제공합니다 :
4기술:
쉬운비용:
싼예습:
15 분조리:
40 분부분 당 영양 | GDR | |
|---|---|---|
| 칼로리 | 385 kCal | 19 % |
| 지방 | 24g | 34 % |
| -포화 | 5g | 25 % |
몇 가지 간단한 단계만으로이 기본 말하다 레시피를 만드는 방법을 배우십시오. 스파 게 볼, 라자냐 등에 이상적인 소스를 갖춘 완벽한 말하다.
이 기본 민스 레시피는 매우 다양하며 준비하고 요리하는 데 55 분이 걸립니다. 풍부한 토마토 기반 소스와 풍부한 숨겨진 채소로이 클래식 소스 레시피는 온 가족에게 이상적입니다. 이 레시피는 다진 쇠고기를 사용하지만 양고기, 돼지 고기, 칠면조 또는 채식주의 옵션을 위해 Quorn을 포함한 다른 말하다 유형으로 바꿀 수 있습니다. 이 요리법을 스파 그볼, 코티지 파이 및 칠리 콘 카르네와 같은 요리를 만들기위한 기초로 사용할 수 있습니다. 이 빠르고 쉬운 요리법은 다진 고기를 최대한 활용하는 좋은 방법입니다.
성분
- 해바라기 오일 1tbsp
- 1 개의 양파, 껍질을 벗기고 다진 것
- 껍질을 벗기고 잘게 썬 당근 2 개
- 다진 소고기 500g
- 밤나무 버섯 250g, 슬라이스
- 2 단계 큰술 일반 밀가루
- 다진 토마토 400g
- 쇠고기 스톡 큐브 1 개
- 소금과 갓 갈은 후추
방법
소테 팬이나 큰 프라이팬에 기름을 데우고 양파와 당근을 넣고 약 5 분 동안 약 불로 요리 한 후 야채가 부드러워 질 때까지 가끔 저어줍니다. 냄비에 쇠고기를 넣고 약 5-10 분 동안 요리하면서 고기가 부러 질 때까지 저어줍니다. 고기가 부서지기 쉬운 경우에는 가끔 젓거나 타지 않도록 가끔 저어주십시오. 팬에 버섯을 넣고 몇 분 동안 요리하십시오.
미니 계란 컵 케이크
밀가루에 뿌린 다음 잘 섞어 3-4 분 동안 가열하여 밀가루를 요리하십시오. 밀가루는 고기에서 나오는 지방을 흡수하여 소스를 두껍게합니다.
토마토 캔에 붓고 스톡 큐브에 뿌린 다음 혼합물을 끓여서 계속 저어 준 다음 열을 줄이고 약 10 분간 끓여서 약간 두껍고 야채가 부드러워 질 때까지 끓입니다. 서빙하기 전에 소금과 후추로 맛을 보거나 다른 요리법의 기초로 사용하십시오. 소스가 매우 두껍게 보일 경우 약간의 끓는 물을 넣으십시오. 냉동하려면 : 혼합물을 빨리 식힌 다음 적합한 용기 나 냉동고에서 최대 3 분 동안 냉동하십시오. 재가열하기 전에 소스를 녹이십시오. 플라스틱에 얼룩이지는 토마토의 적색을 피하기 위해 혼합물을 붓기 전에 플라스틱 용기에 냉동고 봉지를 씌우십시오.