영국의 베이크 오프가 돌아 왔고 우리는 더 이상 흥분 할 수 없었습니다!
오, 우리는 메리 베리의 생생한 옷장, 폴 할리우드의 엄격한 응시와 멜과 수의 끝없는 수녀를 놓쳤습니다. 모든 케이크, 빵과 빵 만찬은 말할 것도 없습니다. 베이크 오프 2016은 더 빨리 올 수 없었습니다!
따라서 수요일 밤의 마법을 정기적으로 재현하고 싶다면 매주 여기에서 일어난 일을 정확히 반올림하여 누가 마지막으로 행복한 눈물을 흘리는 지 알 수 있습니다. 슬픈 작별 인사를해야합니다 ...
그레이트 브리튼 베이크 오프 2016 : 결선 진출 자
영국의 베이크 오프 결선 진출 자에게 인사하십시오. 예, 우리는 쇼에서 그 시간을 이미 믿을 수 없습니다. 준결승이 끝나고 다음 주 결승까지 카운트 다운합니다. 에크!
그레이트 브리튼 베이크 오프 에피소드 9 : 무슨 일이 있었나요?
준결승은 Candice, Andrew, Jane, Selasi가 Bake Off 2016 결승에 진출하기 위해 싸웠습니다. 지금까지 가장 어려운 주 중 하나 인 Patisserie Week는 제빵사가 프랑스 음식을 좋아하는 케이크, 겹친 케이크 및 많은 혼란을 초래하는 것을 보았습니다.
서명 도전 : 팔미에
먼저 빵 굽는 사람은 프랑스 팔 미어를 만드는 도전을 받았습니다. 페이스트리 팔머는 퍼프 페이스 트리로 만들어지며 셀라시의 맛있는 페스토, 햇볕에 쬐인 토마토 선택을 포함한 모든 종류의 맛있는 충전재로 가득합니다!
Jane 's palmiers는 맛이 좋았지 만 Mary에게는 약간 구워졌습니다. 캔디스는 완벽하고 바삭 바삭한 빵을 먹었지 만 맛을 잃었습니다. Selasi는 엄지 손가락을 들었지만 팔미 어는 너무 지저분 해졌고 Andrew는 퍼프 페이스 트리를 다시 만든 후 '그것과 함께 떠나라'고 Paul에 따르면 말했다.
기술적 과제 : Savarin
사바 린은 효모로 만들어져 리큐어 향이 나는 시럽에 담근 가벼운 고리 모양의 케이크로, 이번 주 베이커에게는 어려운 과제입니다. 간단한 지시 사항으로, 준결승 진출 자들은 스펀지, 시럽 및 토핑을 모두 스스로 해결해야했습니다!
캔디스의 장식은 좋았지 만 폴이 그다지 행복하지는 않았지만 스폰지의 질감과 풍미가 큰 엄지 손가락으로 나타났습니다. 메리의 말에 따르면 앤드류의 빵은 '아름답게 흠뻑 젖었습니다'. Selasi 's는 색상과 일치하지 않았으며 그의 장식은 약간 벗어났습니다. 그리고 Jane 's는 훌륭한 색채, 단정하고 균일하지만 스폰지는 그녀를 위해 그것을 뽑아 냈습니다.
Selasi 's가 4 위를 차지했고 Jane의 savarin이 1 위를 차지했습니다!
쇼 스토퍼 도전 : 퐁당 팬시
에피소드 9의 마지막 도전을 위해 베이커는 고전적인 퐁당 팬시를 만드는 임무를 설정했습니다. 총 36 명으로, 제빵사는 제대로 작업을 중단했습니다.
Candice는 그녀의 퐁당 한 공상으로 배를 밀어 내었고 Paul과 Mary는 두 빵 모두에 매우 만족했습니다. 셀라시의 퐁당 한 팬시 스펀지는 완벽하게 스펀지를 구워 냈지만 그의 맛은 100 %가 아니었다. Jane의 showtopper는 Mary가 바라는 것처럼 똑똑하거나 유혹적이지 않았지만 맛이 좋았고 각 퐁당 한 공상 내부는 완벽했습니다. 그리고 Andrew는 Mary에게 프레젠테이션과 마무리로 감동을 받았고 맛도 맛있었습니다.
에피소드 9의 스타 베이커는 무엇입니까?
에피소드 9에서 Andrew는 스타 베이커였습니다 – 그리고 그만한 가치가 있습니다!
에피소드 9에서 누가 투표를 했습니까?
에피소드 9에서 우리는 슬프게도 Selasi와 작별 인사를했습니다. 이는 캔디스, 앤드류, 제인이 결승에 진출했음을 의미합니다.
영국의 베이크 오프 에피소드 8 : 무슨 일이 있었나요?
그레이트 브리티쉬 베이크 오프의 에피소드 8은 쇼의 유명한 테마에서 첫 번째를 보았고, 나머지 5 명의 참가자는 튜더 위크에 직면 할 때였습니다. 그렇습니다. 빅토리아 스펀지 나 다른 클래식 티 타임 트리트먼트에 만족하지 못합니다. Mary와 Paul은 500 년 전 헨리의 재위를 위해 결승에 진출하기로 결정했습니다!
서명 도전 : 파이
튜더의 고전적인 겸손한 파이는 빵 굽는 사람에게 빵을 모두 뜨겁게 바르고 과자 케이스 위에 뿌려졌으며 몇 가지는 실패했지만 번성했습니다. Mary는 잘게 썰기에는 충분하지만 너무 얇지는 않아서 충전물이 빠져 나갈 수있는 생과자 가득한 고기로 가득 찬 균형을 원했습니다.
앤드류는 정교하게 계획을 세웠으며, 파이가 레오나르도 디 빈치 나선처럼 보이기를 원했습니다. 마침내 파이 스탠드는 실제로 회전 한 톱니로 구성되어 있었고 Mary는``외부에서 구워낸 것 (정말로 똑바로 보였음)``이라고 말했지만 Paul은 그것이 시도한 후에도``좋은 맛 ''이라고 말했습니다.
필요한 것이 있다고 생각되면 돼지 고기 파이 레시피를 이용하십시오. 쉬워요 약속합니다!
기술적 과제 : 튜더 비스킷
튜더 비스킷은 어떤 지구입니까? 물론 멜은 튜더 비스킷 틴을 은은하게 할 것입니다. Mary와 Paul은 2 개의 선택된 매듭 디자인 중 6 개를 원했고 매끄럽고 바삭한 비스킷을 찾고있었습니다. 베이커를 정확히 테스트 한 것은 무엇입니까? 물론 그들의 손재주.
빵 굽는 사람에게는 평범한 항해가 아니었고 일부 사람들의 비스킷은 모양을 유지하지 않았으며 일부는 달걀 씻기와 설탕이 부족하여 약간 창백했습니다. 마지막으로 Jane은 경쟁에서 처음으로 정의를 잃어 버렸고 Jane은 '중간에 큰 간격이있는 멋진 대담한 모양'을 위해 Candice에 갔다.
쇼 스토퍼 챌린지 : 마지 판 중심
제빵의 여왕은 마지 판 조각에 관해서는``보다 정교한 (디자인)이 더 낫다 '고 간단히 설명했습니다. Paul은 실제로 두 가지 marzipan 유형이 있다고 덧붙였습니다. 하나는 전통적인 구운 marzipan입니다. 비스킷처럼 단단하며 튜더 시대에 매우 흔했습니다. 나중에 그는 요리사가 계란을 첨가하여 새로운 마지팬 레시피를 만들어 오늘날 우리가 알고 사랑하는 착빙처럼 부드럽다 고 설명했습니다. 누가 알았어?
Jane의 정교한 정사각형 케이크 제작에는 복잡한 은색 백조와 금박을 입힌 꼰 마지 판 보더가있었습니다. 메리는 '백조를 사랑하고 장식은 전체적으로 보입니다'라고 덧붙이 기 전에‘정상에서 보면 매우 튜더처럼 보입니다.’라고 말했습니다.
규모의 다른 쪽 끝에서 Benjaminia의 Tudor 정원은 빵이 너무 조밀하다고 말하면서 너무 단순하다고 비난을 받았지만 Mary는 가벼운 사과 스폰지가 매우 어렵다고 공감했습니다!
그리고 최고의 비트? 앤드류의‘마술 기사’ 그들은 랜스를 손에 들고 있었지만 안타깝게도 불행한 위치에 놓은 후 앤드류의 무기는 다른 것처럼 보였습니다 ...
약간의 예술가로서 자신을 좋아한다면, 간단한 마지팬 장미로 완벽한 출발을 시도해보십시오. 스타 메이커처럼 느끼실 수 있습니다.
에피소드 8의 스타 베이커는 누구입니까?
그녀의 멋진 마지팬 작품 덕분에 Candice는 Star Baker로 선정되었습니다. 그녀는 정상에 가기 위해 Mary와 Paul에게 멀티 컬러의 3D 공작 피냐타 케이크를 선물했습니다. 그렇게 생각한 것은 우리만이 아닙니다. Mary는 그녀가‘정말 깨 졌어요’라고 말했고 폴은 너무나 감동해서‘믿을 수없는 일’에 대해 칭찬했습니다.
에피소드 8에서 누가 투표를 했습니까?
우리가 베냐민에게 작별 인사를 한 것은 마음이 무거웠지만 그녀는 마지 판을 조금 까다로운 것으로 판명 한 후 판사들에 의해 표결되었다. 멜은 그녀가 쇼에서 '큰 기쁨'을 받았다고 말하면서 그녀를 위로했습니다. 그녀는 눈물을 흘리기도했지만 결국에는 이렇게 말했습니다.‘분기 결선 진출 자, 일단 들어가면 정말 멋진 일을 해냈다는 것을 알게 될 것입니다.’
그레이트 브리튼 베이크 오프 에피소드 7 : 무슨 일이 있었나요?
7 주차에는 베이크 오프 참가자들이 Mary와 Paul이 설정 한 디저트 주간 과제와 텐트에서 확실히 뜨거워 진 것들을 다루는 것을 보았습니다! 빵 굽는 사람이 6 명 밖에 남지 않은 상태에서 인상적인 압력이 가해졌으며 참가자 중 일부는 그렇게했습니다.
서명 도전 : 룰라 드
먼저, 빵 굽는 사람은 룰라로 손을 잡아야했습니다. 규칙은 : 달콤해야하고 머랭이 아닌 스폰지 모양이어야합니다! 이를 염두에두고 참가자들은 독창적이고 다채로운 아이디어를 얻지 못했습니다. 우리는 Benjamina의 pina colada roulade를 좋아했습니다. 과일과 재미는 불행하게도 맛의 조합이 Paul과 잘 어울리지 않았습니다. 제인은 판사에게 깊은 인상을주지 못했습니다. 특히 그녀가 룰라 드를 잘못된 길로 감은 후에는 ... 죄송합니다!
당신이 그것을 원한다면, 우리의 초콜릿 스위스 롤을 보내십시오 – 우리를 믿으십시오, 너무 쉽게 만들 수 있고 매우 맛있습니다!
기술적 과제 : 마졸 레인 케이크
‘뭐?!’라고 들었어요! 걱정하지 마세요. 혼자가 아닙니다 ... 마졸 레인 케이크는 가토와 비슷하지만 조금 더 복잡합니다.
4 가지 층의 머랭, 버터 크림 및 가나슈 층, 그리고 크로스 해치 패턴과 많은 견과류 형태의 완벽한 장식으로 베이커들은 손에 full 수있었습니다!
Mary와 Paul의 베이커를 위해 남겨진 지시 사항은
이 정교한 케이크를 만드는 데 3 시간 밖에 걸리지 않았습니다.
베이크 오프 텐트에서 땀이 많은 눈썹.
Selasi는 자신의 권리를 제대로 얻지 못했습니다. 맛이나 장식도 그 자리에 없었으며 그는이 도전에서 6 위를 차지했습니다. 그러나 Andrew는 모든 심사 위원의 상자를 체크하는 것처럼 보였습니다. 지난 주에 약간 흔들린 주 후에, 그는 물건을 집어 들었고, 기술적 도전에서 처음으로 그의 기쁨에 많이 왔습니다!
쇼 스토퍼 챌린지 : 미니 무스 케이크
Showstopper 챌린지의 경우, 참가자들은 약간의 질서가있었습니다. 그들은 24 가지 미니 무스 케이크를 만들도록 요청 받았다 – 두 가지 다른 맛과 각각 12 가지. 무스는 가볍고 통풍이 잘되어야했고 스폰지 층으로 항상 아름답게 표현되었습니다! 집에서 미니 무스를 만드는 데 손을 대면됩니다. 정말 섬세하고 빠릅니다. 또는 자신 만의 더블 초콜릿 무스 케이크를 쉽게 만들 수 있습니다.
앤드류의 유년기 아이스크림 무스 케이크는 판사에게 깊은 인상을 남겼습니다. 특히 해변에서 가족의 날을 그리워하는 미니 수제 관람차에 실 렸습니다. 메리에 따르면 제인의 케이크 초콜릿과 커피 케이크는“그들에게 좋은 맛이났다”고 Paul은“정말 잘한 것 같아요”라고 말합니다.
엘라 우드워드 매튜 밀스
Paul은 Selasi의 케이크를 즐겼으며“이것을 좋아하고, 열정 과일을 좋아하고, 사랑스러운 맛입니다.”라고 말했지만 Mary는“작은 단어를 잊어 버렸습니다”라는 말을 들었습니다. 그럼에도 불구하고, 그들은 판사들과 잘 어울리는 것 같았습니다.
Mary와 Paul은 Benjamina의 케이크와 함께 몇 초 동안 들어갔습니다. 우리가 자주 보지 못하는 것이므로 올바른 일을 했어야합니다!
에피소드 7의 스타 베이커는 누구입니까?
앤드류는 지난 주에 투표에 나서지 않을까 우려하면서 이번 주 스타 베이커에서 우승했습니다! 그는 모든 단계에서 심사 위원들에게 깊은 인상을 남겼습니다. 특히 쇼 토퍼 도전에서 그의 가벼운 솜털 무스와 팹 프리젠 테이션으로 말입니다. 앤드류 축하합니다!
에피소드 7에서 누가 투표를 했습니까?
그리고 5 명이 있었는데 ... 지난주 스타 베이커에게 투표를 받았음에도 불구하고 불쌍한 톰이 투표를 받았습니다! 불행히도, 결승전에 진출 할 때 실수 할 여지가 없으며, 그의 성과는 Mary와 Paul, 특히 Paul이 말한 것처럼“고집이 두껍고 두꺼운”무스와는 잘 어울리지 않았습니다!
그래서 우리는 그것을 가지고 있습니다. 일곱 번째 주가 끝나고 다음 주 Bake Off를 기다릴 수 없습니다!
영국의 베이크 오프 에피소드 6 : 무슨 일이 있었나요?
영국의 베이크 오프 에피소드 6은 식물 주간이었습니다. 네, 베이크 오프 첫 번째였습니다. 메리와 폴은 이번 주에 열을 올렸다. 빵 굽는 사람은 꽃을 피우고 화려하며 당황했습니다.
시그니처 챌린지 : 시트러스 머랭 파이
베이커들은 레몬 머랭 파이, 오렌지, 라임 등 감귤류 머랭 파이를 만들기 시작했습니다.
빵 굽는 사람은 민트의 힌트로 자몽과 오렌지 파이를 선택한 셀라시, 만다린 마가리타 머랭 파이를 먹은 Rav, 생강과 라임 머랭 파이를 만든 앤드류를 포함하여 맛이 독창적이었습니다.
우리가 가장 좋아하는 머랭 파이는 레몬 머랭 파이입니다. 쑥스러운 레몬 커드, 굵은 버터 페이스트리를 능가하며 부드럽고 끈적 끈적한 머랭 토핑을 잊지 않습니다. 음 ...
기술적 과제 : 푸가 세
우리가 말하는 푸가 세란 무엇입니까? 이 빵은 프로방스와 관련된 프랑스 빵입니다. 밀 귀와 비슷하게 빵에 슬래시가 있습니다. 나무 오븐에서 구워졌지만 이제는 베이커처럼 집에서 일반 오븐에서 만들 수 있습니다! 그것은 거대한 잎처럼 보이는 평평한 foccacia 또는 마늘 빵을 상기시킵니다.
폴 할리우드의 레시피 인이 도전은 확실히 베이커를 한계까지 끌어 올렸습니다. 간단한 지시 사항으로 베이커는이 빵 도전에서 머리를 긁고있었습니다.
불행히도 Selasi의 fougasse는 Paul 상자를 모두 체크하지는 않았지만 Tom은이 기술적 과제에서 1 위를 차지했습니다.
쇼 스토퍼 챌린지 : 꽃 케이크
베이커들은 이번 주에 3 계층 꽃 케이크의 도전을 받았다. 꽃으로 장식하고 꽃으로 가득하며 꽃으로 맛을냅니다. 이번 주 장식은 정말 판사들을이기려면 예외적이었습니다.
앤드류는 스위스 버터 크림으로 장식하고 섬세한 식용 꽃으로 장식 된 봄 엘더 플라워 쇼 토퍼를 선택했습니다. 캔디스는 사계절을 대표하는 사계절 케이크를 선택했습니다. 봄, 여름, 가을, 겨울, 베이크 오프 참가자 제인은 수제 꽃으로 3 계층 오렌지 케이크를 만들었습니다.
이번 주에 Selasi는 Mary와 Paul에게 깊은 인상을주었습니다. Candice와 Tom도 3 계층 걸작으로 엄지 손가락을 받았습니다. Andrew, Jane 및 Rav는 굽는 정도는 덜 인상적 이었으나 Paul에게는 그렇게하지 않았습니다. 죄송합니다!
여섯 번째 에피소드에서 스타 베이커는 누구입니까?
이번 주 스타 베이커는 Tom – 시리즈에서 두 번째로 Tom이었습니다. 잘 했어 톰!
여섯 번째 에피소드에서 누가 투표를 했습니까?
불행하게도 우리는 이번 주에 Rav에 안녕을 말해야했다 – 우리는 그가가는 것을보기 위해 확실히 슬 were 다!
그레이트 브리튼 베이크 오프 에피소드 5 : 무슨 일이 있었나요?
The British British Bake Off의 에피소드 5는 생과자 주간이었으며, Mary와 Paul은 아마추어 베이커들에게 버터 굽는 빵을 많이 먹었습니다. 함정, 봉우리 및 물론 몇 파이가있었습니다.
서명 도전 : 덴마크 생과자
그레이트 브리티쉬 베이크 오프의 5 번째 에피소드는 Mary와 Paul이 모든 베이커로부터 두 가지 덴마크 페이스트리를 요구하는 까다로운 시그니처 챌린지로 시작했습니다.
반죽이 얇고 아름답고 부드러워지고 메리가 너무 섬세하게 말한 것처럼``오래된 부츠처럼 건조 해지지 ''않기 위해 여러 가지 라운드가 필요한 반죽에는 많은 함정이있었습니다. 그들의 반죽이 모이는 동안 빵 굽는 사람은 분명히 다른 맛을내는 충전물을 만들어야했습니다. Candice는 버섯과 판 체타를 사용하여 크로키 군주 테마의 빵을 만드는 풍미있는 덴마크어 페이스트리를 맛볼 수있는 유일한 베이커 용감했기 때문에 눈에 띄었습니다.
Val은 바람개비를 위해 몸을 굽히고 완벽한 원형으로 반죽을 자르기 위해 다소 독창적 인 해킹을 받았습니다. 그녀는 치실 루프를 사용했습니다!
다른 사람들의 맛으로는 아메리칸 바나나, 땅콩 버터와 같은 이국적인 콤보, 열대 망고, 생강, 대황 등이 있습니다.
기술적 과제 : 베이크 웰 타르트
판사들이 Bakewell 타르트를 요구하면서 2 라운드에서 원했던 고전적인 영국 빵이었습니다. 유일한 문제는, 그들은 오히려 포함 된 요리법을 제공했다 막연한 ‘과자 만들기’및‘잼 만들기’와 같은 지침을 따르세요. 그런 다음 지 웁니다. 오, 메리는 '완벽한 완벽 함'을 원했고 베이커들에게 시원함을 유지하라고 경고했습니다! 당신이 말하기 쉽게, 메리
그리고 그들은 정확히 무엇을 했습니까? 잼, 프랜지 페인 및 깃털 장식의 레이어를 명확히 정의하십시오! Sue와 Mel의 도움이되는‘베이크 웰’소원으로 베이커들은 쉬었습니다.
앤드류는 오븐을 켜는 것을 잊었을 때 처음으로 넘어졌으며 15 분 후에 깨달았습니다. 즉, 타르트가 얼어 붙기 전에 식을 시간이 없었습니다. Rav는 그의 타트 사건의 절반이 판사에게 제시하기 전에 넘어 졌을 때 두 번째로 넘어졌다. 폴은 자신의 베이크 웰은``그냥 끈적 거리다 ''고 말하면서 그의 노력을 저 버리는 가운데 3 주 동안 맹인 심사 라인에서 마지막으로 레이브를 넣었다. 지금 당신의 말을 말하지 마십시오.
제인은‘아름다운 빵 껍질, 좋은 깃털’과‘딸기 잼에 대한 프랜지 페인의 비율’덕분에 1 위를 차지했습니다.
쇼 스토퍼 챌린지 : Filo Pastry Amuse Bouches
그리고 처음 두 시제 라운드 후 베이커는 아직 직면 다른 겉으로는 불가능한 작업. 메리와 폴은 자비로 유명하지 않습니다. 그들은 모든 빵 굽는 사람에게 48 개의 filo 생과자 재미있는 bouches를 요구했다. 그들은 24 가지의 달콤하고 짭짤한 재미 부쉐 맛을 원했습니다.
필로 패스트리를 만족스러운 수준으로 얇게하려면 핀으로 구르고 손으로 펴야했습니다. 물론 Val은 빗자루 손잡이를 사용하기 위해 이러한 전통적인 방법을 모두 무시했습니다. 그녀는 우리에게 '인터넷을 끊었다'고 말했다.
에피소드 5에서 스타 베이커는 누구입니까?
두 번째 로이 시리즈는 립스틱을 좋아하는 캔디스가 화려한 사과, 돼지 고기 및 검은 푸딩 풍미있는 필로 볼과 마지막 라운드에서 그녀의 밴 오프 물린 덕분에 탐욕스러운 스타 베이커로 선정되었습니다. Paul은 자신의 노력이 '10 / 10 '이라고 말하면서 그녀의 제안을 칭찬했으며 Mary는 자신의 노력을'엄청난 '이라고 말했습니다.
에피소드 5에서 누가 투표를 했습니까?
우리가 Val이 Bake Off 텐트를 떠나는 것을 보는 것은 큰 슬픔 이었지만, Mary와 Paul은 이번 주에 각기 다른 문제로 어려움을 겪은 후 결정에 대해 '총 합의'에 빠졌다고 말했습니다. .
과일 도시락
Val은 판사와 참가자들 모두에게 사랑을 받았지만 모두가 긍정적 인 태도를 칭찬하고 Paul은 '매주 모든 사람을 정말로 부양했습니다.'라고 말했습니다. 앤드류는 Val이 각 라운드 사이에 게임을 제안했다고 밝혔다. 70 년대의 쇼핑 영수증을 읽고 모든 사람이 물건의 가격을 추측하게하는 마지막 게임으로 다른 참가자들을 즐겁게하기 위해 촬영. 이상하지만, 우리는 또한 놀고 싶어합니다.
그리고 발은 그 문제에 대해 무엇을 말해야합니까? 발은 눈에 띄게 감정적입니다.‘내가 사랑하는 것을 만들 때마다 사랑을 쏟아 부었습니다. 그래서 특별한 선물을 할 때. 저는 훌륭한 사람들과 함께 즐거운 시간을 보냈으며 여기까지 오기를 기대하지 않았습니다.”Awww, 여러분이 GBBO 참가자 인 Val!
영국의 베이크 오프 에피소드 4 : 무슨 일이 있었나요?
Bake Off의 넷째 주가 처음으로 공연을 보았습니다 ... Batter week! 나머지 9 명의 빵 굽는 사람은 Mary와 Paul에게 깊은 인상을 심어주기위한 모든 종류의 배터 관련 도전과 싸워야했습니다. 우리는 몇 가지 재앙과 몇 가지 걸작을 보았지만 항상 그렇듯이 베이크 오프는 우리를 발가락에 붙잡아 두지 않았습니다. 참가자들이 어떻게했는지 ...
시그니처 챌린지 : 요크셔 푸딩
일요일 점심 클래식 요크셔 푸딩은 이번 주 베이커를위한 메뉴에있었습니다. Mary와 Paul은 요크셔 사람들이보고 맛보는 방법에 대한 엄격한 요구 사항을 가지고있었습니다. 그것들은 완벽하게 상승한 것은 말할 것도없이 동일해야하고 풍미있는 충전물을 담아 야했습니다. 심지어 배터가 오븐에 들어가면“신들의 무릎에있다”고 마리아도이 도전이 얼마나 힘든지를 언급했습니다.
제인의 고기와 채식 요크셔 두 마리가 간식을 먹었고 메리와 폴은 그녀에게‘놀라운 일’이라고 칭찬했습니다. 불쌍한 톰은 서부 요크셔의 푸딩 푸딩이‘밥을 얹은 블리 니’처럼 평평 해 졌는데 (폴이 잔인하게 정직한 ...) 빵 굽는 사람 중 몇 명은 다시 시작해야했지만 푸딩이 공기처럼 가볍고 푹신한 셀라시에게는 문제가되지 않았습니다.
자신의 요크셔 푸딩을 만드는 것을 좋아한다면, 매번 그 완벽한 성장을 시도 할 수있는 완벽한 레시피가 있습니다.
기술적 과제 : 레이스 팬케이크
이번 주에는 기술적 인 도전에있어 다소 특이한 점이 있습니다.‘일식당 같은 심장 모양의 팬케이크’가 지침 이었지만 빵 굽는 사람에게는 그 이외의 많은 지시가 없었습니다.
다시 한번, 팬케이크는 색상, 패턴 및 크기가 균일해야하므로 결코 쉬운 일이 아닙니다! 우리는 구운 팬케이크, 덜 익힌 팬케이크 그리고 정교한 패턴을 가진 정말 깔끔하고 예쁜 팬케이크도 보았습니다. 9 위에는 팬케이크가 '와플과 비슷하다'는 Rav가 왔고 Benjamina가 먼저 와서 판사에게 복잡한 패턴과 완벽하게 조리 된 팬케이크에 감동을주었습니다. !!
레이스 패턴을 만드는 데 손을 대고 싶다면 팬케이크 레시피를 사용하여 완벽한 황금 팬케이크를 위해 반죽을 만드십시오.
쇼 스토퍼 챌린지 : Churros
쇼 토퍼 도전을 위해 베이커들은 달콤한 스페인 고전 – 츄 로스와 싸워야했습니다! 전통적으로 설탕을 말아서 초콜릿 디핑 소스를 곁들인 베이커들은 메리와 폴을 흥분시키기 위해 모양과 딥을 창의적으로 만들어야했습니다. 초콜렛과 와사비 딥을 사용한 Rav의 마차 츄 로스 (총 3 딥을 만들었습니다!)는 정말 인상적이었습니다. 맛 '... 아야! 다른 한편으로 Benjamina의 열대 츄 로스는 Jane의 피스타치오와 화이트 초콜릿 츄 로스와 마찬가지로 인기가 높았습니다.
전반적으로 많은 베이커들에게 일주일의 기복이있었습니다. 일부 지역에서는 성공을 거두었고 다른 지역에서는 어려움을 겪고있었습니다. 그러나 이것이 바로 베이크 오프의 핵심입니다.
에피소드 4에서 스타 베이커는 누구입니까?
Benjamina는 넷째 주에 탐낼 스타 베이커 타이틀을 획득했으며 그 결과는 가치가있었습니다! 그녀는 모든 단계에서 감동했고 우리는 그녀의 예쁜 츄를 좋아했습니다 – 그들은 맛있어 보였습니다!
에피소드 4에서 누가 투표를 했습니까?
불쌍한 케이트는 이번 주에 그것을 얻기 위해 고군분투했고, 바울은 '그녀는 최악의 베이커입니까? 확실히. 하지만 이번 주말에 그녀는 최악의 베이커였습니다. '그래서 우리는 그녀에게 작별 인사를했습니다.
빵 굽는 사람이 생과자 주간에 더 많은 도전에 직면하게 될 때까지 주가 끝났습니다.
영국의 베이크 오프 에피소드 3 : 무슨 일이 있었나요?
세 번째 에피소드는 이미 끝났습니다. 어떻게 할 수 있습니까?! 이번 주에는 Paul Hollywood의 전문가였습니다. 예, 빵 주간이었습니다. Hollywood 씨는 평소보다 참가자들에게 더 힘들었습니다.
서명 도전 : 초콜릿 빵
이번 주 베이커의 목록에서 처음으로 초콜릿 트위스트에서 초콜릿 브리오슈에 이르기까지 초콜릿 빵 (맛있는 소리?)이 있었으며, 베이커는 확실히 작업을 중단했습니다.
Paul은 Andrew의 choc 빵, Rav의 작은 덩어리 및 Tom의 Chelsea 롤빵 쟁반에 깊은 인상을 받았지만 Benjamina와 Val은 비참하게 실패했습니다. 그들은 유일한 사람이 아니 었습니다. 너무 많은 베이커들이 초콜릿 빵을 익히지 않았습니다.
우리가 Paul을 위해 무언가를 준비하고 있다면 우리는 쉬운 Nutella brioche (위 그림) 또는 심지어 2 가지 성분의 아이스크림 빵을 선택했습니다.
기술적 과제 : Dampfnudel
예, 우리는이 이상한 빵에 대해 들어 본 적이 없지만 독일과 프랑스에서 인기있는 스위트 롤입니다. 종종 디저트로 먹거나 매실 소스를 포함한 다양한 소스를 곁들인 식사 후에 먹습니다. Dampfnudel은 찐 달콤한 흰 빵 롤입니다. 그것을 생각하는 또 다른 방법은 달콤한 만두입니다! 지금 사세요?
그것은 여전히 가장 어려운 과제 중 하나였습니다. 대부분의 베이커 인 Dampfnudel은 날것이거나 구운 상태였으며 Paul은 깊은 인상을받지 못했습니다. 1 위는 Val이 챔피언 타이틀을 차지했고 가난한 Rav가 마지막에 왔습니다.
쇼 스토퍼 챌린지 : 엮은 중심
에피소드 3에서 Mary Berry와 Paul Hollywood는 빵 굽는 사람에게 쇼 토퍼를 위해 맛있고 엉뚱한 중심을 만드는 도전을 설정했습니다. 우리는 빵을 너무 많이 본 적이 없습니다!
Jane은 마지막 두 번의 생 반죽 후 확실히 자신을 뒤로 끌어 당겼습니다. Paul은 호박 씨앗으로 코팅 된 파프리카 주입 된 엮은 덩어리로 사랑 받았습니다. 앤드류는 빵과 기술로 폴과 메리를 다시 '기뻐했습니다'– 디자인, 풍미가 최고점을 얻었습니다.
Benjamina도 최고 점수를 받았습니다. Paul의 '화려하고 화려하고 화려합니다.' 잘하겠습니다! Mary Berry는 Kate의 빵에 매우 만족하여 다음 피크닉을 가고 싶다고 말했습니다. 케이트도 올 수 있습니까?!
에피소드 3에서 스타 베이커는 누구입니까?
이번 주에 스타 베이커를 선택하는 것은 어려운 선택 이었지만 Tom은 가방에서 꺼 냈습니다. Tom –이 시리즈의 첫 번째 스타 베이커 타이틀.
에피소드 3에서 누가 투표를 했습니까?
슬프게도 우리는 에피소드 3에서 Michael에게 작별 인사를해야했다 – 우리는 그가 떠나는 것을보고 충격을 받았다. 불쌍한 마이클!
영국의 베이크 오프 에피소드 2 : 무슨 일이 있었나요?
그레이트 브리티쉬 베이크 오프 (The Great British Bake Off)의 에피소드 2는 참가자들이 비스킷과 싸우는 것을 보았습니다. 그러나 설탕과 밀가루 중에는 팀의 한 핵심 멤버가 누락되었습니다.
그녀의 공동 발표자 인 수 퍼킨스 (Sue Perkins)는 가족의 사별로 인해 촬영을 놓쳐 야했기 때문에 멜 지에로 이크 (Mel Giedroyc)는 텐트에서 솔로를 선보였다. Sue의 가족 중 한 명이 4 월에 촬영 된 에피소드 2를 촬영하기 전에 세상을 떠났다고합니다.
그러나 Mary Berry와 Paul Hollywood는 Mel 회사를 유지하는 한편, 누가 그들 중 최고의 비스킷 베이커인지를 결정했습니다.
서명 도전
에피소드 2는 판사 Mary와 Paul의 아이스 비스킷 챌린지로 시작되었습니다. 제빵사는 어떤 향미 조합과 착빙 기술 중에서 선택할 수 있지만, 선택하지 않은 것은 좋은 스냅으로 24 개의 동일한 비스킷을 생산해야한다는 것입니다!
'홍수'착빙에서 깃털 착빙 및 향미료 조합에 이르기까지 앤드류의 벌집 모양의 꿀 비스킷 ( '스톨'시음이라고 불리는 폴)에서 셀라시의 스카치 보닛 칠리 및 라임 오토바이 베이크 (폴이 '사랑하는')에 이르기까지 모든 것이있었습니다.
폴과 메리는 1 라운드 이후에 자신이 좋아하는 것을 공개하지 않았음에도 불구하고 톰은 그의 차이 프라 파치노 치카 스로 챌린지를“네일 링”했다고 생각했다. 잘 했어, 톰
기술적 과제 : Vienesse Whirls
빈과 소용돌이는 기술적 도전에 직면 한 당시의 순서였으며, Paul과 Mary는 1 시간 30 분 안에 버터 크림과 잼으로 채워진 입에 녹은 비스킷 12 개를 요구했습니다.
케이트는 버터 비스킷으로 나왔습니다. 비스킷 비스킷은 모두 짧고 물린 채로 고르게 채워졌습니다.
쇼 스토퍼 챌린지 : 3D 진저 브레드 '이야기'
그들은 마리아와 바울에게 지금 많은 것을 요구하지 않습니까? 그들이 원했던 것은 빵 굽는 사람의 삶에서 적어도 30cm 이상이어야하고 8 자 또는 물체를 포함하는 개인적인 이야기에 경의를 표하는 진저 브레드 장면이었습니다. 휴.
어떤 사람들은 도전에 부딪 쳤고 다른 사람들은 말 그대로 압력으로 무너졌습니다. Candice는 부모님의 술집의 복제품에 깊은 인상을 받았으며 지붕 뒤에서 수영장 테이블에서 놀고있는 형제와 술집 뒤에서 그들을 드러 냈습니다.
에피소드 2에서 스타 베이커는 누구입니까?
그녀의 환상적인 식용 진저 브레드 이야기 후에는 오직 한 명의 승자가있었습니다 : 캔디스 여야했습니다. 그녀의 스냅 가능한 구조는 너무 좋았 기 때문에 Mary는 지붕 아래에있는 것을보기 위해“죽어 가고”있었고 Mel이 드문 기회를 제공했을 때“카펫 일부를 먹었다”고 밝혔습니다!
에피소드 2에서 누가 투표를 했습니까?
그녀의 진저 브레드 이야기가 무너진 후 사랑스러운 Louise는 우리가 이번 주에 작별 인사를해야하는 베이커였습니다. Mary는 이번 주에 베이킹 기술을 평가하지는 않았지만 웨일즈 참가자에게 금의 심장을 인정했습니다.
영국의 베이크 오프 에피소드 1 : 무슨 일이 있었습니까?
Mary Berry와 Paul Hollywood는 16 명의 베이커와 함께 베이크 오프 텐트로 돌아 왔습니다. 이번 주에 탐욕스러운 Star Baker 타이틀을 얻기를 간절히 원합니다! 그들은 시그니처 챌린지, 기술 챌린지, 쇼 스토퍼 등 세 가지 과제에 직면해야했습니다.
시그니처 챌린지 : 이슬비 케이크
확인 : 포위 이슬비 케이크
처음에 Mary와 Paul은 그것을 고전으로 가져 가기로 결정하고 빵 굽는 사람에게 이슬비 케이크를 붙잡는 임무를 설정했습니다. 이제는 쉽게 들릴지 모르지만 이것이 폴이 가장 좋아하는 케이크라는 것을 알고 빵 굽는 사람은 감명을주는 것이 쉽지 않을 것임을 알았습니다.
빵 굽는 사람은 지상 아몬드와 계피와 같은 주요 재료를 첨가하는 것을 잊어 버렸지 만 일부 조리법에는 진과 강장제와 같은 팹 풍미 조합과 유자 같은 트렌드 재료가있었습니다. 언제나처럼 스트레스 수준이 높았습니다.
기술적 과제 : 자파 케이크
테크니컬 챌린지, 영국의 고전 – 수제 자파 케이크. 그러나 빵 굽는 사람이 이것이 마리아의 마음에 드는 것 중 하나라고 들었을 때 압력이 가중되었습니다. 판사들은 푹신한 스폰지, 수분이 많은 젤리, 광택 초콜릿이 튀는 케이크를 찾고있었습니다.
Andrew는 거꾸로 된 Jaffa Cakes와 함께 12 위에 올랐으며, 항상 시원하고 구성된 Selasi가 먼저 나왔습니다. Mary와 Paul에 따르면 그의 광택있는 초콜릿은 Jaffa Cakes에서 '실제처럼 보이는'1 위를 차지했습니다.
Showstopper : 거울 유약 케이크
이제 이것은 진짜 도전이었습니다! 빵 굽는 사람은 부드럽고 푹신하고 가벼운 genoise 스폰지로 만들어졌고 가나슈로 덮인 케이크 인 거울 유약 케이크를 만들어달라고 요청했습니다.``Paul은 그것을보고 다음과 같이 말할 수 있습니다. 그런 다음 압력이 없습니다 ..!
스트레스가 많았습니다. 스폰지가 베이크 오프 텐트 주변에 던져졌고, 가나 치가 분리되어 머랭 혼합물이 원하는 농도에 도달하지 않아 눈물이 흘렀습니다. Mary와 Paul이 각 케이크를 판단 할 때 숨을 참았습니다. 그리고 평결은 ...
에피소드 1에서 스타 베이커는 누구입니까?
Jane은 가벼운 genoise 스펀지와 아름답게 빛나는 케이크로 심사 위원을 얻었으며 Bake Off 첫 주 동안 탐욕스러운 Star Baker 타이틀을 수상했습니다.
에피소드 1에서 누가 투표를 했습니까?
불쌍한 리! 그의 유전자는 고무적이고 케이크에는 크림이 부족했습니다. 하지만 도와 줄 수는 없었지만 기분이 나빴습니다!
참가자를 만나십시오
다음 주 공연 전에 더 잘 알게 되십시오. 2016 베이크 오프 참가자에 대해 알아야 할 모든 것이 있습니다 ...
그레이트 브리티쉬 베이크 오프 2016 참가자
그레이트 브리티쉬 베이크 오프 2016은 언제 다시 시작 되나요?
Bake Off가 올해 ITV로 이전했거나 발생하지 않았을 수도 있다는 소문이 왼쪽, 오른쪽 및 중심 주위로 날아간 후에 우리는 그들이 가십을 쉬게 된 것을 기쁘게 생각합니다. . BBC는 GBBO를 유지했으며 새로운 시리즈는 2016 년 8 월에 시작되었습니다.
그러나 2016 리우 올림픽으로 인해 시작 날짜가 지연되었습니다. 베이크 오프는 보통 8 월 초에 시작되지만 게임과의 충돌을 피하기 위해 BBC One에서 시작 날짜는 8 월 24 일 수요일 오후 8 시인 것으로 확인되었습니다.
(페이스 북) https://www.facebook.com/greatbritishbakeoff/photos/a.343937145689949.80584.147635825320083/1078332902250366/?type=3&theater (/ facebook)
영국식 베이크 오프가 BBC에서 가장 많이 본 리얼리티 TV 쇼 중 하나라고 믿을 수 있습니까? 작년에이 쇼는 처음부터 나디야의 영광스러운 마무리까지 무려 1,500 만 명의 시청자가있었습니다. (나디야에 GoodtoKnow에 대한 독점 블로그가 있다고 언급 했습니까? 좋아할 것입니다!)
Nadiya의 독점 블로그, 레시피 등을 참조하십시오
쇼 내내 베이킹되는 음식에 대한 주간 업데이트를 포함하여 Bake Off 2016의 최신 소식을 여기에서 확인하십시오.
우리가 가장 좋아하는 Great British Bake Off 2015 참가자는 어떻게 되었습니까?
사랑스러운 나디야가 지금 무엇인지 궁금하십니까? 이안, 타말, 플로라는 어때요? 오, 우리가 어떻게 그리워하는지!
스투 기억 해요? Ah 가난한 Stu는 2015 Bake Off를 떠난 첫 번째 사람 이었지만 그의 미식가 꿈에서 그를 막지 못했습니다. 그는 새로운 음식 쇼 The Alternative Kitchen을 촬영 하느라 바빴습니다. @thealtkitchen의 Instagram 계정은 확실히 가치가 있습니다.
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도레를 기억하십니까? Well Dorret은 그녀의 새로운 레시피를 보여주는 음식 축제에서 바쁜 꿀벌 요리 일뿐 아니라 지역 학교에서 빵 굽는 방법을 가르치는 데 도움을주었습니다.
폴 기억 해요? 이제 우리는 인상적인 사자 빵 쇼 토퍼가 바울이 떠났다는 것을 기억합니다. 그는 실제로 베이킹 기술을 다음 단계로 끌어 올리고 있으며 최근에는 너무나 실로 멋진 가방 케이크를 만들었습니다!
앨빈을 기억하십니까? 가족 남자 앨빈은 병원에서 일을하고 주말 베이킹을하면서 아이들을 저글링하고 있습니다. 그는 최근에 가나슈로 덮인 초콜릿 케이크를 포함하여 크래커를 만들었습니다 (트위터 페이지 @alvinmagallanes를 확인해야 함).
마리 기억 나? 글쎄, 그녀는 단지 가서 자신의 제과점 '마리의 작은 케이크 가게'를 열었습니다. 여기서 케이크를 장식하고 갓 구운 페이스트리 모두를 비웃는 방법을 배울 수 있습니다!
Psst ... 좋아하는 모든 영국 베이크 오프 참가자들이 지금까지 무엇인지 알아보십시오!
올해의 쇼에 흥분 되십니까? 지금까지 가장 좋아하는 Bake Off 우승자는 누구입니까? 아래의 코멘트! 저장 저장 저장 저장 저장 저장 저장 저장 저장 저장 저장 저장 저장 저장 저장 저장 저장 저장 저장 저장 저장 저장 저장 저장 저장 저장 저장 저장