제공합니다 :
4기술:
쉬운비용:
싼예습:
10 분조리:
2 시간 45 분Hairy Bikers 'Yorkshire 푸딩 레시피는 실제 고전입니다. 이 전통적인 요리법은 매주 일요일 로스트 디너를위한 완벽한 요크셔 푸딩을 만듭니다.
우리는 선택할 수있는 요크셔 푸딩 레시피가 많이 있지만 Hairy Bikers의 클래식 레시피는 우리가 가장 좋아하는 것입니다. 이 쉬운 레시피는 4 인분이며 2 시간 55 분이 소요됩니다. 요크셔의 웅덩이는 부드럽고 반죽하기 쉽지만 바삭 바삭하고 금색으로 마감되어 완벽한 조합입니다. 요크셔 푸딩 반죽을 기름이나 거위 지방으로 요리하고 바로 봉사하십시오.
우리는 The Hairy Bikers의 영국 음식 투어에서 Dave의 맘의 요크셔 푸딩 레시피를 얻었으며 검은 푸딩 소시지와 맥주와 양파 쇠고기 그레이비를 제공했습니다.
성분
- 일반 밀가루 4 큰술
- 1/2 작은 술 소금
- 구타 계란 2 개
- 전 지방 우유 275ml
- 해바라기와 같은 2-3 큰술 식물성 기름 또는 거위 지방 덩어리
- 요크셔 푸딩 통
방법
오븐을 220 ° C, 가스로 예열합니다 .7.
밀가루를 소금과 함께 체에 넣고 체내에서 잘 만듭니다. 구타 계란에서 점차적으로 작업 한 다음 우유에서 털어냅니다. 일관성은 단일 크림과 같아야합니다. 타자는 적어도 한 시간 동안 그대로 두십시오. 요크셔 푸딩 깡통, 개별 깡통 또는 큰 깡통이 필요합니다.
요크셔 푸딩 틴에 오일 또는 거위 지방을 넣고 뜨거운 연기가 날 때까지 최소 5 분 동안 오븐에 넣습니다. 반죽을 저어주고 깡통에 빨리 부어 지글 지글 끓여보세요! 깡통을 빠르게 오븐에 넣고 약 30 분 동안 또는 푸딩이 황금빛 갈색으로 올라올 때까지 굽습니다.