제공합니다 :
6기술:
매질예습:
20 분조리:
25 분 (추가 5 분이 필요할 수 있음)이 쉬운 박제 닭 가슴살 요리법은 메리 베리 고전입니다. 메리가 소테 양파, 마늘, 타라곤 및 크림 치즈로 채우고 30 분 이내에 오븐에서 튀어 나오는 부드럽고 맛있는 닭 가슴살. 이 레시피는 6 명에게 제공되므로 온 가족과 공유하거나 추측을하고 감동을 줄 수있는 완벽한 곳입니다.
닭고기 한 컷에는 양파, 마늘, 크림 치즈로 만든 수제 충전물로 채워지고 많은 허브와 향신료가 주입됩니다. 이 채워진 닭 가슴살은 새로운 감자와 시금치와 부드러운 브로콜리와 같은 갓 조리 된 녹색 채소와 함께 가장 잘 제공됩니다. 남은 음식은 냉장고의 밀폐 된 용기에 최대 2 일 동안 보관할 수 있습니다. 남은 음식을 먹는 경우 다시 서빙 할 때 파이핑 할 때까지 재가열을 잊지 마십시오.
성분
- 박제 치킨 :
- 피부가있는 6 개의 뼈없는 닭 가슴살
- 솔질을 위해 녹인 버터
- 먹거리를 위해 :
- 버터 30g (1oz)
- 잘게 썬 양파 1 개
- 다진 마늘 2 쪽
- 250g (8oz) 풀 지방 소프트 치즈
- 다진 신선한 타라곤 1tbsp
- 달걀 노른자 1 개
- 비벼 진 육두구의 꼬집음
- 소금과 후추, 계절에
방법
오븐을 190 ° C / 375 ° F / 가스로 예열하십시오 .5.
먹거리를 위해 : 작은 냄비에 버터를 녹여 양파와 마늘을 넣고 저소음으로 부드럽게 저으면서 몇 분 동안 부드럽지만 착색되지 않을 때까지 부드럽게 저어줍니다. 양파 혼합물을 그릇에 넣고 약간 식히십시오.
타라곤, 달걀 노른자 및 육두구와 함께 양파 혼합물에 부드러운 치즈를 첨가하십시오. 소금과 후추로 간을하고 잘 섞는다.
채워진 닭 가슴살의 경우 : 각 유방의 한쪽면을 따라 피부를 들어 올리고 치즈 혼합물을 닭 위에 뿌린 다음 부드럽게 위로 피부를 누르십시오. 닭 가슴살을 오븐용 접시에 넣고 녹인 버터로 닦습니다.
종이 접기를하는 방법
닭고기가 익을 때까지 25-30 분 동안 예열 된 오븐에서 닭고기를 굽습니다. 각 유방을 대각선 조각으로 자르고 버터 당근과 애호박 조각으로 뜨거운 음식을 제공하고 감자 껍질 벗기는 사람과 새로운 감자로 자릅니다.