- 너트 프리
제공합니다 :
6기술:
쉬운비용:
싼예습:
15 분조리:
40 분터키와 햄 파이는 크리스마스 남은 음식을 최대한 활용할 수있는 완벽한 방법입니다. 전통적인 파이는 많은 야채를 특징으로하며 완벽한 '사용'요리입니다. 당신은 파이에 좋아하는 거의 모든 야채를 파이에 추가 할 수 있습니다. 크리스마스 날에 남은 채소가 많이 있다면 팹입니다. 부엌에서 준비하는 데 15 분, 오븐에서 굽는 데 40 분이 더 필요합니다. 정말 맛있는 컴포트 푸드이며 시간과 시간을 스스로 만들어내는 것을 알게 될 것입니다. 맛있는 레시피를 찾고 있다면이 칠면조와 햄 하나는 티켓입니다. 온 가족이 좋아할 것입니다! 축제 시즌 요리를 좋아합니까? 우리는 여기에 더 멋진 크리스마스 요리법을 많이 가지고 있습니다!
성분
- 밀가루 25g
- 1lt 칠면조 또는 닭고기 주식
- 칠면조 또는 닭고기 350g을 덩어리 또는 스트립으로 자릅니다.
- 청크 햄 125g
- 6 파, 청소 및 다진
- 껍질을 벗기고 잘게 썬 당근 1 개
- 양파 1 개, 껍질을 벗기고 잘게 다진 것
- 다진 스토킹 셀러리 1 개
- 다진 파슬리 2tbsp
- 200g 준비된 shortcrust 생과자
- 버터 90g
- 밀가루 75g
- 영어 겨자 1 큰술
- 소금과 후추의 꼬집음
방법
오븐을 220 ° C / 425 ° F / 가스로 예열합니다 .7.
무거운 팬에 버터를 녹여 양파, 당근, 셀러리를 넣고 5 분간 요리합니다.
열에서 밀가루를 추가하십시오. 닭고기 스톡에서 털어 내고 중간 정도의 열로 요리하여 소스가 부드러워 질 때까지 항상 저어줍니다. 잘 양념하고 겨자를 추가하십시오.
타원형 파이 접시의 바닥에 닭고기 조각, 햄 및 파를 넣고 신선한 파슬리를 뿌린 다음 소스 위에 부어 넣으십시오.
가볍게 밀가루를 뿌린 표면에 생과자를 구르고 파이 접시를 생과자로 덮으십시오.
약간 구타 계란으로 과자의 상단을 닦고 20-25 분 동안 오븐에서 굽습니다. 이 시간이 지나면 열을 180 ° C / 350 ° F / 가스 4로 낮추고 15 분 더 굽습니다.