제공합니다 :
12기술:
쉬운비용:
싼예습:
20 분조리:
18 분이 초콜릿 담근 컵 케이크는 매우 퇴폐적이고 풍부하며 Goodtoknow에서 가장 좋아하는 초콜릿 케이크 중 하나입니다!
초콜릿 스펀지가있을뿐만 아니라 상판을 달콤하고 크림 같은 바닐라 버터 크림으로 덮은 다음 녹은 초콜릿에 담근 후 촉촉한 스펀지에 딱딱한 바삭 바삭한 밀크 초콜릿 향을 내기 위해 남겨 둡니다.
이것들은 정말 초콜렛의 꿈입니다! 가족과 공유하지 않으면 알려주지 않습니다 ...
성분
- 코코아 가루 50g
- 끓는 물 200ml
- 연화 버터 125g
- 캐스터 설탕 150g
- 진한 갈색 설탕 50g
- 1 tsp 바닐라 추출물
- 계란 2 개, 상온
- 200g 자체 모금 밀가루
- 1 tsp 베이킹 파우더
- ¼ tsp 베이킹 소다
- ¼ tsp 소금
- 버터 크림
- 연화 버터 120g
- 착빙 설탕 200g
- 바닐라 1 작은 술
- 2 작은 술 우유
- 담그기위한 밀크 초콜릿 200g
방법
이 컵 케이크 레시피를 만들려면 오븐을 180 ° C / Gas Mark 4로 예열하십시오.
사이먼 코웰과 아기
부드러워 질 때까지 코코아로 뜨거운 물을 저어 식힌다.
밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다 및 소금을 함께 체로 치워 둡니다.
가볍고 푹신해질 때까지 버터와 설탕을 크림 화하고 바닐라 추출물을 첨가하십시오. 한 번에 하나씩 계란을 넣고 각 첨가 후 잘 때립니다.
한 번에 밀가루를 추가하십시오. 그런 다음 냉각 된 코코아 가루.
과일 덩어리 만드는 법
컵 케이크 케이스에 혼합물을 스푼하고 18 분 동안 또는 중앙에 삽입 된 칵테일 스틱이 깨끗해질 때까지 굽습니다. 와이어 랙에 놓고 완전히 식히십시오.
버터 크림 크림을 버터로 만들려면 매끄럽고 크림이 될 때까지 설탕을 서서히 첨가하십시오. 바닐라와 우유를 섞는다.
선택한 파이핑 노즐이 부착 된 파이핑 백을 사용하여 버터 크림을 컵 케이크에 파이핑하십시오. 약 20 분 동안 그대로 두십시오.그런 다음 전자 레인지의 깊은 그릇에 밀크 초콜릿을 녹이거나 물 팬 위에 놓고 조심스럽게 각 컵 케이크의 상단을 담그십시오.
데이비드 베컴의 사진