성탄절을 마무리 짓는 것이 있다면 음식입니다.
물론, 우리 모두는 크리스마스 선물을 좋아하고 가족 및 친구들과 시간을 보내고 축제 정신에 들어가는 것은 항상 재미 있습니다.
그러나 대부분의 사람들에게 연례 크리스마스 저녁 식사는 일년 내내 가장 기대되는 식사입니다.
365 일 동안 기다렸다가 치아를 항상 좋아하는 요리에 담그면 모든 마크에 부딪 칠 것으로 예상됩니다.
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그러나 올해에는 퍼즐의 중요한 부분이 빠져있을 수 있습니다.
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육류 산업에 따르면,이 크리스마스는 아마도 우리 식사의 가장 좋은 부분 인 담요에있는 돼지가 부족하다는 것을 알 수 있습니다.
지난 몇 년간 담요 제품의 돼지가 급증했으며, 전국의 슈퍼마켓에서 대형 소시지 버전의 요리를 제공하고, 담요 화환의 돼지와 이불의 돼지까지도 있습니다.
그러나 올해 노동자 부족은 즙이 많은 베이컨이 소시지를 감 쌌기 때문에 우리가 너무 중독되어 공급이 부족할 수 있습니다.
영국 육류 가공업자 협회 (British Meat Processors Association)는 손으로 말아야하는 담요에 든 돼지와 같이 과도한 노동이 필요한 제품에는 작업을 완료하기에 충분한 인력이 없을 수 있다고 말했습니다.
우리는 올해 자신의 돼지를 담요로 싸야 할 수도 있습니다 (Credit : Getty)
닉 앨런 (Nick Allen) 최고 경영자는“크리스마스에 관해서는 종종 고기가 약간 특별하기를 원한다.
“전통적인 예는 담요에 든 돼지입니다. 이들은 엄청나게 엄청나고 노동 집약적입니다.
“포장 공장은 모든 준비를 위해 10-15 %의 추가 인력이 필요합니다. 그리고 이것은 Brexit으로 인해 현재 도전입니다.”
'육류 산업은 저글링을 시도하고 있지만 무언가 어딘가에 뭔가를 주어야합니다. 초과 근무는 근로자에게 요청할 수있는 일이 너무 많습니다.
'크리스마스가 더 많은 일을 만들어내는 데 도움이되는 작은 추가 요소입니다. 우리가 어려움을 겪고 있습니다.'
올해 자체 버전을 만들어야 할 것 같습니다. slankets의 돼지 누구?