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1 시간초콜릿 오렌지 바텐 부르크 케이크는 고전적인 요리법에서 큰 변화를 가져옵니다. Batternburg 케이크는 유명한 핑크색과 노란색 바둑판 무늬로 영국의 기관이되었지만 마쉬 팬 맛은 모든 사람을위한 것은 아닙니다. 초콜릿 애호가라면 오렌지와 초콜릿을 모두 좋아하는 초콜릿 오렌지 버전을 사용해보세요. 깔끔한 사각형은 먹기 좋은 간식이며 바텐 부르크를 만드는 것이 얼마나 쉬운 지 배우는 것에 놀라게 될 것입니다.
아기 소년 컵 케이크
성분
- 225g (8oz) 자체 밀가루
- 5ml (1tsp) 베이킹 파우더
- 골든 캐스터 설탕 225g (8oz)
- 225g (8oz) 소프트 마가린 또는 소프트 버터
- 구타 한 중간 크기의 달걀 4 개
- 잘게 썬 오렌지 껍질 10ml (2tsp)
- 오렌지 주스 15ml (1tbsp)
- 15ml (1tbsp) 온수와 혼합 된 15ml (1tbsp) 코코아 파우더
- 데워진 60ml (4tbsp) 살구 잼
- 마지팬 450g (1 파운드)
방법
오븐을 180 ° C / 350 ° F / 가스로 예열하십시오 .4.
밀가루와 베이킹 파우더를 큰 그릇에 넣고 설탕, 마가린 또는 버터와 계란을 넣습니다.
혼합물이 부드럽고 크림이 될 때까지 치십시오. 똑같이 2 그릇으로 나누고 주황색 껍질과 주스를 한 그릇에 접고 혼합 된 코코아 가루를 다른 그릇에 접습니다.
각 혼합물을 기름칠 한베이스 라인 18cm (7 인치) 정사각형 깡통에 넣고 표면을 평평하게하십시오.
케이크가 잘 올라가서 딱딱해질 때까지 25-30 분 동안 굽습니다. 5 분 동안 식힌 다음 냉각 랙을 켜서 완전히 식히십시오.
각 케이크의 가장자리를 자르고 각 케이크를 4 개의 균일 한 크기로 자릅니다.
잼의 일부를 사용하여 2 개의 초콜릿 스트립과 2 개의 오렌지 맛 스트립을 샌드위치하여 체크 무늬 효과를 만듭니다.
마가 반의 절반을 18 x 30cm (7 x 12 인치)의 사각형으로 설탕을 가볍게 뿌린 표면에 펴십시오.
조금 더 잼으로 조립 된 케이크의 상단을 닦고 마지 판을 누르십시오. 케이크의 나머지면을 잼으로 닦고 마지팬을 케이크 주위에 조심스럽게 감습니다.
케이크의 상단 가장자리를 따라 손가락을 사용하여 압착하십시오. 나머지 케이크 스트립과 마지 판으로 반복하여 두 번째 케이크를 만듭니다.