제공합니다 :
4기술:
쉬운예습:
10 분조리:
50 분부분 당 영양 | GDR | |
|---|---|---|
| 칼로리 | 647 kCal | 32 % |
| 지방 | 50 그램 | 71 % |
| -포화 | 22g | 110 % |
평소 치킨 카레에서 멋진 변화를 원하십니까? 말레이시아의 모든 신선한 맛으로 가득한이 맛있는 생선 카레 요리법을 사용해보십시오. 신선한 고등어, 크림 코코넛 밀크, 건강한 가지 및 이국적인 오크라를 사용하면 가족에게 하루에 2 ~ 5 일 정도의 시간을 보낼 수있는 멋진 방법입니다. .
성분
- 600g 준비된 고등어 필레 (8) 또는 농어 필레
- 2 큰술 식물성 기름
- 1 큰 양파, 껍질을 벗기고 반으로 얇게 썬
- 2-3tbsp 말레이시아 렌당 카레 페이스트
- 카레 잎 24 개, 옵션
- 4 개의 작은 가지, 1/4 또는 1 개의 중간 가지, 덩어리로 자름
- 400ml 캔 코코넛 밀크
- 2tsp 타마 린드 페이스트
- 토마토 퓌레 2tbsp
- 1 개 또는 2 개의 빨간색 및 1 개 또는 2 개의 녹색 조감도 (핫) 고추, 파종 및 전체 유지 (선택 사항)
- 175g 오크라, 윗면 및 꼬리
- 4 개의 중간 크기 토마토
- 고수 잎, 장식
방법
생선 필레에 약간의 소금을 뿌리고 약 20 분 동안 그대로 두십시오.
자넷 몽고메리 남자 친구
그 동안, 큰 냄비에 기름을 데우고 양파를 넣고 약간의 소금을 뿌리고 갈색이 될 때까지 볶습니다.
열을 줄이고 카레 페이스트와 잎을 넣고 2-3 분간 부드럽게 볶습니다. 가지, 코코넛 밀크, 물 200ml, 타마 린드 페이스트, 토마토 퓨레, 칠리, 오크라를 넣습니다. 15 분 동안 끓입니다. 오븐을 200 ° C / 400 ° F / Gas Mark 6으로 설정하십시오.
쇠고기 요리 시간의 로스트 필렛
로스팅 깡통에 나란히 생선을 나란히 배열하십시오. 카레 소스를 붓습니다. 토마토 쿼터를 안으로 넣습니다. 호일로 단단히 덮고 20-25 분 동안 굽습니다. 고수 잎으로 장식하십시오. 밥과 함께 제공합니다.