구스베리 퀸 푸딩 레시피



크레딧 : Getty

제공합니다 :

4

기술:

쉬운

비용:

예습:

25 분

조리:

30 분

부분 당 영양

GDR
칼로리 338 kCal 17 %
지방 8.5g 12 %
-포화 3.5g 18 %

구스베리 요리법에 관해서는,이 고전적인 구스베리 퀸 푸딩은 가장 좋은 것 중 하나 여야합니다. 그것은 계절의 고전적인 풍미를 캡슐화하고 맛있는 결과를 위해 그것들을 모두 혼합하는 쉬운 여름 디저트입니다. Tangy 구스베리 퓌레, 마데이라 케이크와 결합되고 푸딩의 여왕에게 특이한 비틀기이지만 절대적으로 맛있는 가볍고 푹신한 머랭을 얹었습니다. 1922 년 Woman 's Weekly에 처음 소개 된 레시피를 기반으로했기 때문에 이것은 가장 오래된 구스베리 레시피 중 하나입니다. 따라서 오랫동안 지속될 수 있다면 좋을 것입니다!



이 구스베리 레시피는 4 명에게 제공되지만 측정 값을 조정하여 추가로 늘릴 수 있습니다. 이 엉뚱한 디저트의 일부는 서빙 당 338 칼로리로 작동하며 55 분만 만들어 빵을 굽습니다. 남은 음식을 냉장고의 밀폐 된 용기에 최대 2 일 동안 보관할 수 있습니다. 이 여름 웅덩이는 달콤한 치료를 위해 신선한 크림이나 아이스크림과 함께 제공됩니다.

소시지 뇨키 구워


성분

  • 신선 또는 냉동 구즈 베리 500g (1 파운드)
  • 125g (4oz) 마데이라 케이크 부스러기 또는 빵 부스러기
  • 캐스터 설탕 125g (4oz), 여분의 2 큰술
  • 중간 크기의 계란 2 개
  • 버터 900ml (1½ 파인트) 파이 접시


방법

  • 과일을 5 큰술의 물과 함께 냄비에 넣고 부드러워 질 때까지 부드럽게 설탕을 넣습니다. 체를 통해 과일을 빼내십시오 (배출하지 않고).

  • 부스러기를 퓌레에 섞어 주스를 흡수하십시오. 액체가 계속 보이면 15 분 동안 그대로두고 빵 부스러기를 더 넣으십시오.

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  • 오븐을 180 ° C / Gas Mark 4로 설정합니다. 혼합물을 잘 때리고 2tbsp 설탕을 넣고 맛을 내고 달걀 노른자를 두 들기십시오. 파이 접시에 숟가락을 넣고 20 분 동안 굽습니다.

  • 계란 흰자를 딱딱한 거품으로 털고 나머지 설탕은 털어냅니다. 머랭을 푸딩에 숟가락으로 넣고 오븐에 10 분 동안 다시 뿌려 갈색으로합니다. 뜨거운 음식이나 차가운 음식을 제공하십시오.

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