제공합니다 :
4기술:
매질비용:
싼이 인도식 햄버거는 티카 페이스트의 향신료와 시원한 라이타를 대조하여 간식을 줄입니다.
성분
- 다진 닭고기 500g / 1lb 2oz
- 100g / 4oz 흰 빵 부스러기
- 잘게 다진 작은 붉은 양파 1 개
- 100g / 4oz 티카 페이스트
- 구타 한 중간 달걀 1 개
- 25g / 1oz 신선한 고수풀, 잘게 다진 것 및 장식용으로 몇 가지 장식
- 중간 크기의 오이
- 2tsp 레몬 주스
- 그리스 요구르트 200g / 8oz
- 잘게 썬 5-6 민트 잎
- 소금
- 봉사 할 평범한 미니 낭빵 4 개 또는 쿼터로 썰어 진 큰 낭
방법
햄버거를 만들려면 다진 닭고기, 빵 부스러기, 양파, 티카 페이스트, 계란 및 다진 고수를 그릇에 넣고 잘 섞습니다. 냉장고를 덮고 두십시오. 생 가금류를 만진 후에는 작업대, 도마,기구 및 손을 씻으십시오.
라이타를 만들려면 강판 오이, 레몬 주스, 그릭 요거트와 민트를 그릇에 넣고 섞어주세요. 냉장고에서 맛보고, 덮고, 두십시오. 햄버거를 요리 할 준비가되면 닭고기 혼합물을 냉장고에서 꺼내 8 개로 나눕니다. 손으로 각 부분을 햄버거로 만듭니다. 그릴을 높은쪽으로 예열 한 다음 10-12 분 동안 버거를 요리하여 요리 시간의 절반을 돌려 고르게 조리되도록합니다.
마지막 2 분간 조리 시간 동안 그릴 아래에 난 빵을 두르고 가열합니다. 고수의 장식으로 장식 된 naan 빵과 raita로 햄버거를 제공하십시오.
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