초콜릿 로그 레시피



크레딧 : Slimming World

제공합니다 :

6-8

기술:

쉬운

예습:

15 분

조리:

25 분

초콜릿 로그는 크리스마스가 다가오는 퇴폐적 인 디저트의 일종이며 초콜릿 로그 레시피는 확실히 실망하지 않습니다.



이 초콜릿 통나무 레시피는 초콜릿 크림, 많은 초콜릿 및 바닐라를 모두 디저트에 넣습니다. 결과? 아주 맛있는 축제 디저트, 반복해서 먹고 싶을 것입니다. 이 초콜릿 축제를 만들려면 준비하는 데 15 분, 빵을 굽는 데 25 분이 더 필요합니다. 이 레시피는 6 ~ 8 명에게 서비스를 제공하지만 경고를받습니다. 스펀지에는 계란, 설탕, 코코아 가루 등 세 가지 간단한 성분 만 있으면됩니다. 초콜릿 통나무를 채우려면 몇 가지만 있으면됩니다. 초콜릿 로그 레시피는 특히 친구가 너무 인상적이라고 생각할 때 만드는 멋진 빵입니다. 크리스마스 요리를 좋아합니까? 우리는 여기에 더 맛있는 크리스마스 레시피를 많이 가지고 있습니다!



성분

  • 큰 계란 6 개, 분리
  • 캐스터 설탕 150g (5oz)
  • 60g (2oz) 코코아 파우더
  • 284ml 카톤 휘핑 크림
  • 잘게 잘리는 보통 초콜릿 200g
  • 바닐라 추출물 몇 방울
  • 분 진용 설탕 및 코코아
  • 18 x 28cm (7 x 11in) 스위스 롤 주석, 베이킹 양피지가 늘어서 있음


방법

  • 통나무를 만들려면 혼합물이 매우 가볍고 거품이 날 때까지 캐스터 설탕으로 달걀 노른자를 털고 털을 들어 올릴 때 흔적을 남깁니다. 코코아 가루를 접습니다.

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  • 계란 흰자가 뻣뻣해질 때까지 털고 초콜릿 혼합물에 접습니다.

  • 공기를 너무 많이 녹이지 않도록주의하면서 혼합물을 일렬로 세워진 스위스 롤 틴에 붓고 가장자리까지 골고루 퍼지십시오.

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  • 예열 된 오븐 중앙에서 케이크를 180 ° C (350ºF, 가스 마크 4)에서 20-25 분 동안 또는 중앙에서 가볍게 닿았을 때 케이크가 튀어 나올 때까지 굽습니다.

  • 케이크를 오븐에서 꺼내어 설탕을 뿌린 베이킹 양피지 위에 올려 놓으십시오. 케이크에 안감 종이를 남겨두고 깨끗하고 축축한 티 타월로 모든 것을 덮으십시오. 케이크를 완전히 식히십시오.

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  • 채우려면 크림을 끓여서 초콜릿 위에 붓습니다. 초콜릿이 녹을 때까지 저어주세요. 맛에 바닐라 추출물을 첨가하십시오. 혼합물을 식힌 다음 냉장고에서 식히십시오.

  • 차갑고 푹신해질 때까지 냉장 보관하십시오.

  • 케이크에서 안감지를 제거하고 가장자리를 자릅니다. 충전물을 케이크 위에 펴고 베이킹 양피지의 도움으로 롤업하십시오. 케이크 위에 설탕과 코코아를 뿌린 후 서빙 플레이트로 옮깁니다.

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