치아 미백(이미지 크레디트: Rex Features(Shutterstock))
딸기는 사회의 호화로운 면과 동의어입니다. 과거에는 왕실에서 유명하게 사랑받았으며 매년 윔블던에서 선택되는 관대한 과일입니다. 그리고 정말 더운 여름날에 달콤하고 상큼한 딸기보다 더 좋은 것은 없습니다. 크림과 완벽한 조화를 이루거나, 과일 샐러드에 잘게 썰거나, 피즈 한 잔으로 장식합니다. 하루 5알을 섭취하려는 경우 이보다 더 좋은 옵션은 없습니다. 그러나 맛있는 음식일 뿐만 아니라 건강에도 좋을 수 있습니까?
영양사 조 트래버스, 런던 영양사 , 확실히 그렇게 생각합니다. '딸기, 그리고 사실 모든 열매는 비타민, 미네랄, 섬유질, 수분 및 식물 영양소 때문에 건강에 좋습니다.'
그럼 딸기의 효능에 대해 알아볼까요?
딸기의 4가지 효능
1. 노화 방지 효과가 있습니다.
연구에 따르면 이 작은 하트 모양의 과일은 노화 과정을 늦추는 데 도움이 될 수 있습니다. 딸기에는 항산화 성분인 엘라그산이 풍부하여 피부의 탄력 섬유를 보호하여 처지는 것을 방지합니다. 따라서 매끄럽고 주름 없는 얼굴을 원하는 사람들은 딸기 한 조각에 손을 뻗는 것이 좋을 것입니다!
2. 자연적으로 치아를 희게 할 수 있습니다.
산도가 높기 때문에 딸기는 진주 같은 흰색을 다시 하얗게 만드는 좋은 방법이 될 수 있습니다. 하나를 으깨서 칫솔에 담그고 문지르기만 하면 됩니다. 딸기의 산 함량은 치아의 착색을 제거하는 데 도움이 됩니다. 나중에 따뜻한 물로 헹구십시오.
3. 신체가 지방을 태울 수 있도록 도와줍니다.
신진대사를 촉진하는 것으로 보고되었으며 각각 49칼로리입니다! 그래서 당신이 완고한 중간을 가지고 있다면 이것이 당신을 위한 열매가 될 수 있습니다.
4. 피부를 위한 천연 각질 제거제입니다.
딸기에는 미용상의 이점이 있습니다. 작은 알갱이 때문에 약간 마모될 수 있습니다. 즉, 페이스트에 섞어서 아름다운 피부 마스크를 만들면 죽은 피부 세포, 과도한 기름 및 모든 먼지를 제거하는 데 도움이 될 수 있습니다. 바쁜 하루.
블루 베리 퓨레 베이비
으깬 딸기와 꿀을 짝을 지어 혼합물을 얼굴에 2분 동안 바르고 편안하게 앉아 결과를 즐기십시오!
딸기의 건강상의 이점
물론 외모가 전부는 아니다. 딸기 건강상의 이점도 풍부합니다! 연구에 따르면 다음과 같은 도움이 될 수 있습니다.
1: 심장병과 암으로부터 보호
씨를 뿌린 과일은 생생한 붉은 색으로 가장 잘 알려져 있지만, 딸기의 모양은 또한 딸기의 주요 건강상의 이점 중 하나에 대한 단서를 제공합니다. 색상은 일반적인 식물 색소인 안토시아니딘의 결과이며 보고된 바에 따르면 이 거의 알려지지 않은 성분이 우리의 전반적인 건강에 도움이 될 수 있습니다. 안토시아니딘은 폴리페놀이라는 항산화 물질을 다량 함유하고 있어 암, 심장병, 및 염증.
2: 감기에 대한 방어
우리는 감기에 대한 방어를 위한 첫 번째 과일 옵션이 오렌지일 가능성이 높다는 것을 알고 있습니다. 그러나 8개의 딸기에 오렌지보다 비타민 C가 더 많이 함유되어 있다는 점을 고려하면 딸기가 거의 좋은 선택이라는 사실을 알고 계셨습니까?
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3: 눈 건강 보호
앞서 이야기한 딸기의 항산화 특성은 눈을 최상의 상태로 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 우리의 눈은 태양 광선에서 발생하고 우리의 섬세한 수정체를 손상시킬 수 있는 '자유 라디칼'에 대한 노출로부터 눈을 보호하기 위해 비타민 C가 필요합니다. 따라서 딸기를 비축하면 몸에 더 많은 비타민 C가 생성되어 눈을 보호할 수 있습니다.
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4: 단기 기억력 향상
이 작은 열매가 할 수 있는 일은 이것만이 아닙니다. 에 따르면 농업 및 식품 화학 저널 , 그들은 또한 단기 기억을 향상시킬 수 있습니다.
딸기에는 항산화제인 안토시아닌이 함유되어 있어 꾸준히 섭취하면 8주 만에 단기 기억력을 100% 향상시키는 데 분명히 도움이 될 수 있습니다!
딸기 영양
대체로 딸기는 가장 영양가가 높은 작은 과일 중 하나입니다. 이 작은 과일의 많은 잘 알려지지 않은 이점은 그것이 최고의 선택 중 하나라는 것을 의미합니다.
영양사 조씨는 딸기 영양에 대해 이야기하면서 '딸기에는 식이섬유가 많이 함유되어 있고 식이섬유는 장 건강에 필요하지만 콜레스테롤을 낮추는 데도 도움이 된다.
'그들은 DNA를 손상시킬 수 있는 자유 라디칼을 제거하는 비타민 C와 같은 항산화제를 함유하고 있습니다. 또 다른 중요한 비타민은 세포 분열에 필요한 엽산입니다. 또한 혈압을 낮추는 데 도움이 되는 칼륨이 많이 함유되어 있습니다.
'그들은 또한 GI가 낮기 때문에 탄수화물이 혈류에 천천히 들어가 설탕 스파이크를 일으키지 않습니다. 칼로리가 낮고 맛이 훌륭합니다. 크림을 얼마나 추가하는지 지켜보세요!'
하지만 유기농 딸기와 비유기농 딸기의 영양가에는 차이가 있나요? Maine 대학의 작은 과일 전문가인 David Handley에 따르면, 약간의 차이가 있을 수 있습니다.
치즈와 베이컨 파스타 구워
그는 이렇게 말했습니다. '나는 양방향으로 튀는 연구를 읽었습니다. 그들은 대부분 사소한 차이입니다. 한 연구에서는 재래식 딸기에 더 많은 칼륨이 함유되어 있다고 주장하고, 다른 연구에서는 유기농 딸기에 아연이 더 많이 함유되어 있다고 주장할 수 있습니다.'
그럼, 신경쓰지 마세요 - 우리는 물건을 한 바구니 사러 슈퍼마켓에 갑니다...