기본 케이크 팝 : 집에서 케이크 팝을 만드는 방법

퀸 몰리 베이크 베이킹의 기본 케이크 팝 레시피로 케이크 팝을 만드는 방법에 대해 알아보십시오. 케이크 팝은 사라지지 않는 베이킹 트렌드이며, 너무 어렵다고 생각하여 만들지 않으면 다시 생각하십시오!

우리의 단계별 그림 안내서는 집에서 완벽한 케이크 팝을 만드는 것이 얼마나 쉬운 지 보여줍니다. 파티, 결혼식 또는 애프터눈 티에 적합하며, 케이크 팝은 재미있게 먹고 장식하기 쉽고 행사에 적합합니다.

케이크와 버터 크림을 처음부터 만들거나 약간 낡거나 상점에서 구입 한 케이크를 사용하여 케이크 팝을 만들 수 있습니다.이 케이크는 남은 케이크를 가장 오래 사용할 수있는 좋은 방법입니다.

케이크 팝을 만드는 방법을 마스터하면 세계의 케이크 팝 굴 맛, 색상 및 디자인을 조정할 수 있습니다! 어떤 사람들은 두꺼운 아이싱이나 초콜릿으로 케이크 팝을 장식하기로 선택하지만, 뿌리, 파이프 아이싱 또는 식용 스티커를 추가하여 원하는대로 흥미롭게 만들 수 있습니다!

케이크 팝은 화려한 선물이나 특별한 날을 위해 만들어집니다. 재미있는 케이크 팝보다 베이비 샤워 나 어린이 파티를 밝게하는 것은 없습니다.

시작하기 전에 케이크 팝을 장식하는 방법을 알고 있어야합니다. 스프링 클을 추가하는 경우 사탕 코팅이 설정되기 전에 튀어 나와야합니다. 그러나 일부 아이싱을 파이핑하는 경우 장식을 시작하기 전에 모두 말린 것을 확인해야합니다.

만든다 : 20
소요 : 처음부터 케이크를 만들면 약 1 시간

기본 케이크 팝 재료

바닐라 케이크 :

무염 버터 120g, 연화
정제되지 않은 캐스터 설탕 150g
1tsp 바닐라 추출물
실온에서 2 개의 무료 계란
180g 자체 모금 밀가루
실온에서 4tbsp 우유

바닐라 크림 치즈 설탕 프로스팅 :

무염 버터 80g, 연화
크림 치즈 40g
착빙 설탕 200g
1tsp 바닐라 추출물

또한 다음이 필요합니다.

400g (1 봉지)의 캔디가 녹습니다. 우리는 화이트 초콜릿을 사용했지만 우유 나 다크 초콜릿 또는 심지어 컬러 캔디를 사용할 수도 있습니다!
식물성 기름
롤리팝 스틱

몰리 베이크 (Molly Bakes)가 케이크 팝에서 가져옴 (스퀘어 페그, £ 15)

케이크 팝 만드는 법 :

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케이크 팝 만드는 법 : 1 단계

바닐라 케이크를 만들려면 :
1. 오븐을 180C, 가스로 예열합니다 .4.
2. 25cm 둥근 케이크 깡통 또는 20cm 정사각형 케이크 깡통을 가볍게 기름칠하고 밀가루를 바르십시오.
3. 버터와 설탕이 창백하고 푹신해질 때까지 크림을 바르십시오 – 약 5 분. 바닐라 추출물을 크림 버터와 설탕에 섞습니다.
4. 한 번에 하나씩 계란을 넣고 각 첨가 사이에 잘 섞습니다. 밀가루의 절반을 넣은 다음 우유의 절반을 넣고 완전히 합칠 때까지 혼합하십시오. 남은 밀가루와 우유로 반복하십시오.
5. 혼합물을 이미 준비된 주석에 붓고 35-45 분 동안 또는 케이크 중앙에 삽입 된 칵테일 스틱이 깨끗해질 때까지 굽습니다. 구운 후에는 케이크를 와이어 랙에서 식히십시오.

바닐라 크림 치즈 프로스팅을 만들려면 :
1. 버터와 크림 치즈를 함께 크림합니다.
2. 설탕을 서서히 첨가 한 다음 가볍고 푹신해질 때까지 계속 크림을 바르십시오. 마지막으로 바닐라를 섞는다.
3. 사용하기 전에 30 분 동안 냉장 보관하십시오.

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케이크 팝 만드는 법 : 2 단계

큰 믹싱 보울에서 케이크를 완전히 무너 뜨립니다. 더 좋은 빵 부스러기를 제공하므로 손 으로이 작업을 수행하는 것이 가장 좋지만 식품 가공기를 사용할 수도 있습니다. 덩어리를 피하기 위해 먼저 날카로운 부엌 칼로 케이크 껍질을 제거 할 수 있습니다.

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케이크 팝 만드는 법 : 3 단계

케이크를 가능한 한 잘게 부 수면 한 번에 한 스푼의 설탕을 입히고 빵 부스러기와 섞기 시작하십시오.

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케이크 팝 만드는 법 : 4 단계

케이크의 습한 정도에 따라 모든 설탕 프로스팅이 필요하지 않을 수 있으므로 한 번에 조금만 사용하십시오.

빙키 펠스 테드 트위터

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케이크 팝 만드는 법 : 5 단계

퍼지 같은 질감이 될 때까지 계속 혼합하십시오. 준비가되었는지 확인하려면 손바닥에 약간의 혼합물을 짜 넣으십시오. 부서지지 않아야하며 유연해야합니다. 프로스팅을 너무 많이 추가하면 혼합물이 칙칙하고 끈적 거리며 무거워지며 담그려고 할 때 케이크 팝이 스틱에서 떨어집니다. 혼합물을 달라 붙는 필름으로 감싸고 적어도 1 시간 동안 식힌다. 혼합물은 견고해야하지만 작업 준비가되었을 때 너무 단단하지 않아야합니다.

탁구 공 크기 정도의 작은 혼합물을 잘라 내고 손바닥으로 공을 굴립니다. 완벽 할 필요는 없습니다. 베이킹 공이 늘어선 트레이에 각 공을 놓습니다. 15-20 분 동안 또는 단단해질 때까지 냉장 보관하십시오.

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케이크 팝 만드는 법 : 6 단계

한편, 사탕 녹는 준비하십시오. 사탕 녹은 물을 전자 레인지 용 그릇에 넣고 전자 레인지에서 1 분간 가열합니다. 완전히 저어주세요. 그들은 막 녹기 시작했을 것입니다. 전자 레인지에 다시 넣고 30 초 더 녹입니다.

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케이크 팝 만드는 법 : 7 단계

그릇의 아래쪽과 측면을 긁어 내면서 다시 저어줍니다. 마지막 30 초 동안 전자 레인지로 돌아간 후 마지막으로 젓습니다. 녹은 사탕은 보통 녹은 초콜렛의 똑같이 부드럽고 콧물 같은 일관성을 얻지 못합니다. 작업하기 쉽도록 사탕 녹는 400g 봉지 당 1-2tbsp 식물성 기름을 넣을 수 있습니다. 사탕 속으로 충분한 기름을 바르면 부드러운 일관성이 유지됩니다.

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케이크 팝 만드는 법 : 8 단계

롤리팝 스틱을 가지고 한쪽 끝을 약 20cm 깊이의 녹은 사탕에 담그십시오. 스틱을 각 케이크 볼의 상단 중앙에 즉시 반쯤 삽입하십시오. 너무 깊거나 얕게 삽입하지 마십시오. 베이킹 페이퍼가 늘어선 트레이에 놓으십시오. 사탕을 놓는 데 1-2 분이 걸립니다.

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케이크 팝 만드는 법 : 9 단계

케이크 팝을 담 그려면 그릇이 깊고 사탕으로 가득 차 있으므로 기울이지 않아도됩니다. 풀지 않은 케이크 팝을 스틱으로 잡고 사탕에 완전히 담그십시오. 찍을 때는 스틱 상단을 오른쪽으로 덮어 팝을 제자리에 고정하십시오. 여분의 사탕을 제거하기 위해 그릇 위에 케이크 팝을 가볍게 두 드리십시오.