제공합니다 :
6예습:
15 분구운 저녁 식사를하기에는 너무 뜨겁다면이 맛있는 다채로운 샐러드의 기초로 부드러운 쇠고기를 사용하십시오
성분
- 450-675g (1-1½ 파운드) 마른 상단 또는 미니 로스트 조인트
- 소금과 후추
- 연질 버터 40g (1½ oz)
- 껍질을 벗기고 으깬 마늘 정향 2 개
- 갓 다진 향신료 60ml (4tbsp)
- 삶은 계란과 대략 다진 계란 3 개
- 반으로 자른 작은 감자 15 개
- 100g (4oz) 고급 녹두, 얹고 꼬리를 곁들인
- 찢겨진 작은 보석 양상추 3 개
- 반으로 자른 10-12 검은 올리브
- 붉은 양파 1 개, 껍질을 벗기고 잘게 썬 것
- 다진 4-6 토마토
- 갓 다진 평엽 파슬리 30ml (2tbsp)
- 몇 가지 케이 퍼 열매, 장식, 옵션
- 드레싱의 경우 :
- 레드 와인 식초 60ml (4tbsp)
- 엑스트라 버진 올리브 오일 175ml (6fl oz)
- 껍질을 벗기고 잘게 썬 작은 마늘 정향 2 개
- 소금과 후추
방법
오븐을 190 ° C (375 ° F, 가스 표시 5)로 예열하십시오. 도마에 조인트를 놓습니다. 관절과 계절의 표면에 여러 개의 슬릿을 만듭니다. 작은 사발에서 버터, 마늘 및 향신료를 함께 섞고 관절과 슬릿에 넉넉하게 뿌립니다.
막대한 비 스틱 로스팅 깡통에 금속 선반에 놓고 원하는 육류 주스를 기본으로하여 선호하는 계산 된 조리 시간 동안 예열 된 오븐에서 로스팅하십시오. 덮개를 구운 후 5-10 분 동안 그대로 두십시오.
초콜릿 banoffee 파이
드레싱을 준비하십시오. 모든 재료를 나사로 덮은 항아리에 넣고 잘 흔들어줍니다.
모든 샐러드 재료를 큰 샐러드 그릇에 넣으십시오. 쇠고기를 아주 얇게 썰어 샐러드에 가볍게 던지십시오. 드레싱 위로 이슬비. 피 각질 빵과 함께 즉시 제공하십시오.