메인 이벤트에 필적할 준비가 된 특별한 축제 메뉴를 위한 크리스마스 스타터 아이디어.
(이미지 크레디트: 게티)
스타터가 메인 이벤트만큼 특별하지 않아야 하는 이유는 무엇입니까? 중요한 날이 오기 전에 쇼 스톱 메뉴를 꿈꾸는 데 도움이 되도록 최고의 크리스마스 스타터 아이디어를 모았습니다.
석류가 흩어져 있는 똑똑한 회향과 랍스터 샐러드 또는 흘러나오는 염소 치즈로 속을 채운 구운 호박과 소박한 빵을 찍어 먹습니다. 또는 계속해서 베트남 돼지 고기 공을 채우고 시작할 수 있습니다. 더 가벼운 것을 원한다면 훈제 연어, 게 또는 랍스터를 찾으십시오.
손님의식이 요구 사항이 무엇이든 모든 팔레트와 취향에 맞는 것을 갖추고 있습니다. 채식주의자 크리스마스 해산물 옵션을 통해 소포.
더 좋은 점은, 이들 중 일부는 중요한 날이 되기 전에 만들어 칠면조 고기를 굽는 데 보낼 수 있는 귀중한 시간을 절약할 수 있다는 점입니다.
더 많은 축제 음식 영감을 원하십니까? 두 개의 멋진 코스로 칠면조를 예약하고 우리의 크리스마스 디저트 아이디어 그리고 크리스마스 케이크 장식 아이디어 .
준비된 포크…
녹인 브리와 함께 페스토 빵을 찢어 공유하기
녹은 브리를 곁들인 이 티어 앤 쉐어 페스토 빵은 손님이 모였을 때 완벽합니다. 녹은 치즈가 흘러나오고 훨씬 더 맛있습니다. 친구와 가족이 좋아할 것입니다. 크리스마스에 일을 시작하기에 이상적입니다.
가재 롤
가재 롤은 크리스마스 저녁 식사를 시작하는 가볍고 신선한 방법입니다. 디핑 소스는 그들과 잘 어울리고 약간의 가장자리를 추가하여 달콤한 망고를 자릅니다. 그것은 당신의 친구와 가족이 전에 시도하지 않았을 수도 있는 사랑스럽고 재미있고 새로운 스타터입니다.
허브와 라임을 곁들인 연어 카르파초
이 모습처럼? 허브와 라임을 곁들인 연어 카르파초입니다. 단 20분 만에 준비되는 빠르고 간단한 레시피로, 그럼에도 불구하고 인상적인 스타터가 됩니다. 축제 기간 동안 많은 인파가 예상되는 경우에 적합합니다.
셀러리악, 카망베르, 트러플 수프
이 고급스러운 겨울 수프 레시피는 풍부하고 크리미하며, 멋진 트러플과 타임으로 맛을 내어 식사를 기분 좋게 시작합니다. 최대 이틀 전에 이것을 만들 수 있으므로 크리스마스 날에만 다시 데우면 됩니다. 음식을 제공할 사람이 많을 때 이상적입니다(또는 올해는 조금 더 쉽게 먹고 싶을 때!). 셀러리악, 카망베르, 트러플 수프 레시피 보기 더 많은 스타터 레시피 찾기
구운 카망베르
이것 구운 카망베르 레시피 매우 쉽고, 몇 가지 재료만 사용하여 공유할 수 있는 인상적인 스타터를 만들며 진정한 군중을 기쁘게 합니다. 녹은 치즈를 좋아하지 않는 사람이 누구이겠습니까? 허브의 풍미는 카망베르를 다음 단계로 끌어올려 조합했을 때보다 훨씬 더 복잡한 맛을 냅니다. 소란스러운 크리스마스 날 스타터를 위해 딱딱한 빵과 함께 제공하십시오. 더 많은 스타터 레시피 찾기
훈제 대구, 판체타, 그뤼에르 타르트
이 똑똑한 훈제 해덕 타르트는 크리스마스 날 스타터로 잘 작동합니다. 미리 만들어 약간의 로켓 샐러드와 함께 제공할 수 있습니다. 메인 데이 자체에서 먹는 것 외에도, 이것은 박싱 데이 간식으로도 아름답게 작동합니다. 남은 칠면조와 감자보다 약간 가벼운 것입니다. 훈제 대구, 판체타 및 그뤼에르 타르트 레시피를 참조하십시오.
공유 스시
스시는 만들기 까다롭고 시간이 오래 걸릴 수 있지만 이 스시 '테린'은 모든 고전적인 맛을 유지하면서 너무 쉽고 일부도 보입니다. 손님들은 고전적인 일본 요리에 대한 이 변형을 좋아할 것이며 당신이 그것을 생각해낸 것에 대해 매우 영리하다고 생각할 것입니다(당신은 콩을 엎지르지 않아도 우리 요리법 중 하나입니다!). 스시 테린 레시피를 참조하십시오.
가재 칵테일
이 가재 칵테일은 새우 칵테일을 새롭게 재해석한 것으로 옻나무 또는 카이엔 후추를 뿌려서 똑똑한 크리스마스 스타터로 만들고 오래된 인기 메뉴를 트위스트합니다. 가재를 스타터에 사용하는 것도 일상적인 식사로 선택하는 것이 아니라 특별한 느낌을 더해주기 때문에 정말 좋은 일입니다.
짭짤한 치즈케이크
우리는 치즈보드 대신 이 짭짤한 치즈 케이크를 좋아하지만, 크리스마스 날에 공유할 수 있는 자조 스타터의 일부로 시도해 볼 수도 있습니다. 그것은 '치즈 코스'에 잠시 동안 새로운 의미를 부여하고 손님들은 그들이 기대했던 것과는 조금 다른 것을 좋아할 것입니다. 고소한 치즈케이크 레시피를 참조하세요.
비트 뿌리와 진 경화 연어
실제로 매우 간단하게 만들 수 있는 인상적인 크리스마스 스타터를 위해 자신만의 비트 뿌리와 진 경화 연어를 만드십시오. 우리의 비디오를 시청하여 최상의 슬라이스를 얻기 위해 절인 연어를 자르는 방법을 확인하십시오. 짭짤하면서도 달콤한 마무리 때문에 철자 소다 빵이나 호밀 빵에 잘 어울립니다.
화분에 담긴 새우
냄비에 넣은 새우는 영국의 고전이며 개별 ramekin의 크리스마스 스타터로 잘 작동하거나 원하는 경우 하나의 큰 공유 접시를 만들 수 있습니다. 또한 준비하는 데 10분밖에 걸리지 않으며 미리 만들어 먹을 준비가 되면 실온에서 바로 서빙할 수 있습니다. 우리는 레몬을 추가로 짜내고 검은 후추를 잘 갈아서 우리를 사랑합니다. 화분에 담긴 새우 요리법을 참조하십시오.
키르쉬 치즈 퐁듀
을 만들다 치즈 퐁듀 기발한 스타터로 모든 사람이 크리스마스 테이블에서 공유할 수 있습니다. 우리의 새로운 레시피는 그뤼에르와 에멘탈로 쉽게 만들 수 있으며, 술에 취해 축제가 시작되었음을 의심할 여지가 없습니다! 치즈에 덩어리를 넣기 위해 원하는 것을 사용할 수 있지만 우리는 특히 작은 새 감자와 구운 사워도우 빵을 좋아합니다.
베트남 돼지고기 공
모두가 좋아할 꼬치에 섬세하게 양념된 베트남식 미트볼과 함께 크리스마스 날 스타터를 골라 섞어보세요. 그들은 일반적인 앉아서 시작하는 것에 대한보다 비공식적 인 대안을 제공하며 메인 코스를 끝내는 동안 카나페와 같은 음료와 함께 절단 될 수 있습니다. 여기에서 베트남 돼지 고기 공 요리법을 참조하십시오.
사워 크림과 '캐비아'를 곁들인 훈제 연어 팬케이크
진정한 와우 요소가 있는 스타터인 손님은 사워 크림과 '캐비아' 레시피를 곁들인 훈제 연어 팬케이크를 좋아할 것입니다. 우리는 이것이 고전적인 이유가 있다고 생각합니다. 신선한 풍미와 섬세한 질감이 결합되어 천상의 작은 한입을 만듭니다. 성탄절에 일을 빨리 하기 위해 기성품 블리니를 구입할 수 있습니다(아무도 알 필요가 없습니다!).
석류를 곁들인 회향과 랍스터 샐러드
회향과 석류의 깔끔한 맛이 고급스러운 랍스터와 아름답게 대조를 이루는 이 간편하지만 거부할 수 없는 인상적인 석류 레시피의 회향과 랍스터 샐러드입니다. 크리스마스 저녁 식사는 전통적으로 매우 풍성한 식사이기 때문에 칠면조에 들어가기 전에 완벽한 가볍고 상쾌한 스타터가 됩니다.
물냉이를 곁들인 랍스터와 루비 자몽
크리스마스는 약간의 방종을 위한 시간이므로 이 퇴폐적인 랍스터와 루비 자몽과 물냉이 샐러드 레시피로 손님을 대하세요. 감귤류 샐러드는 다른 조개류와도 잘 어울립니다. 랍스터를 좋아하지 않는다면 게를 바꾸거나 원하는 경우 왕새우를 드셔도 좋습니다.
비트 뿌리, 버터넛 및 염소 치즈 타르트
이 간단한 스타터는 모두가 좋아할 채식 옵션입니다! 이 비트, 버터넛, 염소 치즈 타르틀렛으로 미각을 유혹하면 크리스마스에 매우 인기가 많을 것입니다. 우리는 이것들이 맛있을 것이라고 생각하지만 밝고 화려한 장식을 원한다면 항상 작은 녹색 샐러드와 함께 제공할 수 있습니다.
뜨거운 훈제 연어 파테
이 간단하고 세련된 뜨거운 훈제 연어 파테 레시피는 크리스마스 저녁 식사를 시작하는 완벽한 방법입니다. 약간 이상하게 들릴지 모르지만 섬세한 생선이 토스트에 녹아들어 고급스러운 벨벳과 같은 피니시와 함께 고전적인 풍부한 스모키한 풍미를 살짝 느낄 수 있습니다. 이 고급 마감재는 중요한 날을 위한 이상적인 스타터가 되어 사랑하는 사람이 로스트 저녁 식사를 하기 전에 진정한 대접을 받을 수 있습니다.
집에서 빵 만드는 법
훈제 연어와 캐비아를 곁들인 자이언트 블리니스
우리는 이 조리법에서 지속 가능한 '인조 캐비아'를 찾았습니다. 훈제 연어와 캐비아 레시피를 곁들인 거대한 블리니 . 그것은 실제 물건의 가격의 일부이지만 맛은 그 만큼 좋으며 사전에 말하지 않으면 그 차이를 구별할 수 있는 친구와 가족은 거의 없을 것입니다. 자이언트 블리니는 고전적인 핑거 푸드를 재미있게 변형한 것으로 축제 기간 동안 인상적인 스타터가 됩니다.
아보카도와 게 상추 컵
이 아보카도와 크랩 양상추 컵 레시피를 식전 한입으로 제공하든 가벼운 스타터로 제공하든, 손님들은 신선한 맛을 좋아할 것입니다! 아보카도는 이제 매우 인기가 있어 이 간단하고 빠른 크리스마스 요리법을 좋아하지 않는 사람을 찾기가 어렵습니다. 메인 이벤트 전에 아무도 배부르지 않기 때문에 푸짐한 식사를 시작하기에 이상적입니다. .
염소 치즈를 곁들인 구운 고추의 Crostini
거의 조립 작업인 이 구운 고추와 염소 치즈 레시피로 만든 이 크로스티니는 고기를 좋아하는 사람과 채소를 좋아하는 사람 모두가 좋아할 맛있는 크리스마스 전 점심 카나페를 만듭니다. 이것들을 크리스마스 날 스타터로 제공하고 싶다면 큰 공유 보드에 몇 개를 모아서 그들과 함께 갈 멋진 신선한 그린 샐러드를 만들 수 있습니다.
쓴 잎을 곁들인 가재와 새우 칵테일
이 크리스마스 스타터 레시피는 클래식 업데이트입니다. 부드러운 가재와 크림슨 치커리와 함께 쓴 잎 레시피를 곁들인 가재와 새우 칵테일로 손님을 대접하십시오. 그들은 바삭바삭한 양상추와 달콤하고 매운 소스 사이에서 해산물의 고기 덩어리를 숟가락으로 떠먹는 것을 좋아할 것입니다. 모두가 맛있는 주스를 걸레질할 수 있도록 손에 약간의 빵을 가지고 있는지 확인하십시오.
파르메산 가루를 곁들인 완두콩 퓌레에 가리비
이 호화로운 크리스마스 스타터는 준비하기가 매우 쉽고 마지막 순간에 모든 것을 완료할 수 있으므로 이전 준비 시간을 절약할 수 있습니다. 가리비를 팬에 튀기고 준비가 되면 맛있는 완두콩 퓌레와 함께 제공하십시오. 파마산 치즈가루 레시피를 곁들인 완두콩 퓌레의 가리비는 모든 사람이 좋아할 시대를 초월한 레시피입니다.
염소 치즈를 곁들인 구운 호박
염소 치즈 레시피를 곁들인 이 빠르고 쉬운 로스트 스쿼시는 훌륭한 채식 요리이며 크리스마스 점심의 스타터로 완벽합니다. 이것들도 미리 준비할 수 있으므로 마지막 순간에 오븐에 넣고 요리하면 서빙할 준비가 됩니다. 우리는 풍부한 치즈를 자르기 위해 프렌치 드레싱 샐러드와 함께 우리를 좋아합니다.
닭 간과 브랜디 페이트
우리의 풍부한 닭 간과 브랜디 페이트 레시피는 사치의 극치입니다. 그러나 사람들이 자주 사고 싶어하지 않는 부분을 사용하기 때문에 만드는 데 비용이 많이 들지 않습니다! 부드러운 페이트의 비결은 간을 너무 익히지 않는 것입니다. 아름답게 부드러운 질감을 유지하기 위해 간을 약간 분홍색으로 유지하는 것이 좋습니다. 이 크리스마스 날 스타터는 캐러멜화된 양파 처트니와 구운 사워도우 빵으로 맛있습니다.
염소 치즈를 곁들인 비트 뿌리 타르트
염소 치즈를 곁들인 이 광택 있는 비트 타르트는 기성품 페이스트리로 만들기가 너무 쉽지만 결과는 맛있습니다. 아무도 당신의 속임수에 대해 알 필요가 없습니다! 비트 뿌리의 단맛은 날카롭고 짠 염소 치즈와 고전적인 페어링입니다. 이 크리스마스 데이 스타터 레시피는 채식주의 손님을 기대하거나 올해 고기를 조금 더 가볍게 먹고 싶다면 완벽합니다. 비트 루트 타르트 레시피는 여기를 참조하세요.
오이 샐러드를 곁들인 뜨거운 훈제 연어
연어에 간단한 트위스트, 오이 샐러드 레시피를 곁들인 이 뜨거운 훈제 연어를 더 가볍게 먹기 위해 각 손님을 위해 연어 필레 반을 쪼개십시오. 우리에게 이 레시피는 너무 무겁지 않고 달콤하고 상쾌한 오이와 실크처럼 부드러운 연어의 맛있는 펀치를 포장하기 때문에 완벽한 크리스마스 스타터가 됩니다.
캐러멜화된 양파와 염소 치즈를 곁들인 필로 타르트
캐러멜 처리된 양파와 염소 치즈 레시피를 곁들인 필로 타르트를 위한 이 맛있는 레시피는 계절 파티를 위한 훌륭한 스타터입니다. 전날 만들어 밀폐용기에 필로케이스를 넣고 양파는 냉장고에 보관한다. 서빙하기 20분 전에 조립하고 즐기세요!
석류를 곁들인 새우와 회향 샐러드
석류 요리법을 곁들인 이 새우와 회향 샐러드는 상쾌하고 풍미가 가득하며 간단한 조립 작업만 필요하므로 뜨거운 난로를 요리하는 대신 손님이 도착한 후 접대하는 데 집중할 수 있습니다. 남은 크리스마스 요리가 이렇게 쉬울 수만 있다면!
태국식 디핑 소스를 곁들인 왕새우
가볍고 매운 이 왕새우와 태국식 디핑 소스 레시피는 크리스마스 점심을 시작하는 완벽한 방법이며 손님들은 전통적인 크리스마스 맛에서 벗어나 조금 새로운 것을 제공하는 것을 좋아할 것입니다. 고전적인 태국 패션에서 이 멋진 레시피는 단맛, 신맛, 매운맛이 완벽한 조화를 이룹니다.
돼지고기, 피스타치오, 프룬 테린
돼지고기, 피스타치오 및 자두 테린 레시피를 보완하기 위해 필요한 것은 따뜻한 피 각질의 빵과 잘 익은 무화과입니다. 만찬회에 적합하며 하루나 이틀 전에 준비할 수 있습니다. 접착 필름으로 단단히 싸서 서빙할 준비가 될 때까지 냉장고에서 차갑게 식힌 다음 크리스마스 날에 테이블에서 슬라이스하여 쇼를 멈추게 하는 센터피스로 사용하세요.
레몬 마요네즈를 곁들인 신선한 크랩 타르트
이 레시피는 톡 쏘는 마요네즈와 함께 맛있는 미니 타르틀렛을 만들어 스타터를 가볍게 즐길 수 있게 해줍니다. 레몬 마요네즈를 곁들인 이 크랩 타르틀렛도 미리 만들 수 있으며 서빙할 준비가 되기 전에 실온에 두기만 하면 됩니다. 원하는 경우 더 큰 타르트를 만들어 개별 스타터 부분으로 제공할 수 있습니다.
레드 치커리, 호두와 염소 치즈 샐러드
그런 특별한 메인 코스가 있으면 크리스마스 날 무거운 스타터가 필요하지 않습니다(하지만 푸아그라를 좋아한다면 우리가 당신을 막을 수는 없습니다!). 여전히 빛을 좋아한다면 이 레드 치커리, 호두, 염소 치즈 샐러드 레시피와 같이 신선하고 자연스럽게 세련된 것을 선택하여 손님을 놀라게 하고 하루를 즐길 수 있는 충분한 시간을 남겨주세요.
아시아 찹쌀 연어
이 풍미 가득한 아시아 찹쌀 연어 레시피는 환상적인 펀치 맛으로 가득합니다. 생선 장수에게 생선을 통째로 넣고 한쪽은 얼린 후 다른 한쪽은 익혀달라고 요청하세요. 우리는 물고기를 사용하는 이 보다 세련된 방식이 다가오는 모든 크리스마스에 가족이 가장 좋아하는 것이 될 것이라고 예측합니다! 고추, 당근, 애호박과 같은 야채를 줄리엔느 조각과 함께 제공하십시오.
풍부하고 치즈가 많은 포쉬 피쉬 파이
이 풍부하고 치즈 맛이 나는 호화로운 피시 파이 레시피는 고전적인 저녁 요리에 스핀을 더하고 모든 한 입으로 위안과 배를 채우는 크리스마스 날의 우아한 스타터를 만듭니다. 큰 날이 오면 시간이 부족할 것이라는 것을 안다면 쉽게 미리 준비하고 필요할 때까지 냉동실에 넣어둘 수 있습니다.
골파와 양 고추 냉이 크림을 곁들인 바삭한 감자 케이크에 훈제 송어
미리 만들어 놓을 수 있는 훌륭하고 세련된 디너 파티 스타터 - 바삭바삭한 감자 케이크 레시피에 훈제 송어를 좋아할 것입니다. 양 고추 냉이를 걷어차면 훈제 송어의 풍부함을 자릅니다. 훈제 연어는 찾기 쉽거나 맛을 선호하는 경우에도 효과적입니다.
구운 고구마와 아몬드 샐러드
이 쉬운 조리법으로 맛있는 구운 고구마와 아몬드 샐러드를 만들 수 있습니다. 채식주의자와 육식 동물 모두에게 적합하며 축하의 가벼운 시작을 위한 생생한 맛으로 가득 차 있습니다. 다행스럽게도 이 멋진 건강식 레시피는 고기와 감자로 배를 채운 박싱 데이에 맛있는 면모를 더해 줍니다!
멜바 토스트에 훈제 송어 페이트
Melba 토스트 조리법에 이 훈제 송어 페이트는 편안하고 스스로를 시작할 수 있고 매우 쉽게 할 수 있습니다. 믹서기에 있는 모든 것을 휘젓고 간을 하고 바삭한 멜바 토스트 조각과 함께 서빙하세요. 손님은 생선의 깊은 연기와 크림 치즈의 부드러움의 조합을 좋아할 것입니다. 톡 쏘는 마무리를 위해 레몬과 후추를 원하는 만큼 추가합니다.
와사비와 함께 와사비에 구운 연어
일본 고추냉이는 와사비 레시피를 곁들인 양 고추 냉이에 구운 연어에서 연어의 풍부함을 자르기에 완벽한 재료입니다. 향신료를 많이 못 드시는 손님이 계시다면 기호에 따라 고추냉이 양을 약간 조절하세요. 우리는 그것이 제공하는 뜨거운 차기를 좋아하지만 일부에게는 너무 강할 수 있음을 명심하십시오!
훈제 대구, 그뤼에르, 사프란 타르트
아마도 역사상 가장 맛있는 타르트 요리법 중 하나인 이 맛있는 훈제 해덕, Gruyere 및 사프란 타르트의 또 다른 조각을 처음 요리한 후에 다시 찾게 될 것입니다. 두 인분을 거부할 수 있다면 이 멋진 타르트는 최대 8명까지 제공할 수 있으며 미리 준비할 수 있습니다. 바쁜 크리스마스 기간에 완벽합니다.
스틸턴과 셀러리 수프
이 Stilton 및 셀러리 수프 레시피는 블루 치즈 또는 혼합물과 훌륭하게 작동하며 좋은 피각질의 빵과 완벽하게 어울립니다. 크리스마스 전에 이것을 한 묶음으로 만들어 분할 상자에 얼려 12월 25일에 이르기 전에 모든 시작 작업이 완료되었음을 알 수 있습니다! 필요할 때 다시 데우고 서빙하기만 하면 그날 그날의 맛을 그대로 느낄 수 있습니다.
시금치와 염소 치즈 라비올리
이 시금치와 염소 치즈 라비올리 레시피의 세이지 버터는 우아한 스타터에 맛의 깊이를 더해줍니다. 일단 조립된 파스타는 냉장고에서 밤새 차갑게 식힌 다음 서빙 직전에 삶을 수 있습니다.