- 건강한
제공합니다 :
6조리:
40 분 -45부분 당 영양 | GDR | |
|---|---|---|
| 칼로리 | 360 kCal | 18 % |
| 지방 | 6g | 9 % |
모험심을 가지고 스시 애피타이저를 만드십시오. 이 일본 아보카도와 새우 초밥 롤은 인상적입니다!
성분
- 대나무 초밥 매트
- 400g (14oz) 일본 단결 초밥 쌀
- 2 큰술 초밥 밥 조미료 또는 양념 밥 식초
- 초밥 노리 6-7 장 (구운 후 바로 사용 가능)
- 와사비 1TBsp 페이스트
- 초밥 생강과 일본 간장
- 충전 용 :
- 오이 반은 전체 길이를 따라 얇은 조각으로 자르고 씨앗을 버립니다.
- 잘 익은 아보카도 1 개, 껍질을 벗기고 돌로 썰어 슬라이스
- 작은 요리 새우 48 마리
방법
찬물에 밥을 헹구고 찬물 600ml (1 파인트)를 팬에 넣습니다. 뚜껑을 덮고 빨리 끓인 다음 열을 낮추고 10 분 동안 끓입니다. 열을 끄고 뚜껑을 벗지 않고 15 분 동안 그대로 두십시오.
밥을 그릇에 넣고 초밥 조미료 또는 쌀 식초를 넣고 주걱과 섞습니다.
스시 노리 한 장을 대나무 매트 위에 놓습니다. 초밥 밥 6-8 큰술을 펼치십시오. 상단과 하단에 1cm (1/2 인치) 간격을 둡니다. 가장 가까운 가장자리에 쌀을 따라 약간의 와사비 페이스트를 바르십시오.
길이를 따라 오이 한 조각을 넣고 그 옆에 아보카도 한 조각과 새우 8 마리를 넣으십시오.
가장 가까운 가장자리에서 시작하여 매트의 도움으로 단단한 실린더에 노리를 감아 올리십시오. 상단 테두리에 도달하면 노리를 적신 다음 롤링을 끝내고 몇 초 동안 붙잡고 붙입니다. 집착 필름으로 덮고 식히십시오.
서빙하려면 각 롤을 6 조각으로 자르고 초밥 생강과 간장으로 제공하십시오. 당신이 그들을 만드는 날에 먹는다.
페스토 구운 야채