만든다 :
12기술:
매질비용:
싼예습:
1 시간조리:
30 분goodtoknow의 케이크 여왕 Victoria Threader는 Kate Middleton의 30 번째 생일을 기리기 위해이 특별한 바닐라 컵 케이크를 만들었으며, 30 번째 또는 다른 이정표 생일을 위해 굽는 경우에도 완벽하게 작동합니다.
성분
- 1 x 기본 컵 케이크 레시피
- 버터 크림 착빙
- 110g 버터, 실온
- 착빙 설탕 500g
- 1 tsp 바닐라 추출물
- 우유 30ml
- 높은 물결
- 400g 흰 퐁당
- 꽃 페이스트 50g
- 네이비와 옅은 블루 푸드 컬러 페이스트 (빅토리아는 Sugarflair의 네이비와 아이스 블루를 사용)
- 식용 진주 120g
- 실버 광택 먼지
- 식용 접착제 (eBay에서 사용 가능)
- 보드카 또는 진과 같은 깨끗한 흰색 알코올 소량
- 당신은 또한 필요합니다
- 배관 봉투
- 윌튼 1M 노즐
- 양면 물결 모양 쿠키 커터 (더 큰 모양의 경우 약 4.5x5.3cm 커터를 사용하고 더 작은 모양의 경우 2.5x3cm 커터 사용)
- 현대적인 꽃 디자인의 아세테이트 스텐실 (빅토리아는 Lindyscakes.co.uk의 'Mehndi 쿠키'디자인을 사용했습니다)
- 부드러운 강모가있는 작은 브러시 (빅토리아는 새로운 메이크업 브러시를 사용했습니다)
- 숫자 절단기
- 알파벳 절단기 (Victoria, Cakecraftworld.co.uk의 숫자 및 알파벳 절단기 사용)
- 미세 페인트 브러시
- 국수 방망이
방법
기본적인 컵 케이크를 굽고 착빙하기 전에 완전히 식히십시오.
버터 크림 아이싱을 만들려면 버터, 아이싱 설탕 및 바닐라 추출물을 큰 믹싱 보울에 넣고 전기 털로 약 5 분 동안 두들겨 부드럽습니다. 혼합물을 풀어야 할 경우 우유를 한 번에 조금씩 조금씩 따르십시오. 우유가 모두 필요한 것은 아닙니다.
당신이 원하는 푸른 그늘이 될 때까지 아이스 블루와 네이비 컬러 페이스트의 터치와 흰색 퐁당 350g의 색상. 남은 50g의 하얀 퐁당을 따로 보관하십시오.
다진 쇠고기 파이 슬로우 쿠커
퐁당을 1/4 인치 두께로 굴립니다. 퐁당의 상단에 아세테이트 스텐실을 놓고 롤링 핀으로 패턴을 롤오버하십시오. 스텐실을 그대로두고 식물성 지방이나 버터를 접촉하여 패턴의 노출 된 부분을 문지릅니다. 부드러운 브러시와 은빛 광택을 취해 패턴 상단을 브러시로 칠해 균일 한 은색을 남기고 스텐실을 퐁당에서 부드럽게 들어 올립니다. 컵 케이크마다 반복하십시오.
더 큰 물결 모양의 커터를 사용하여 물결 모양의 원 'topper'를 잘라내어 스텐실 패턴이 가운데에 있는지 확인하십시오. 그런 다음 식용 접착제를 사용하여 물결의 각 지점에 식용 진주 하나를 붙이고 12 개의 토퍼가 될 때까지 반복하십시오. 토퍼를 큰 스폰지 나 양피지에 말리십시오. 중앙 원에 남은 파란색 퐁당이 있습니다.
케이크 중앙에있는 작은 토퍼의 경우 남은 파란색 퐁당을 말아서 작은 절단기의 평면으로 12 개의 작은 평원을 자릅니다. 그런 다음 50g의 흰 퐁당을 굴려 같은 커터로 12 개의 물결 모양의 원을 자릅니다. 식용 접착제 나 물을 살짝 적셔서 파란색 원을 물결 모양의 흰색 원에 붙입니다.
꽃 페이스트를 1/8 인치 두께로 말아서 10 분 동안 건조시킨 후 12 개의 숫자 3과 12 개의 숫자 0을 잘라 30 개의 표지판을 만듭니다.
고급 브러시, 은색 광택 및 흰색 알코올을 사용하여 숫자를 은색으로 칠하고 작은 파란색 토퍼의 중앙에 붙입니다.
아이들을위한 세계 책의 날 아이디어
작은 토퍼를 스텐실 패턴의 중앙에 붙입니다.
배관 백을 채우고 Wilton 1M 노즐을 부착하십시오. 버터 크림의 평평한 소용돌이 모양으로 컵 케이크의 상단을 얼리고 토퍼를 케이크 위에 놓습니다.