제공합니다 :
4기술:
쉬운예습:
10 분조리:
25 분부분 당 영양 | GDR | |
|---|---|---|
| 칼로리 | 313 kCal | 16 % |
토마토 소스에 쵸 리조 소시지, 양파, 콩, 와인을 사용하여 하나의 냄비로 만든 빠르고 쉬운 스페인 스타일 스튜. 점심 또는 저녁 식사를위한 간단한 메인 코스에 적합
성분
- 훈제 쵸 리조 소시지 250g (8oz), 케이싱 제거
- 껍질을 벗기고 다진 양파 1 개
- 셀러리 스틱 2 개, 다진 것
- 고추 1 개, 파종 및 슬라이스
- 1-2 정향 마늘, 껍질을 벗기고 다진
- 드라이 화이트 와인 150ml (¼ 파인트)
- 400g 매실 토마토
- 소금과 갓 갈은 후추
- 410g cannellini 콩 또는 병아리 콩
- 신선한 파슬리, 장식
- 빵 껍질
방법
쵸 리조를 기름이 풀릴 때까지 큰 프라이팬에 볶습니다. 양파, 셀러리, 고추 및 마늘을 넣고 부드럽게 될 때까지 요리하십시오.
와인, 매실 토마토, 조미료를 넣고 15 분간 끓여서 소스가 두껍게 될 때까지 토마토를 부수기 위해 가끔씩 저어줍니다.
콩이나 병아리 콩을 넣고 5 분 더 끓인다. 파슬리를 넉넉히 뿌려 뜨거운 음식이나 따뜻한 음식으로 드십시오.