제공합니다 :
4기술:
쉬운예습:
10 분조리:
20 분부분 당 영양 | GDR | |
|---|---|---|
| 칼로리 | 301 kCal | 15 % |
| 지방 | 9g | 13 % |
| -포화 | 2g | 10 % |
이 요리는 전통적인 자메이카 요리이며, 아침 또는 점심 식사를 위해 따뜻한 플랫 브레드와 함께 상온 또는 상온에서 제공됩니다. 'escoveitch'라는 단어는 마지막 순간에 생선에 첨가되는 달콤하고 신맛이 나는 짭짤한 야채 믹스를 설명하는 데 사용됩니다. 피망과 칙칙한 식초의 맛으로 가득한 바삭 바삭한 생선 필레를 완벽하게 보완합니다. 반 시간 만에 준비가되면 맛있는 저녁 식사가 즉시 이루어집니다.
슬리밍 세계 말하다 요리법을 아주 쉽게
성분
- 신선한 틸라피아 4 개 (또는 도미, 참치, 연어 또는 대구) 필레 (각각 150g)
- 1 석회 주스와 1 석회 주스
- 2tbsp 옥수수 가루 (폴란드 인도 좋습니다)
- 2 큰술 일반 밀가루
- 얕은 튀김 용 기름
- 증류 맥아 식초 300ml
- 1 큰 당근, 껍질을 벗기고 얇은 막대기로 자르십시오.
- 1 양파, 껍질을 벗기고 슬라이스
- 얇게 썬 고추 1 개
- ½ 오이, 파종 및 얇은 막대기로 자르기
- 얇게 썬 6 무
- 껍질을 벗기고 반으로 자른 마늘 2 쪽
- 1tbsp 딸기 딸기
- 플랫 브레드
방법
소스를 만들려면 : 식초를 팬에 붓고 야채와 피망을 넣고 3-5 분 동안 가열하여 부드럽게합니다.
생선을 헹구고 말립니다. 라임 주스를 짜내고 계절을 잘 맞 춥니 다.
옥수수 가루와 밀가루를 접시에 섞고 생선을 입히십시오. 초과 흔들어. 얕은 팬에서 오일이 뜨거워 질 때까지 가열하십시오. 황금이 될 때까지 양쪽에서 생선을 볶습니다. 주방 종이를 꺼내서 배출하십시오.
소스와 함께 절인 야채를 생선 위에 숟가락으로 oon니다. 원한다면 다진 파를 추가하십시오. 라임 웨지와 플랫 브레드와 함께 제공됩니다.