제공합니다 :
4기술:
쉬운비용:
싼레몬 시럽과 블루 베리가 들어간 레몬 팬케이크는 너무 간단하고 맛도 좋습니다. 탠지 블루 베리와 레몬이 함께 놀랍습니다.
이 레시피는 뉴욕 노점상에서 추출되었지만 더 맛있게 만들어졌습니다. 주말이나 팬케이크 데이에 장난 꾸러기 디저트로 아이스크림 아이스크림을 제공하십시오.
성분
- 일반 밀가루 275g
- 베이킹 파우더 21/2 티스푼
- 1 작은 술 소금
- 캐스터 설탕 3 큰술
- 220ml 우유
- 중간 크기의 계란 3 개
- 녹지 않은 무염 버터 50g
- 마스카 르포 네 250g
- 블루 베리의 작은 punnet
- 큰 레몬 주스와 풍미
- 골든 시럽 4 큰술
- 큰 레몬 주스와 풍미
방법
밀가루, 베이킹 파우더 및 소금을 그릇에 넣고 캐스터 설탕을 넣으십시오.
다른 사발에서는 우유, 계란 및 녹은 버터를 함께 터십시오. 이것을 밀가루 혼합물에 첨가하고 부드럽게 반죽하여 두꺼운 반죽을 만드십시오 – 완전히 매끄럽지 않을 수 있으므로 반죽을 과도하게 사용하지 않는 것이 가장 좋습니다.
약간 큰 기름이 든 프라이팬에 약간의 기름을 살짝 바르고 배터 혼합물의 디저트 스푼을 배치하여 팬에 맞게 배치하십시오. 표면에 약간의 기포가 나타나고 밑면이 황금색이 될 때까지 팬케이크를 약불에서 중불로 요리 한 다음 뒤집습니다. 팬케이크를 호일로 따뜻하게 유지하면서 모든 반죽을 다 쓸 때까지 계속하십시오.
그동안 팬에 시럽과 레몬을 넣고 부드럽게 데 웁니다. 따뜻한 서빙 접시에 각 팬케이크 사이에 전체 블루 베리와 함께 마스카 르포 네를 펼친 스택에 팬케이크를 배열하고 레몬 시럽으로 넉넉하게 뿌려 마무리하십시오. 여전히 따뜻하면서 삼키십시오. 천국 같은!