제공합니다 :
1기술:
쉬운예습:
10 분조리:
20 분부분 당 영양 | GDR | |
|---|---|---|
| 칼로리 | 487 kCal | 24 % |
| 지방 | 30g | 43 % |
| -포화 | 7.5g | 38 % |
건강하고 채우는 샐러드를 원하십니까? 이 핫 스테이크 샐러드는 쿡쿡 소고기, 바삭 바삭한 채소 및 영양이 풍부한 시금치 침대를 결합하여 만족감을 느끼게 해줍니다. 1 회 제공량 당 500 칼로리 미만인이 레시피는 1 개를 제공하지만 재료를 항상 두 배로 늘려 더 많이 제공 할 수 있습니다.
성분
- 3tsp 올리브 오일
- 등심 스테이크 125-150g 조각
- 반쪽 마늘 정향 1 개
- 1 작은 붉은 양파, 껍질을 벗기고 얇은 웨지로 자릅니다.
- 노란 고추 반개, 파종하여 덩어리로 자른다
- 4-5 아스파라거스 스피어스
- 소수의 시금치 잎
- 파마산 부스러기
- 드레싱의 경우 :
- 발사믹 또는 와인 식초 또는 레몬 주스 1tbsp
- 1tsp 디종 또는 영어 겨자
- 올리브 오일 1tbsp
방법
스테이크 위에 1tsp의 기름을 문지르고 잘 양념하십시오. 철판 팬 또는 프라이팬을 데우고 정말로 뜨거울 때 스테이크를 넣고 2-3 분 동안 요리 한 다음 뒤집어서 2-3 분 동안 두께에 따라 요리하십시오. 마늘을 동시에 요리 한 다음 호일로 싸서 두십시오.
그릇에 2tsp의 기름을 넣고 양파 웨지, 후추 및 아스파라거스를 넣고 코팅 한 다음 뜨거운 철판에 야채를 넣고 부드러워 질 때까지 8 분 동안 요리하여 숯으로 돌리고 부드럽게하십시오.
드레싱을 만들려면 식초 (또는 레몬 주스), 겨자 및 올리브 오일을 소금과 후추와 함께 털어 내십시오.
따뜻한 접시에 나뭇잎을 넣고 격자 모양의 야채를 넣은 다음 스테이크를 곡물에 얇게 자르고 조각을 맨 위에 놓습니다. 드레싱과 함께 이슬비를 바르고 파마산 부스러기로 뿌립니다. 원한다면, 새로운 감자와 함께 요리 한 다음 바둑판 식으로 제공하십시오.