글루텐 프리 코코넛 쿠키 레시피



  • 글루텐 프리

만든다 :

16

기술:

쉬운

비용:

예습:

15 분

조리:

15 분 -18 (플러스 시간 추가)

부분 당 영양

GDR
칼로리 130kCal 7 %
지방 7g 10 %

이 바삭 바삭한 코코넛 비스킷은 차를 마시거나 글루텐이 없어 밀 알레르기가있는 사람에게 적합합니다.



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성분

  • 연화 된 60g (2oz) 버터
  • 캐스터 설탕 125g (4oz)
  • 구타 큰 계란 1 개
  • 건조 코코넛 75g (2½ 온스)
  • 글루텐 프리 일반 밀가루 150g (5oz)
  • 반으로 갈라진 아이스 체리 8 개
  • 붙지 않는 라이너 또는 베이킹 양피지가 늘어선 베이킹 시트


방법

  • 오븐을 가스 마크 4 또는 180 ° C로 설정하십시오. 버터와 설탕을 그릇에 담그고 매끄러 워질 때까지 두들겨줍니다. 구타 달걀을 추가하십시오. 코코넛 2 라운드 큰 스푼을 보관하고 나머지는 크림 혼합물과 밀가루에 첨가하십시오. 모든 재료를 혼합하여 부드럽고 단단한 반죽을 만듭니다.

  • 반죽을 16 조각으로 나누고 각 조각을 공으로 굴린 다음 예약 된 코코넛으로 굴립니다. 볼을 지름 약 4-5cm (1½-2in)로 평평하게하고 라이닝 된 베이킹 시트에 놓습니다. 각 비스킷 위에 빙하 체리 반을 누르십시오.

  • 오븐 중앙에서 비스킷을 15-18 분 동안 또는 연한 황금색으로 굽습니다.

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  • 오븐에서 베이킹 시트를 꺼내 비스킷을 몇 분 동안 식힌 다음 와이어 랙에 밀어 넣어 완전히 식 힙니다.

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