제공합니다 :
16기술:
쉬운비용:
싼예습:
5 분조리:
30 분부분 당 영양 | GDR | |
|---|---|---|
| 칼로리 | 154 kCal | 8 % |
| 지방 | 4.5g | 6 % |
| -포화 | 2.5g | 13 % |
| 탄수화물 | 27g | 8 % |
벌집 초콜릿 덩어리는 온 가족이 사랑할 풍성한 향수 모닥불 밤 달콤한입니다. 밀크 초콜릿에 담긴 황금색의 바삭 바삭한 벌집 조각은 따뜻한 색감, 더 촉촉한 질감 및 달콤한 마무리 덕분에 그런 식으로 느껴집니다. 벌집 초콜릿 덩어리를 만드는 것은 생각만큼 어렵지 않습니다. 단 세 가지 성분만으로도 간단한 과자 요리법을 몇 분 안에 채울 수 있습니다. 열쇠는 소다의 중탄산염을 첨가하기 전에 설탕을 멋지게 데우는 것입니다. 소다의 중탄산염을 첨가 할 때 설탕이 충분히 뜨겁지 않으면 완성 된 벌집은 약간 부드럽고 촉촉하며 맛있고 바삭 바삭하지 않습니다. 원하는 경우 항상 다크 초콜릿으로 코팅을 교체하여 레시피의 전반적인 단맛을 조금 낮추어 풍미가 더 풍성해집니다. 이 간단한 레시피는 달콤한 초콜릿으로 한 번 잘 유지되기 때문에 완벽한 식용 선물도 만듭니다. 기름칠 종이로 줄 지어 주석으로 묶고 끈으로 묶고 꼬리표를 추가하고 좋아하는 친구와 가족을 위해 작은 선물을 찾으십시오. 그들은 그것을 좋아할 것이며, 당신이 그들에게 수제 선물을주기 위해 간 노력을 좋아할 것입니다.
성분
- 캐스터 설탕 250g
- 6tbsp 골든 시럽
- 소다의 2tsp 중탄산염
- 밀크 초콜릿 225g
- 필요할 것이예요:
- 설탕 온도계
방법
기름이 묻지 않는 종이로 22x24cm 베이킹 트레이를 일렬로 세우십시오.
캐스터 설탕과 황금 시럽을 큰 팬에 넣고 설탕 온도계에서 160C에 도달 할 때까지 부드럽게 가열하십시오.
소다의 중탄산염을 첨가하고 빨리 섞으십시오.
베이킹 트레이에 팁을 넣고 식히고 굳습니다.
벌집이 설정되면 칼을 사용하여 벌집을 불규칙한 덩어리로 나눕니다.
초콜릿을 녹여서 각 벌집 조각을 담그십시오. 베이킹 트레이에 놓고 설정하십시오.