만든다 :
12기술:
매질비용:
싼예습:
40 분조리:
30 분초콜릿이나 바닐라 프로스팅을 사용하여 더 풍성한 벌새 베이커리 컵 케이크 위에 올려 놓으십시오.
성분
- 일반 밀가루 120g
- 캐스터 설탕 140g
- 1½ tsp 베이킹 파우더
- 소금 한 스푼
- 실온에서 무염 버터 45g
- 전유 120ml
- 계란 1 개
- ¼ tsp 바닐라 추출물
- 12 개의 중간 핑크 마시멜로
- 미니 마시멜로 200g
- 설탕 프로스팅의 경우 :
- 1 수량 바닐라 설탕
- 장식 할 수있는 식용 반짝이
- 종이 케이스가 늘어선 12 홀 컵 케이크 트레이
방법
이 컵케익 레시피를 만들려면 오븐을 170 ° C (325 ° F) 가스로 예열하십시오 .3.
패들이 부착 된 독립형 전기 믹서에 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 소금 및 버터를 넣고 (또는 핸드 헬드 전기 털을 사용) 모래 일관성이 유지되고 모든 것이 결합 될 때까지 느린 속도로 치십시오. 점차적으로 우유의 절반을 붓고 우유가 섞일 때까지 치십시오.
계란, 바닐라 추출액 및 남은 우유를 별도의 그릇에 몇 초 동안 털어 놓고 밀가루 혼합물에 부어 넣고 섞일 때까지 계속 튀어 나옵니다 (고무 주걱으로 그릇 측면에서 혼합되지 않은 성분을 채 웁니다). 혼합물이 부드러워 질 때까지 몇 분 더 계속 혼합하십시오. 오버 믹싱하지 마십시오.
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혼합물을 3 분의 2가 가득 찰 때까지 종이 케이스에 넣고 20 ~ 25 분 동안 예열 된 오븐에서 굽거나, 옅은 황금색과 스펀지가 닿을 때 튀길 때까지. 중앙에 꼬치가 들어간 상태 여야합니다.
컵 케이크를 트레이에서 약간 식힌 후 와이어 냉각 랙으로 돌려 완전히 식히십시오.
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중간 마시멜로를 끓는 물 위에 내열 보울에 넣습니다. 녹고 매끄러 워질 때까지 두십시오.
컵 케이크가 차가워지면 각각의 중앙에 작은 부분을 비우고 녹은 마시멜로 덩어리를 채 웁니다. 식히십시오.
고르게 분산 될 때까지 미니 마시멜로를 바닐라 프로스팅에 손으로 약동하십시오.
컵 케이크 위에 설탕 프로 스 팅을 숟가락 식용 반짝이 장식.