만든다 :
12기술:
쉬운예습:
30 분조리:
20 분초콜렛과 칠리 컵 케이크는 이상하게 들릴지 모르지만이 레시피에 사용 된 불 같은 칠리는 풍부한 다크 초콜릿과 함께 잘 작동하여 사악한 매운 컵 케이크를 만듭니다!
이빨이 많지 않지만 컵 케이크를 좋아하는 사람을 알고 있습니까? 이들은 가족의 사람들에게 완벽한 대접입니다!
고추의 킥을 상쇄하기 위해 최고 품질의 다크 초콜릿을 사용하는 것이 좋습니다. 그리고 마르 시판 칠리를 만들기 위해 약간의 여분의 시간을 소비하는 것을 잊지 마십시오. 손님은 노력에 감사 할 것입니다!
성분
- 고추 컵케익
- 무염 버터 175g (6oz), 연화
- 다크 무스 코바도 설탕 140g (5oz)
- 구타 큰 계란 2 개
- 2 큰술 황금 시럽
- 225g (8 온스) 자체 밀가루
- 녹은 115g (4 온스) 다크 초콜릿
- 1 ~ 2 개의 붉은 고추, 파종 및 잘게 다진
- 초콜릿 프로스팅
- 175g (6 온스) 최고 품질의 다크 초콜릿, 코코아 고형분 70 % 이상
- 다크 무스 코바도 설탕 2 큰술
- 사워 크림 150ml (1⁄4pt)
- 붉은 색과 초록색의 마지 판 또는 설탕 페이스트를 칠리, 아름다운 입술 및 악마의 뿔 모양으로 성형
방법
이 컵케익 레시피를 만들려면 오븐을 180ºC / 350ºF / Gas Mark 4로 예열하십시오. 12 컵 머핀 트레이에 종이 케이스를 씌 웁니다.
크림이 될 때까지 버터와 설탕을 함께 치십시오. 계란을 서서히 때리고 황금빛 시럽, 밀가루, 녹은 초콜렛 및 고추를 젓습니다. 혼합물을 케이스에 넣고 20 분 동안 또는 딱딱해질 때까지 굽습니다. 주석에서 10 분 동안 식힌 다음 와이어 랙으로 제거하여 완전히 식히십시오.
설탕을 입히려면 초콜렛을 잘게 자르거나 작은 조각으로 자르고 매끄럽게 될 때까지 저어주는 김이 나는 물 위에 그릇에 녹입니다. 그릇을 작업 표면으로 옮기고 녹을 때까지 설탕을 치고 사워 크림을 바르십시오.
마이클 버블 키즈
컵 케이크 위에 설탕을 입히고 색깔이있는 마지팬 또는 설탕 페이스트 장식으로 만든 고추, 입술 및 악마의 뿔로 장식하십시오.