 슬로우 쿠커에서 요리 할 수 있으며 새로운 가족이 즐겨 찾는 음식이 될 것입니다 ...
이 핀치 놈 쿠바 비프 레시피는 새로운 슬로우 쿠커 레시피가 필요한 사람들에게 완벽하지만 호브에서도 요리 할 수 있습니다. 쿠바 쇠고기 레시피는 새로운 핀치 오브 놈 요리 책과 저자 인 케이트와 케이 (Kate and Kay)의 설명이다. 풍성한 저녁 식사를 위해 쌀이나 파스타와 함께 제공하십시오. 쿠바 쇠고기는 냉동에 적합하여 훌륭한 사전 식사를 준비합니다.
유제품 무료 판나 코타
성분
- 조림 쇠고기 500g (모든 보이는 지방 제거)
- 바다 소금과 갓 갈은 후추
- 저칼로리 요리 스프레이
- 얇게 썬 양파 2 개
- 240ml 쇠고기 스톡 (240ml 끓는 물에 녹인 2 개의 쇠고기 스톡 큐브)
- 1 x 400g 주석 다진 토마토
- 피망 2 개
- 고추 2 개, 파종 및 깍둑 썰기
- 다진 마늘 4 쪽
- 2 큰술 토마토 퓨레
- 1 tsp 그라운드 커민
- 말린 오레가노 1 티스푼
- ½ tsp 그라운드 심황
- 베이 잎 2 개
- 다진 신선한 고수풀 1 큰술
- 레드 또는 화이트 와인 스톡 포트 1 개
- 화이트 와인 식초 1 큰술
- 밥, 봉사 (선택 사항)
방법
소금과 후추로 고기를 잘 양념하십시오.
저칼로리 요리 스프레이로 큰 프라이팬에 스프레이하십시오. 고기를 고열로 갈아서 따로 보관하십시오.
저칼로리 요리 스프레이를 팬에 조금 더 첨가 한 다음 양파가 부드러워 질 때까지 3-4 분 동안 양파를 볶습니다.
갈색 고기와 양파로 남은 재료를 팬에 추가하십시오.
끓여서 열을 줄이고 1½ ~ 2 시간 동안 또는 고기가 부드러워 질 때까지 끓입니다. (160 ° C / 팬 140 ° C / 가스 마크 3에서 팬을 덮고 오븐에서 2–2½ 시간 동안 요리 할 수 있지만 팬이 오븐에 잘 견디도록하십시오.)
두 개의 포크로 고기를 잡아 당기십시오 – 쉽게 찢어 져야합니다. 소스가 약간 얇 으면 뚜껑을 제거하여 액체를 줄일 수 있습니다.
쌀 침대 또는 당신이 좋아하는 것에 봉사하십시오.
대신 슬로우 쿠커를 사용하는 것이 좋습니까? 슬로우 쿠커 방법은 다음과 같습니다. (요리에 6-8 시간 소요)
소금과 후추로 고기를 잘 양념하십시오.
저칼로리 요리 스프레이를 프라이팬에 뿌려 중불에 올려 놓으십시오. 갈색이 될 때까지 양쪽에 고기와 소테를 몇 분 동안 첨가하십시오.
남은 고기와 함께 남은 재료를 천천히 밥솥에 넣습니다. 슬로우 쿠커를 높음으로 설정하고 6 시간 동안 요리하거나 8 시간 동안 중간 설정에서 요리하십시오.
두 개의 포크로 고기를 잡아 당기십시오 – 쉽게 찢어 져야합니다. 소스가 여전히 약간 얇 으면 슬로우 쿠커 뚜껑을 제거하고 약간 줄이십시오.
쌀 침대 또는 당신이 좋아하는 것에 봉사하십시오.
전기 압력솥 방법 : (요리에 1 시간 20 분 소요)
소금과 후추로 고기를 잘 양념하십시오.
압력솥을 Sauté / Browning으로 설정 한 다음 저칼로리 요리 스프레이로 분사하십시오. 갈색이 될 때까지 양쪽에 고기와 소테를 몇 분 동안 첨가하십시오.
누텔라 마블 케이크
갈색 고기와 함께 압력솥에 남은 재료를 넣습니다. 압력솥에 뚜껑을 놓고 1 시간 동안 Manual / Stew의 압력 조리를 한 다음 약 15 분 동안 자연적으로 압력이 해제되도록합니다 (Natural Pressure Release / NPR).
두 개의 포크로 고기를 잡아 당기십시오 – 쉽게 찢어 져야합니다. 소스가 여전히 약간 얇 으면 압력솥 뚜껑을 제거하고 소 테로 설정하여 약간 줄입니다.
쌀 침대 또는 당신이 좋아하는 것에 봉사하십시오.
Nom의 핀치에서 추출한 레시피 : 100 슬리밍 홈 스타일 레시피 (블루 버드, £ 20).