- 건강한
- 채식
제공합니다 :
6기술:
쉬운비용:
싼예습:
10 분조리:
40 분엘라의 3 가지 콩 스튜는 맛있고 고기가 전혀 들어 있지 않습니다.
양고기 말하다 박제 고추
맛있게 Ella의 3 가지 콩 스튜는 더 나은 옵션을 찾고 있다면 완벽한 겨울 온난화입니다. 단백질 포장 콩을 사용하면이 고기없는 스튜는 채식 친구를 위해 요리하거나 채식을하고 있다면 훌륭한 채식 대안입니다. 이 콩 스튜 요리법에는 또한 하루에 5 일간 섭취 할 수있는 야채가 많이 있습니다. 이 조리법을 만들려면 토마토, 샐러리, 양파 및 고추가 향신료와 함께 30 분 동안 거품을 내도록해야합니다. 그런 다음 먹을 준비가되기 10 분 전에 콩을 넣으십시오. . 엘라는 말한다 :‘가을이오고 날씨가 식 자마자, 나는 항상 이것을 만들기 시작합니다. 그것은 망고 살사의 큰 덩어리와 함께 현미 또는 퀴 노아의 뜨거운 침대에서 사랑스러운 맛을내는 따뜻하고 풍성한 요리입니다. 나는 검은 색, 버터 및 카 넬리 니 콩의 혼합을 좋아합니다. 그들은 매번 나를 만족시키는 환상적인 질감의 혼합을 만듭니다. 이것은 매우 얼기 쉬우므로 더 많은 양을 만들고 나머지가 바쁠 때 건강하게 준비된 식사로 즐길 수 있습니다. 나는 동의하지 않았기 때문에 양파를 많이 먹지 않았지만 천천히 내 다이어트에 다시 소개했습니다 ... 그래서 더 많은 것을 볼 수 있습니다. 양파가 아닌 사람은 자유롭게 내버려 두십시오. '
성분
- 올리브 오일의 큰 덩어리
- 잘게 썬 셀러리 스틱 2 개
- 잘게 다진 중간 양파 1 개 (선택 사항)
- 소금과 후추
- 잘게 다진 마늘 4 쪽
- 2 개의 붉은 고추, 파종 및 잘게 다진
- 다진 토마토 400g 캔
- 토마토 퓨레 4 큰술
- 잘게 다진 고추 2 개
- 400g는 버터 콩, 검은 콩 및 카 넬리 니 콩 각각을 배수하고 헹굴 수 있습니다
- 신선한 고수풀
방법
큰 냄비에 기름을 두르고 중간 불로 데 웁니다. 셀러리와 양파 (사용하는 경우)를 다량의 소금과 후추로 넣고 저어주세요. 셀러리가 반투명하게 될 때까지 요리 한 다음 마늘과 고추를 넣고 잠시 동안 요리하여 아무것도 잡히지 않도록하십시오.
통조림 토마토, 토마토 퓨레, 고추 및 350ml의 물을 넣고 약 30 분 동안 거품을 내면서 토마토를 분해 한 다음 소스가 줄어들 기 시작하고 후추가 부드러워 질 때까지 저어줍니다. 먹을 준비가되면 콩을 넣으십시오. 약 10 분이 필요합니다. 그들이 가지고 있었을 때, 불을 끄고 약간 식히십시오.
고수를 뿌린 망고 살사를 각 서빙을 통해 섞은 그릇에 담아보세요.