제공합니다 :
4기술:
쉬운비용:
싼예습:
25 분조리:
15 분이 사과와 초콜릿으로 채워진 팬케이크 레시피 덕분에 팬케이크는 결코 맛이 없었습니다. 팬케이크 데이에 최고의 주말 디저트 또는 대접입니다.
이 군침이 도는 사과와 초콜렛으로 채워진 팬케이크는 크림 또는 특종 바닐라 아이스크림의 래싱으로 완벽하게 제공됩니다. 팬케이크는 매우 빠르고 쉽습니다. 부드럽고 톡 쏘는 사과 필링은 풍부한 초콜릿 소스로 놀라운 일입니다. 이 사과와 초콜릿으로 채워진 팬케이크는 같은 날에 가장 잘 만들고 먹습니다 – 둘 또는 셋을 먹는 큰 변명입니다!
성분
- 먹는 사과 4 개
- 물 15ml
- 캐스터 설탕 50g
- 잘게 잘린 평야 또는 밀크 초콜릿 50g
- 착빙 설탕
- 일반 밀가루 75g / 3oz
- 소금 꼬집음
- 큰 영국 사자 알 2 개
- 150ml / ¼pt 우유
- 튀김 기름
방법
충전 용 : 4 개의 식용 사과를 껍질을 벗기고 심고 썰어 물과 캐스터 설탕을 넣은 중간 팬에 넣습니다. 사과가 부드러워지고 푹신해질 때까지 뚜껑을 덮고 끓여서 5 분간 끓인 다음 가끔 저어주십시오. 혼합물을 맛보고 맛에 설탕을 더 넣으십시오.
약간 식힌 다음 50g 다진 일반 초콜릿이나 밀크 초콜릿을 넣고 저어주세요.
반죽의 경우 : 밀가루, 소금 및 계란을 우유 반으로 큰 그릇에 넣으십시오. 혼합물에 덩어리가 없어 질 때까지 휘젓는 다. 남은 우유를 넣고 부드러워 질 때까지 다시 털어냅니다. 원한다면 모든 재료를 푸드 프로세서에 넣고 매끄러 울 때까지 혼합하십시오. 배터를 용기에 붓습니다. 반죽은 사전에 만들어 사용하기 전에 최대 8 시간 동안 식힐 수 있습니다.
뜨거울 때까지 직경 20cm / 8in의 붙지 않는 프라이팬을 가열하십시오. 가운데에 약간의 기름을 뿌리고 주방용 종이로 닦습니다. 이제 팬에 약간의 반죽을 붓고 즉시 팬을 기울여서 반죽이베이스에 얇고 고르게 퍼지도록합니다. 2 분 동안 또는 상단이 설정되고 기본 황금색이 될 때까지 요리하십시오. 주걱으로 팬케이크를 뒤집거나 용감한 느낌이 든다면 팬케이크를 뒤집으십시오!
1-2 분 더 요리하거나베이스가 황금색이 될 때까지 요리합니다. 접시에 옮기고 기름이 묻지 않는 종이로 인터리브하고 따뜻하게 유지하십시오. 반죽과 약간의 기름을 사용하여 같은 방법으로 7-9 팬케이크를 더 만듭니다. 두께에 따라 다릅니다.
사과와 초콜렛 혼합물을 팬케이크 4 개로 나누고 내 열판 위에 놓습니다. 팬케이크의 상단이 바삭 바삭하고 황금색이 될 때까지 설탕을 입힌 설탕을 뿌리고 뜨거운 그릴에서 요리하십시오.
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