만든다 :
12기술:
매질비용:
싼예습:
30 분이 컵 케이크는 생일과 같은 특별한 날이나 크리스마스 선물로주는 경우에 적합합니다. 특별한 날을 위해 컵 케이크를 장식하는 방법을 배우면 좋아하는 사람에게 완벽한 생일 선물을 줄 것입니다. 장식은 약 30 분이 걸릴 수 있지만 결과는 정말 예쁘고 좋아하는 과자를 사용하여 장식 할 수 있으므로 가치가 있습니다.
넬리 퍼 타도 남편
성분
- 당근 컵 케이크 12 개
- 다색의 피지 벨트 스위트 12 개 (약 25 x 2cm / 10 x 3/4 인치)
- 식용 파스텔 핑크 반짝이
- 마시멜로 착빙
- 큰 계란 흰자 1 개
- 타르타르 크림
- 캐스터 설탕 60g
- 미니 화이트 마시멜로 75g
- 장비
- 일회용 배관 백
- 큰 별 노즐
방법
이 컵 케이크 레시피를 만들려면 과자 6 개를 반으로 자르십시오. 추가로 두 개의 과자를 길이로 반으로 자른 다음 각 얇은 길이를 세 개의 짧은 길이로 자릅니다. 활을 만들려면 달콤한 반쪽을 반으로 접으십시오. 그러나 조인은 중간에 있습니다. 짧은 길이를 가지고 조인 주위를 아주 세게 감싸십시오. 12 개의 활을 만들기 위해 반복하십시오.
리본 테일을 만들려면 나머지 4 개의 과자 각각을 절반 길이로 자른 다음 3 개로 잘라 24 개의 짧은 얇은 스트립을 만듭니다. 스트립의 한쪽 끝에서 작은 삼각형을 자르면 리본의 꼬리와 같은 포크가 생깁니다. 나머지 스트립으로 반복하십시오.
마시멜로 장식하기 : 계란 흰자 및 타르타르 크림을 내열 그릇에 넣습니다. 전기 손 털을 사용하여 부드러운 봉우리가 형성 될 때까지 휘젓습니다. 그런 다음 광택 머랭이 있고 설탕이 녹을 때까지 설탕을 서서히 털어 내십시오. 그릇을 끓인 물 위에 놓고 마시맬로를 넣습니다. 마시멜로가 거의 녹을 때까지 약 5 분 동안 계속 털어냅니다. 마시멜로가 완전히 녹고 혼합물이 충분히 두껍게 될 때까지 열에서 제거하고 추가 5 분 동안 털어냅니다. 혼합물이 부드러운 피크가 될 때까지 가끔 저어 주면서 15 분 동안 식힌다.
마시멜로 아이싱을 큰 별 노즐과 파이프 지그재그 패턴 또는 큰 컵케잌 위에 소용돌이 모양의 파이핑 백에 넣습니다. 바깥 쪽 가장자리부터 시작하여 중앙으로 향합니다.
컵 케이크 위에 얇은 리본 테일 두 개를 씌운 다음 활로 각각 윗면을 덮습니다. 작은 반짝이로 뿌려 1 시간 동안 그대로 두십시오.