- 건강한
- 저지방
제공합니다 :
4기술:
매질예습:
15 분조리:
30 분부분 당 영양 | GDR | |
|---|---|---|
| 칼로리 | 253 kCal | 13 % |
| 지방 | 7.5g | 11 % |
유명 요리사 Sophie Michell의 저칼로리 치킨 티카 마살라 비디오 레시피를 시청하십시오. 테이크 아웃 버전보다 저렴하고 쉽고 칼로리가 적습니다. 이 레시피는 4 인분이며 15 분만에 함께 던질 수 있습니다. 모두가 좋아할 음식을 제공합니다.
Sophie Michell의 치킨 티카 마살라 만드는 법보기
성분
- 껍질을 벗기지 않은 닭 가슴살 4 개 (3-4cm 조각으로 다진 것)
- 2 큰술 티카 마살라 페이스트 (아래 스파이스 믹스 참조)
- 2tbsp 라이브 요거트
- 소스
- 티카 마살라 페이스트 1tbsp (아래 레시피 참조 또는 구매)
- 카 다몬 포드 2 개
- 신선한 생강 1tsp
- 마늘 2 쪽
- 잘게 썬 양파 1 개
- 200ml 스톡
- 토마토 퓌레 200ml
- 2 % 지방 그리스 요구르트 3tbsp
- 신선한 다진 고수
- 티카 마살라 스파이스 믹스
- 2tsp 그라운드 커민
- 심황 1tsp
- 1tsp 지상 계피
- ½ tsp 고추 가루 (얼마나 매운 지에 따라)
- ½ tsp 훈제 파프리카
- 2tsp 가람 마살라
- 2tsp 지상 고수
- 물 1tbsp
방법
이 치킨 카레를 만들기 위해 먼저 모든 치킨 조각, 요구르트 및 향신료를 함께 섞어 1 시간 동안 담그십시오.
양파를 껍질을 벗기고 반으로 자르고, 프라이어에 얇게 썬 후 첨가하십시오. 마늘과 생강을 잘게 자르고 향신료 믹스, 카도 몬 포드 및 오일과 함께 프라이어에 첨가하십시오. 타이머를 30 분 동안 설정하십시오.
5 분 동안 요리하고 주걱으로 잘 저어 닭 조각, 스톡, 파사 타 및 조미료를 첨가하십시오. 균등하게 분배하고 요리를 계속하려면 다시 저어주십시오.
시간이 다되면 다진 고수와 그릭 요거트를 넣고 잘 저어주고 양념을 확인하고 봉사하십시오. 지방이 적고 더위에 너무 오래두면 쪼개 질 수 있으므로 그리스 요거트를 일찍 추가하지 마십시오. 필라프 라이스와 처트니와 함께 제공됩니다.