제공합니다 :
4기술:
매질예습:
15 분조리:
3 시간부분 당 영양 | GDR | |
|---|---|---|
| 칼로리 | 641 kCal | 32 % |
| 지방 | 26g | 37 % |
| -포화 | 10g | 50 % |
생강을 첨가하여 전통적인 겨울 식사에 매운 맛을 더하십시오. 이 맛있는 돼지 고기 냄비는 온 가족에게 인기가 있습니다.
성분
- 8 개의 rashers 탈색 된 줄무늬 베이컨
- 2 개의 중간 양파, 껍질을 벗기고 슬라이스
- 5cm (2in) 신선한 생강, 껍질을 벗기고 거칠게 비벼서
- 1 큰술 오일, 옵션
- 밀가루 2 개 큰 스푼
- 계피 1 티스푼
- 정향 또는 피망의 좋은 꼬집음
- 선택 과목
- 소금과 갓 갈은 후추
- 뼈없는 돼지 고기 등심 스테이크 4 개 (각 125g / 4oz)
- 핑크 레이디 또는 재즈 사과 3 개
- 600ml (1 파인트) 사과 주스
- 신선한 백리향 잎 1 티스푼, 장식용 추가
- 중소형 감자 4 개 (약 650g / 11⁄4lb)
- 버터 약 30g (1oz)
- 당신은 또한 필요합니다
- :
- 큰 캐서롤 또는 파이 접시
방법
베이컨을 띠로 자르고, 큰 프라이팬에 넣고 몇 분 동안 바삭 바삭해질 때까지 마른 프라이. 냄비에서 꺼내 그릇에 넣습니다.
냄비에 베이컨 지방에 양파를 넣고 약 5 분 동안 요리합니다. 생강과 필요하다고 생각되면 기름을 넣고 부드럽게 될 때까지 요리하십시오. 팬에서 꺼내 베이컨과 섞습니다.
아기를위한 쌀 요리법
오븐을 180 ° C / 350 ° F / Gas Mark 4로 설정하십시오. 밀가루, 향신료 및 조미료를 접시에 섞어 돼지 고기 스테이크를 입히십시오. 여분의 밀가루를 유지하십시오.
사과를 분기 (껍질을 벗길 필요가 없음), 분기를 3 또는 4로 코어 화하고 슬라이스하십시오.
양파 혼합물의 절반을 접시에 넣습니다. 돼지 고기 스테이크 2 개를 위에 얹은 다음 사과 쐐기의 절반을 넣습니다. 남은 밀가루를 프라이팬에 넣고 사과 주스를 조금씩 휘젓고 페이스트를 만든 다음 점차적으로 주스를 더 넣고 끓입니다. 백리향 잎을 넣고 캐서롤에 붓습니다.
얇게 썬 (껍질을 벗기지 않은) 감자를 정리하십시오. 양념을 잘하고 버터의 작은 손잡이를 위에 놓습니다. 버터 종이 또는 호일로 덮고 베이킹 트레이에 놓고 1 1/2 시간 동안 요리하십시오.
감자가 부드러워지고 황금이 될 때까지 종이나 호일을 꺼내서 1 1⁄4 – 1 1⁄2 시간 더 익힌다. 원한다면 백리향을 뿌린다. 야채와 함께 제공하십시오.