제공합니다 :
4기술:
매질비용:
싼예습:
20 분조리:
1 시간빵 부스러기 바질과 닭고기 무사 카에 대한 맛있는 요리법을 사용해보십시오. 일반적으로 다진 양고기로 만들었지만이 그리스어 영감을 얻은 요리는 닭고기로 만든 맛있는 맛입니다. 크림 fraîche에 대한 그리스 요구르트의 대체는 더 풍부하고 더 풍미를 제공하고 신선한 바질은 미묘한 단맛, 후추 풍미로 요리를 자극합니다. 이 레시피는 4 인분으로 준비하고 요리하는 데 약 1 시간 20 분이 소요됩니다. 가족과 친구들에게 인기를 얻으려면 여름 휴가를 좋아하는 사람들이 이번 겨울에 약간의 따뜻함을 가져다 줄 것입니다. 또한 고기가 마음에 들지 않으면 닭고기를 애호박과 같은 다른 야채로 대체하면 자신에게 적합한 채식 대안이 있습니다.
성분
- 큰 가지 1 개
- 올리브 오일
- 소금과 후추
- 껍질을 벗기고 으깬 마늘 1 쪽
- 1 큰 양파, 껍질을 벗기고 대략 다진
- 1tsp 혼합 향신료
- 껍질을 벗긴 닭 가슴살 2 개
- 다진 토마토 400g
- 토마토 퓨레 1tbps
- 달콤한 칠리 소스 1tbsp (선택 사항)
- 다진 다진 신선한 바질
- 껍질을 벗기고 얇게 썬 450g (1lb) 왁스 감자
- 생크림 250g
- 구타 한 중간 알 2 개
- 강판 레드 레스터 치즈 30g
- 갓 갈은 파마산 치즈 20g
- 빵가루 30g
방법
오븐을 200 ° C / Gas Mark로 예열합니다. 6. 가지를 1cm 두께의 조각으로 자르고 오일과 계절로 솔질합니다. 가지 또는 황금색이 될 때까지 3-4 분 동안 가지를 한꺼번에 요리하십시오. 플레이트로 옮깁니다.
whoopie 파이 만드는 법
팬에 2 큰술의 기름을 넣으십시오. 중간으로 열을 줄이고 마늘을 첨가하십시오. 30 초 동안 튀기고 양파를 넣습니다. 3-4 분 동안 또는 부드럽게 될 때까지 저어주십시오. 혼합 향신료를 추가하십시오. 1 분 동안 또는 향기가 날 때까지 요리하십시오.
냄비에 닭고기를 넣고 갈색이 될 때까지 요리하십시오. 토마토, 토마토 퓌레 및 달콤한 고추를 넣고 끓입니다. 열을 줄이고 5-10 분 동안 또는 두껍게 될 때까지 요리하십시오. 바질의 절반을 넣고 저어 섞습니다.
빈센트 카셀 티나 쿠 나키
살짝 기름칠 한 오븐용 접시 바닥에 감자 조각을 뿌립니다. 감자 위에 남은 바질을 뿌린다. 가지 조각의 절반을 감자 위에 배열하십시오. 닭고기 혼합물을 맨 위에 스푼하고 남은 가지 조각을 으십시오.
토핑을 위해 작은 그릇에 크림 fraîche, 계란 및 조미료를 함께 터십시오. 레드 레스터와 파마산 치즈를 반으로 저어주세요. moussaka 상단에 혼합물을 붓습니다. 남은 치즈를 뿌려 빵 부스러기와 함께 뿌립니다. 20-25 분 동안 또는 황금색으로 굽습니다. 파삭 파삭 한 그린 샐러드와 피 각질의 빵을 제공합니다.