제공합니다 :
4-5기술:
쉬운비용:
싼예습:
30 분조리:
30 분부분 당 영양 | GDR | |
|---|---|---|
| 칼로리 | 225 kCal | 11 % |
| 지방 | 10g | 14 % |
| -포화 | 2.5g | 13 % |
이 고전적인 치킨 티카 마살라 레시피는 달콤한 고추로 가득 차있어 맛있는 레시피를 대량으로 만들뿐만 아니라 접시에 달콤한 색조를 제공합니다. 이 레시피를 난 빵과 함께 제공하고 깨끗한 판만 남기고 사라지는 것을 지켜보십시오. 토요일 밤에는 완벽한 대안입니다. 닭고기를 하룻밤 동안 담그는 것은 고기에 풍미를 더하고 즙이 많고 육즙이 많은 요리를 만드는 좋은 방법입니다. 신선한 허브로 장식하고 즐기십시오.
성분
- 껍질을 벗기고 입방체로 만든 닭 가슴살 4 개
- 2-3 큰술 티카 마살라 카레 페이스트
- 버터 기름 또는 기름 2tbsp
- 껍질을 벗기고 얇게 썬 양파 2 개
- 고추 2 개, 파종하여 덩어리로 자름
- 다진 마늘 2 개
- 다진 토마토 400g
- 토마토 퓌레 2tbsp
- 소금
- 단일 크림 4-5tbsp
- 고수, 장식하다
방법
닭 가슴살을 그릇에 넣고 티카 마살라 페이스트에 섞습니다. 보울을 덮고 30 분 이상 또는 바람직하게는 밤새 담그도록 두십시오.
팬에 버터 기름 또는 기름을 데우고 양파와 후추를 넣으십시오. 야채가 부드러워지기 시작할 때까지 가끔 저어 주면서 5-10 분 동안 중불로 요리하십시오.
닭고기와 마늘을 팬에 넣고 닭고기가 갈색이 될 때까지 10 분간 더 요리합니다.
다진 토마토를 넣고 냄비에 퓌레를 넣고 끓인 다음 열을 줄이고 약 20 분 동안 소스가 약간 두껍게 될 때까지 끓입니다.
서빙 직전에 소금으로 간을하고 크림을 저어주세요. 찢어진 고수풀을 뿌려주세요.