- 채식
제공합니다 :
3-4비용:
아니예습:
10 분조리:
10 분부드럽고 맛있는 퓨레로 여름 또는 채식 식사를위한 반찬으로 이상적입니다.
성분
방법
신선한 콩을 사용하는 경우 끝을 콩에서 빼내고 씻습니다. 신선한 완두콩을 사용하는 경우, 포드를 열고 포드에서 완두콩을 긁어냅니다. 완두콩이나 녹두를 냉동 사용하는 경우 포장 방향에 따라 요리하십시오.
바구니에 약간의 물이 스며 들도록 충분한 양의 물을 담은 냄비에 신선한 콩을 찜통 바구니에 넣으십시오.
매우 부드러워 질 때까지 찌십시오. 수위를 확인하십시오.
콩을 얇게하는 데 사용하기 위해 남은 물을 비축하십시오.
퓌레 화를 위해 선택한기구에 넣고 퓌레 화를 시작하십시오. 녹두와 완두콩 스킨은 완전히 퓨어하기가 가장 어려운 액체 퓨레를 만드는 설정을 사용하는 것이 가장 좋습니다.
부드럽고 얇은 농도를 유지하기 위해 필요에 따라 예비 수를 추가하십시오
남은 껍질을 제거하기 위해 녹색 콩 (또는 완두콩)을 체 또는 메쉬 스트레이너를 통해 밀어 넣을 수 있습니다. 1. 신선한 콩을 사용하는 경우 끝을 콩에서 빼내고 씻습니다. 신선한 완두콩을 사용하는 경우, 포드를 열고 포드에서 완두콩을 긁어냅니다. 완두콩이나 녹두를 냉동 사용하는 경우 포장 방향에 따라 요리하십시오.