치즈 렌즈 콩 코티지 파이 레시피



제공합니다 :

6

기술:

쉬운

비용:

예습:

10 분

조리:

55 분

당신이 먹는 붉은 고기의 양을 줄이려고한다면 왜 좋아하는 코티지 파이의 말하다를 렌즈 콩으로 바꾸지 않겠습니까? 그들은 놀랍게도 고기 맛이 있으며 하루에 5 일까지 계산합니다. 이 레시피에는 야채가 가득 들어 있습니다. 어린 아이의 식단에 몇 가지를 더 넣을 수있는 좋은 방법입니다! 파이에는 맛있고 바삭 바삭하고 매쉬 한 맛이 돋보입니다. 통조림 렌즈 콩을 사용하여 요리 시간을 단축하고 저녁 식사 시간에 오븐에 넣을 수 있도록 도와드립니다. 갈색 소스의 멋진 큰 물총으로 렌즈 콩 코티지 파이의 일부를 제공하십시오.





성분

  • 1kg 감자, 껍질을 벗기고 입방체
  • 녹색 렌즈 콩 2x 400g 통, 배수
  • 1tbsp 오일
  • 자른 붉은 양파 1 개
  • 셀러리 스틱 2 개, 절단
  • ½ 빨간 고추
  • 당근 2 개
  • 양방 어지 1 개
  • 베이 잎 2 개
  • 다진 로즈마리의 장식
  • 레드 와인 1 잔
  • 우유의 스플래시
  • 강판 치즈 50g
  • 1tsp 훈제 파프리카


방법

  • 감자를 큰 냄비에 넣고 찬물로 채우고 끓입니다. 열을 낮추고 부드러워 질 때까지 15 분 동안 끓입니다. 배수하고 따로 보관하십시오.

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  • 냄비에 기름을 데우고 양파, 고추, 셀러리, 당근, 양방 풀 나물, 로즈마리 및 베이 잎을 넣으십시오. 부드러워 질 때까지 5-10 분 동안 중불로 약동하십시오.

  • 오븐을 190 ° C / 375 ° F / Gas Mark로 예열합니다. 5. 열을 높이고 렌즈 콩과 와인을 넣습니다. 알코올이 불에 타거나 양념을 끓일 때까지 약동하십시오.

  • 감자에 우유와 파프리카를 넣고 으깬다. 렌즈 콩을 큰 파이 접시에 옮긴 다음 매쉬를 상단에 뿌립니다. 포크로 매쉬를 득점하여 멋지고 바삭 바삭하고 강판 치즈 위에 뿌립니다. 오븐에서 30 분 동안 굽습니다.

  • 접시가 뜨겁고 거품이 생기고 갈변 할 때, 서빙하기 전에 몇 분 동안 그릴로 옮겨서 바삭 바삭하십시오.

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