만든다 :
12기술:
쉬운비용:
싼예습:
1 시간조리:
30 분거주 컵 케이크 여왕 빅토리아 스레 더 (Victoria Threader)가 만든이 귀여운 눈송이 디자인으로 컵 케이크에 축제 분위기를 더하십시오. 퐁당 장식은 만들기가 정말 어려워 보이지만 실제로는 쉽지 않습니다. 그들은 정말 인상적으로 보이지만 너무 재미 있고 쉽게 만들 수 있으며, 음료 파티를 주최하는 경우 친구 집으로 돌아갈 수있는 완벽한 케이크입니다. 자녀와 어른 모두에게 인기를 끌고 있으므로 충분히 만들 었는지 확인하십시오. 이중 배치를 만들어야 할 수도 있습니다.
성분
- 캐스터 설탕 150g
- 버터 150g
- 자체 모금 밀가루 140g
- 옥수수 가루 10g
- 중간 크기의 계란 3 개
- 우유 30ml
- 바닐라 에센스 1 티스푼
- 눈송이와 상단
- 퐁당 350g
- 퐁당 150g
- 1 tsp 껌 tragacanth (천연 껌 가루, Victoria는 온라인으로 구입할 수있는 Sugarflair를 사용합니다)
- 트 렉스
- 기본 버터 크림
- 110g 버터, 실온
- 착빙 설탕 500g
- 바닐라 에센스 1 티스푼
- 60ml 우유
- 장비
- 깊은 머핀 트레이
- 12 건
- 눈송이 금형
- 원형 쿠키 커터 (지역 슈퍼마켓에서 구입 가능)
방법
케이크를 만들기 전날 밤 껌 tragacanth에 흰색 퐁당을 추가해야하므로 눈송이 곰팡이에서 퐁당을 사용하기가 더 쉽습니다.
오븐을 160 ° C / 320 ° F / 가스 표시로 예열하십시오. 4. 베이킹 트레이에 케이스를 정렬하십시오.
푹신 푹신 (약 5 분)이 될 때까지 바닐라 에센스로 설탕과 버터를 치십시오. 계란 1 개, 밀가루의 3 분의 1, 우유 한방울을 넣고 섞을 때까지 치십시오. 모든 재료가 결합 될 때까지 반복하십시오.
탈리아 텔레 만드는 법
12 개의 케이스 사이에 반죽을 나누고 오븐에 따라 25-30 분 동안 굽습니다. 와이어 냉각 랙으로 이동하기 전에 주석을 제거하고 10 분 동안 식히십시오.
버터 크림을 만들려면 버터, 착빙 설탕 및 바닐라 추출액을 큰 믹싱 보울에 넣고 전기 털로 부드럽게 약 5 분 동안 치십시오. 혼합물을 풀어야 할 경우 우유를 서서히 따르십시오.
완전히 식힌 후 가능한 한 부드럽게 컵 케이크 위에 버터 크림을 뿌립니다. 퐁당을 첨가 할 때 버터 크림이 측면을 찌그러 뜨릴 수 있으므로 가장자리까지 너무 매끄럽게 다듬지 마십시오.
컵 케이크보다 한 사이즈 큰 빨간 퐁당에서 12 개의 원을 자르고 버터 크림 위에 얹어 손가락으로 가장자리를 부드럽게 만듭니다.
곰팡이에 들러 붙는 것을 막기 위해 곰팡이에 흰 퐁당과 트 렉스를 사용하여 – 원하는 양의 눈송이를 성형하고 물 붓으로 붉은 퐁당의 상단에 붙입니다.