- 건강한
제공합니다 :
4기술:
쉬운예습:
10 분이 풍성한 전통 프랑스 요리는 블랙 올리브, 케이 퍼, 멸치 및 올리브 오일로 만들어집니다. 일반적으로 작은 둥근 토스트 또는 빵 막대기와 야채 crudité가 담그는 전채 요리로 제공됩니다. 가장 확실한 맛을 위해서는 프렌치 니코 아즈 올리브와 양질의 프루티 프렌치 올리브 오일을 선택하십시오. 테이퍼 드는 냉장고에 2-3 일 동안 보관하지만 서빙하기 전에 30 분 동안 실온에서 방치합니다.
성분
- 헹굼 된 3tbsp 케이 퍼
- 껍질을 벗기고 으깬 마늘 정향 1 개
- 검은 올리브 175g
- 멸치 통조림 6 개, 배수
- 버진 올리브 오일 6tbsp
- 신선한 다진 파슬리 2tbsp
- 레몬 주스 짜기
- 갓 갈은 후추
방법
케이 퍼, 마늘, 올리브 및 멸치 필레를 푸드 프로세서 또는 블렌더에 넣고 잘게 다질 때까지 몇 초 동안 처리하십시오.
오일, 거의 모든 파슬리 및 레몬 주스를 넣고 몇 초 동안 처리하여 코스 페이스트를 형성하십시오. 후추로 맛을 내고 서빙 그릇으로 옮기십시오. 남은 파슬리로 장식합니다.