Chia 씨앗은 샐러드, 음료, 디저트 및 건강한 제빵 레시피 등 어디에나 있지만 왜 그렇게 인기가 있으며 어떻게 먹을 수 있습니까?
Mintel은 2014 년에서 2015 년 사이에 치아 씨를 함유 한 식품 및 음료 제품의 비율이 70 % 증가했다고 밝혔습니다.
치아 씨는 고대 아즈텍 인과 마야인에게 에너지의 원천이라고 생각되지만 실제로는 당신에게 좋으며 매일 식단에 추가 할 수 있습니까?
아래에서 치아 씨 관련 질문에 대한 답변을 모두 확인했습니다 ...
치아 씨앗의 장점 : 치아 씨앗은 당신에게 유익합니까?
치아 시드는 포장 된 영양 펀치 때문에 매우 인기가 있습니다. Nutritional Science Research Institute에 따르면 100g의 치아 씨앗에는 20g의 단백질, 32g의 지방, 41g의 섬유질뿐만 아니라 칼슘, 철 및 기타 중요한 영양소가 포함되어 있습니다.
또한 치아 씨 종자 혜택이 더 많습니다. 이 작은 씨앗에는 모든 최고의 비트가 반올림됩니다.
- 단백질
- 건강한 지방
- 섬유
- 칼슘
- 철
- 오메가 -3
그러나 왜 이런 것들이 건강을 유지하는지 궁금해 할 것입니다. 자,식이 요법에 치아 씨앗을 포함하면 건강한 소화 시스템에 필수적인 섬유질을 더 많이 섭취하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그런 다음 항 염증 효과로 알려진 더 많은 오메가 -3 지방산의 이점이 있습니다.
또한 건강 혜택 목록의 전문가는 치아 씨앗이 단백질 함량이 상대적으로 높기 때문에 특히 비건 채식인이나 채식인 인 경우 식물성 단백질 섭취를 늘릴 수 있다는 것입니다.
섬유질, 지방 및 단백질의 조합으로 인해,이 멋진 작은 씨앗은 천천히 흡수되고 혈당 수준을 안정적으로 유지하는 데 도움이되는 느린 에너지 방출을 촉진합니다.
치아 씨앗을 먹는 방법
chia 씨앗을 식단에 추가하는 가장 쉬운 방법은 숟가락으로 가득 찬 생 씨앗으로 요리를 마무리하는 것입니다. 그러나 chia 씨앗을 고칠 수있는 다른 방법이 많이 있습니다. 치아 씨앗을 먹는 방법은 다음과 같습니다.
수프와 스튜에 Chia 씨앗
담근 chia 씨앗은 수프와 스튜를 두껍게하는 데 사용할 수 있습니다. 몇 시간 또는 밤새도록 담그고 증점제로 요리에 추가하기 만하면됩니다.
베이킹에 chia 씨앗
분쇄 된 치아 씨앗은 계란이없는 베이킹에서 계란을 대체 할 수 있습니다. 치아 씨앗을 사거나 커피 분쇄기를 사용하여 집에서 갈아서 먹을 수 있습니다.
1 큰술의 chia chia 씨앗과 3 큰술의 물을 사용하여 하나의 큰 계란을 대체하십시오. 그러나 모든 레시피가 다르므로 올바른 비율을 찾기 위해 약간의 실험이 필요할 수 있습니다.
물에 Chia 씨앗
아구아 프레스 카 데 치아 아 (Agua fresca de chia)로 알려진 치아 아 물은 단순히 물, 라임 주스 및 설탕과 함께 섞어 차가운 음료를 만드는 씨앗입니다.
구운 치아 씨앗
샐러드 또는 아침 죽과 같은 요리에 치아 씨앗을 추가하는 것이 다이어트에 치아 씨앗을 포함시키는 가장 쉬운 방법 일 수 있지만, 맛과 질감이 생기기 전에 치아 씨앗을 토스트하기를 원할 수도 있습니다.
nandos 식사 키트
치아 씨앗을 토스트하려면 저온에서 팬이나 베이킹 트레이에 버리고 영양가를 떨어 뜨리므로 화상을 입지 마십시오. 고온에서는 1 ~ 2 분 밖에 걸리지 않습니다.
구운 치아 씨앗은 쿠스쿠스 및 아침 식사 시리얼에서 요구르트, 샐러드 및 스프에 이르기까지 무엇이든 사용할 수 있습니다.
치아 씨 요리법
치아 푸딩 
가장 인기있는 chia 씨앗 요리법 중 하나는 chia 푸딩입니다. 씨앗을 밤새 물에 담가두면 액체를 흡수하여 일반적으로 '치아 푸딩'으로 알려진 젤을 형성합니다.
과일 주스 나 우유를 사용하여 물 대신 담그면 맛을 더하거나 생강이나 계피와 같은 향신료를 넣거나 약간의 카카오 나 꿀을 첨가하여 달게 할 수도 있습니다.
엘라의 건강 쿠키
이 오렌지와 카 다몬 쿠키는 우리가 치아 씨앗을 사용하여 만든 또 다른 요리법이며 40 분 밖에 걸리지 않습니다. 잘 지내고 있지만 오후 픽업 서비스가 필요한 경우에 완벽한 치료법입니다.
하룻밤 귀리
초콜렛과 땅콩 버터를 곁들인 밤새 귀리 레시피처럼 아침 식사 시리얼에 치아 씨앗을 추가하는 것은 간단합니다.
치아 씨앗은 어디에서 구입할 수 있습니까?
치아 씨앗은 모든 대형 슈퍼마켓과 온라인 식료품 점에서 널리 구입할 수 있으며 약 500g에 약 33 달러 정도입니다.