제공합니다 :
6기술:
매질비용:
싼예습:
30 분조리:
10 분결혼 호의 또는 선물과 함께 사용할 수있는 토큰으로 사용하십시오. 개인적인 감동을 더하려면 디자인을 실제 웨딩 드레스와 일치 시키십시오.
멸종되는 이름
성분
- 신부 3 개와 신랑 쿠키 3 개 :
- Bbout 600g 로열 아이싱
- 검은 음식 색
- 파티 드레스 모양 (약 12.5x10cm / 5x4 인치)으로 만든 쿠키 3 개와 설탕 쿠키 반죽 1 개를 사용하여 만든 턱시도 모양 (약 7.5x11cm / 3x41⁄2 인치) 쿠키 3 개 (아래 참조).
- 설탕 쿠키 반죽의 경우 :
- 무염 소프트 버터 200g
- 캐스터 설탕 200g
- 가볍게 치는 계란 1 개
- 일반 밀가루 400g 및 더하기
방법
처짐을 만들기 위해 ar 쿠키 :
- 패들이 부착 된 전기 믹서에서 버터, 설탕 및 향료를 잘 섞을 때까지 크림을 바르십시오. 과로하지 마십시오. 베이킹 중에 쿠키가 퍼집니다.
- 잘 결합 될 때까지 계란을 때리십시오. 밀가루를 체에 넣고 반죽이 형성 될 때까지 저속으로 혼합하십시오. 공에 모아서 집착 필름에 싸서 적어도 1 시간 동안 식힌다.
- 반죽을 밀가루 표면에 놓고 간단히 반죽하십시오. 5mm (¼ 인치) 가이드 스틱 2 개를 사용하여 균일 한 두께로 롤아웃하십시오.
- 쿠키 커터를 사용하여 원하는 모양을 잘라 내고 팔레트 나이프를 사용하여 기름칠이 적힌 베이킹 트레이에 놓으십시오. 약 30 분 동안 다시 식히고 오븐을 180 ° C로 예열하십시오 (가스 마크 4).
- 가장자리에 황금빛 갈색이 될 때까지 크기에 따라 6-10 분 동안 굽습니다. 와이어 랙에서 식히십시오. 호일이나 집착 필름으로 싸서 한 달 동안 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오.
쿠키를 장식하려면 :
- 한 그릇에 약 250g, 다른 그릇에 350g의 두 그릇 사이에 착빙을 나눕니다. 250g과 검은 색 음식을 섞는다. 결빙이 소프트 피크 일관성에 도달 할 때까지 두 그릇에 물을 조금 첨가하십시오. 각 색상으로 하나의 배관 백을 채우십시오.
- 검은 색 아이싱으로 작은 팁을 백에서 잘라 내고 각 신랑의 외곽을 꾸준하고 부드러운 선으로 파이프합니다. 신부 쿠키의 흰색 착빙과 동일하게 수행하십시오. 결빙 필름이 마르지 않도록 젖은 필름이나 젖은 천으로 백을 덮으십시오.
- 남은 흰색과 검은 색 얼음을 약간의 물 방울로 희석시켜 콧물을 만듭니다. 각 색상으로 파이핑 백 하나를 채우고 측면에 넘치지 않도록 조심하면서 쿠키의 중앙을 적절한 색상으로 채 웁니다. 턱시도 센터에 먼저 흰색을 뿌려 건조시킨 다음 검은 부분을 플러딩하십시오.
- 물기가 마르면 소프트 피크 아이싱을 사용하여 각 쿠키의 디테일을 파이핑 한 다음 말립니다.