- 채식
제공합니다 :
8기술:
쉬운비용:
싼예습:
15 분조리:
15 분 (추가 3 분이 필요할 수 있음)체리는 맛있고 만들기 쉬운 스콘에서 전통적인 술탄에 대한 맛있는 대안입니다.
성분
- 125ml (4fl oz) 우유
- 중간 크기의 달걀 1 개
- 일반 밀가루 250g (8oz)
- 3tsp 베이킹 파우더
- 버터 60g (2oz)
- 캐스터 설탕 60g (2oz)
- 100g (3½ oz) 빙하 체리
- 5-6cm (2-2¼ 인치) 피리 원형 커터
- 버터 굽는 판
방법
계란에 우유를 넣어 150ml (¼ 파인트)를 만듭니다. 유약을 위해 약 1-2 tbsp 혼합물을 보관하십시오. 모든 재료를 푸드 프로세서의 그릇에 넣고 재료가 서로 결합 될 때까지 터지십시오. 과다 혼합하지 않도록주의하십시오. 그렇지 않으면 체리가 잘게 잘립니다. 또는 밀가루와 베이킹 파우더를 그릇에 넣고 버터에 문지릅니다. 체리를 대략 자르고 다른 재료와 함께 넣고 반죽이 형성 될 때까지 둥근 칼로 믹싱하십시오.
반죽을 가볍게 밀가루를 뿌린 표면에 약 2cm 두께로 구르고 절단기를 사용하여 스콘을 찍습니다. 반죽이 다 떨어질 때까지 다듬기를 다시 굴려서 더 많은 스콘을 잘라냅니다. 베이킹 시트에 놓으십시오.
최고의 비건 너트 로스트 레시피
스콘 상단의 유약을 닦은 다음 220 ° C (230 ° F, 가스 마크 7)의 오븐 중앙에서 약 15-18 분 동안 또는 상승하여 연한 황금색으로 굽습니다. .
오븐에서 꺼내어 와이어 랙으로 옮깁니다. 버터로 따뜻하거나 차갑게 드십시오.