제공합니다 :
4기술:
쉬운비용:
싼예습:
25 분조리:
25 분미라 블로거 인 Anneliese와 같이 예산 치즈와 양파 피자를 만드십시오. 자신을 만드는 것이 더 건강 할뿐만 아니라 훨씬 저렴합니다. 밀가루와 효모는 단 몇 펜스로 구입할 수 있으며 토핑을 신중하게 선택하면 2 개의 수제 피자를 £ 1에 즐길 수 있습니다. 또 다른 보너스는 아이들이 반죽을 반죽하고 피자에 토핑을 추가하여 참여할 수 있다는 것입니다. 나는 아이들이 부엌에서 도울 때 그들이 생산 한 것을 시험해 보는 경향이 있다고 생각합니다. 유일한 문제는 4 살짜리 아이가 매일 피자를 만들고 싶어한다는 것입니다. '
성분
- 반죽 :
- 일반 밀가루 225g
- 2tsp 패스트 액션 효모
- 설탕 1tsp
- 1tsp 소금
- 미지근한 물 150ml
- 그리스 용 올리브 오일
- 토핑의 경우 :
- 다진 토마토 400g
- 자른 양파 1 개
- 2-3 토마토, 슬라이스
- 체다 치즈 50-75g
방법
반죽을 만들려면 : 밀가루, 효모, 설탕 및 소금을 큰 혼합 그릇에 넣습니다. 그릇에 재료를 측정 할 때 소금이 효모를 억제하므로 소금과 효모가 닿지 않도록하십시오.
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밀가루 혼합물에 미지근한 물을 넣고 반죽 볼이 생길 때까지 손으로 재료를 모으십시오.
반죽을 밀가루로 만든 조리대에 놓고 최소 8-10 분 동안 반죽하십시오. 잠시 후에 지루해질 수 있지만 실제로 노력할만한 가치가 있습니다!
반죽의 공이 매끄럽고 촉감으로 튀어 나오면 깨끗하고 기름칠 된 그릇에 넣으십시오. 깨끗한 티 타월이나 기름칠 집착 필름으로 그릇을 덮으십시오. 반죽을 한 시간 동안 떠 오십시오. 그때까지 크기가 두 배가되었을 것입니다.
반죽이 나오기 직전에 토핑 준비를 시작하십시오.
오븐을 230 ° C / 450 ° F / 가스 표시 8로 예열하십시오.
다진 토마토 깡통을여십시오. 시간이 있으면 다진 토마토를 전자 레인지 용 그릇에 붓고 전자 레인지에서 몇 분 동안 가열 한 후 사용하십시오. 반드시 필요한 것은 아니지만 소스를 약간 두껍고 펴기 쉽게 만듭니다.
다진 양파, 토마토 및 강판 치즈를 옆에두고 준비하십시오.
이제 반죽을 펼칠 차례입니다. 반죽으로 두 개의 얇은베이스를 만드는 경향이 있지만 더 큰 피자베이스를 만들 수 있습니다. 그것은 당신에게 달려 있습니다! 두꺼운 피자베이스는 요리하는 데 시간이 조금 더 걸린다는 점을 명심하십시오.
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반죽이 나오면 잘게 잘린 토마토의 얇은 층으로 덮으십시오. 너무 두껍게 퍼지면 칙칙한 피자를 만들 수 있으며 먹기가 까다로울 수 있습니다. 더 적은 것입니다.치즈를 뿌린 후에 다진 양파와 얇게 썬 토마토에 뿌립니다.
피자를 예열 된 오븐에 넣고 치즈가 황금색이 될 때까지 약 20 분 동안 요리하십시오. 슬라이스하고 봉사하십시오.